Wij zijn dol op kerst!
De voorpret, lekker de keuken in om alvast een nieuw gerecht uit te proberen, familie en vrienden uitnodigen, de tafel mooi dekken, de kerstboom versieren…
Ben jij al een beetje in kerstsfeer? We geven je graag tips voor een luxe kerstontbijt, spannende voorgerechten, gulle hoofdgerechten, indrukwekkende nagerechten en nog veel meer!
Laat je inspireren en maak van deze kerst een kerst om nooit te vergeten.
All you need for X-mas is delicious. Enjoy!
Heerlijk krokant gegrild rogge-zuurdesembrood met zacht gekookte artisjok. Start je diner met een knaller of serveer op een groot bord tijdens een borrel. En dit is ook zo’n verrukkelijk recept voor bruschetta! bruschetta met artisjokken en gekonfijte tomaat voorgerecht (4 personen) v sap van 1 citroen 4 jonge, kleine, violetkleurige artisjokken 1 ui, in vier…
Lees verder
Het topstuk van de dag. Gaat op tot de laatste kruimel!
Lees verder
Deze citroensiroopcake is niet alleen een plaatje om te zien, hij is ook nog eens onweerstaanbaar lekker. Onze tip: sprenkel hete citroensiroop over de warme cake, dan trekt de siroop er helemaal in en serveer ‘m warm bij een kopje koffie of thee of als dessert. hier staat nog een lekker recept voor cake! citroensiroopcake…
Lees verder
Opzij, opzij, opzij, we hebben ongelooflijke haast… Geen tijd of zin om lang in de keuken te staan, maar wel trek in iets lekkers? Maak onze 5 snelle, simpele en superlekkere hoofdgerechten. Staan in 30 minuten op tafel! Wat dacht je van oer-Hollandse schorseneren, aardpeer-boerenkoolstamp, of varkenskoteletten met mosterdkorst en koolrabisalade? Of ga je voor…
Lees verder
Harissa: met deze kruidige Noord-Afrikaanse saus geef je vlees, vis én groente direct een fijne kick. Of roer eens een lepel harissa door een saus, dressing of marinade die wat extra’s kan gebruiken. Harissa is de sambal van Noord-Afrika, een geurige, pittige saus, dus. Omdat homemade harissa het allerlekkerst is, geven we je hier het…
Lees verder
Tijd voor mosselen met pit! Met rode curry, veel groenten en romige kokosmelk.
Lees verder
Yvette: Eet zo’n geroosterde Chinese kool met z’n tweetjes als hoofdgerecht met een goedgevulde lauwwarme salade van freekeh of bulgur erbij. Of geef een kwart ervan als bijgerecht bij gebakken lamsvlees.’ Of maak eens deze gevulde Chinese koolrolletjes geroosterde Chinese kool bij- of hoofdgerecht | 4-2 personen 80 ml appelciderazijn 3-4 el gembersiroop (naar smaak)…
Lees verder
Deze gravlax maak je heel eenvoudig zelf. Niks geen voorgesneden plakken in een pakje, maar zelf de handen uit de mouwen. We gebruiken zeebaars en doen daar fijne dragon overheen. Crackertje met wat mayo erbij en genieten maar. Weet je wat dit gerecht extra lekker maakt? Delicious.gerookt zout! gravlax van zeebaars en dragon • buffetgerecht…
Lees verder
Deze heerlijke rillettes van witvis is perfect voor een hapje om te delen of als voorgerecht! Serveer de rillettes met lekkere krokante crackers. rillettes van witvis en krab met pittige zure room, peterselie, ansjovis en zeekraal voorgerecht of hapje (4 personen) 100 ml witte wijn 2 blaadjes laurier 1 ui 1 flinke moot stevig witvis…
Lees verder
De lekkerste koffie maak je zelf! Van Americano tot latte machiato… je vindt ze in het delicious. koffie ABC
Lees verder
Perfecte gehaktballen zijn voor iedereen anders. Met deze tips & tricks maak je een smakelijke basis.
Lees verder
Rosemary’s pear is een mocktail (cocktail zonder alcohol) met zoet perensap en een frisse, licht bittere twist van bitterlemon. De finishing touch is het takje verse rozemarijn dat heerlijk geurt en waardoor elk slokje naar meer smaakt! Nog een feestelijke cocktail proberen? wat dacht je van een French 75 met champagne! rosemary’s pear non-alcoholisch drankje…
Lees verder
Eggs benedict is een absolute brunch-klassieker. Deze eggs benedict met parmaham is extra luxe! Natuurlijk door die heerlijk smeltende zoet-zoute parmaham, maar ook door de basilicum in de hollandaisesaus. De parmaham kan je trouwens vervangen door gerookte zalm. En wil je je eggs benedict liever vega? Dan serveer je ‘m met een handje geslonken spinazie. …
Lees verder
Wil je van dit gerecht een hoofdgerecht maken? Geef dan bij de stamppot blokjes boerenbrie en/of gedroogde Spaanse worst. Ook lekker met een frisse salade erbij! Maak ook eens een spitskoolstamppotje met bier truffelaardappel stamppotje met gegrilde boleten en knoflookchips bijgerecht | 4 personen v 1 kg truffelaardappels*, geschild, in stukken 7-8 el crème fraîche 5-6…
Lees verder
Dit noemen we nog een perfecte winterkost: smeuïge risotto met boerenkool en pittige taleggio. Boerenkool niet meer in het seizoen? Vervang ‘m dan voor raapstelen, rucola of veldsla die je er op ’t laatst rauw doorheen roert. De tallegio kan je vervangen voor een zachtere kaas zoals mozzarella of zachte brie. Meer risotto recepten en inspiratie vind…
Lees verder
Carbonara is zo’n lekkere snelle Italiaanse klassieker. Deze carbonara met saucijs en spruitjes heeft een lekkere winterse twist en staat in 20 minuutjes op tafel. Fan van carbonara? Probeer ook eens deze met paddenstoelen of pittige chorizo. carbonara met saucijs en spruitjes hoofdgerecht (4 personen) 300 g spaghetti 4 el olijfolie 300 g gemengde saucijzen, in plakjes 500 g…
Lees verder
Er gaat niets boven een kom dampende soep! Deze chowder met savooiekool is lekker stevig en de makreel geeft ‘m een fijne rokerige smaak. Geen fan van gerookte makreel? Neem dan gerookte zalm, een restje gekookte mosselen of blokjes kabeljauw- of zalmfilet. Liever geen vissoep? Probeer dan eens deze tomatensoep met paprika en knoflookciabatta. Geheid dat…
Lees verder
Comfortfood 2.0 dat is deze gratin van pastinaak met geurige salie en pittige gruyère. Serveer als bijgerecht met vis of kip, maar ook lekker als vegetarisch hoofdgerecht met een frisse salade en vers brood. Probeer ook deze gratin met gruyère, witlof en spekjes gratin van pastinaak, koolraap en salie bijgerecht (6-8 pers.) 600 ml volle slagroom 3…
Lees verder
eet, leef, reis! Bestel de nieuwste delicious. Word abonnee
delicious. magazine is dáár waar het om koken en eten draait. Met maakbare recepten, vol verhalen over mensen met een passie voor eten en fotografie om bij te watertanden. Restaurants die je niet mag missen, de mooiste keukenspullen en geweldige wijnadviezen.
Vandaag vóór 16:00 uur besteld, morgen in huis*. Gratis verzending vanaf €20!
*Geldig voor adressen binnen Nederland. De levertijd naar het buitenland bedraagt tenminste 2 werkdagen.
