Wil je weten hoe je een klassiek kerstmenu verandert in een vegan of vega versie? We vertellen je hier hoe je dat eenvoudig doet.
Yes, het is weer tijd voor kerst! Feestdagen genoeg, dus smakelijke en vegetarische inspiratie voor gezellige diners is heel erg welkom. Ga je voor een volledig vegetarisch menu, of zoek je een lekker vegetarisch voorgerecht waar iedereen aan tafel van kan meegenieten? Zoek niet verder, wij hebben de lekkerste ideeën voor je!
Veel soepen zijn vegetarisch, maar als je dat niet spannend genoeg vindt, hebben we ruime keuze in andere voorgerechten. Wat dacht je bijvoorbeeld van gepofte biet (die ze ook bij Cantine de Caron serveren), een tarte tatin van aubergine of gegratineerde sjalotten met px sherry?
Extra tip voor een grote groep: maak een eindeloos buffet met makkelijke voorgerechten en laat iedereen zelf opscheppen. Jij blij, zij blij! Trek gekregen in nog meer kerstinspiratie? Je vindt op deze pagina al onze kerstrecepten bij elkaar!
33x feestelijke vegetarische voorgerechten
Ook heel lekker: steak tartare tonnato met kruidenboter.
delicious. maakte een podcast over ui waarin we je alles vertellen over deze fijne groente.
Toch zin in vlees of vis? In dit lijstje vind je de voorgerechten voor een feestelijke start bij het kerstdiner.