samen bakken!
Lees verder
kerstrecepten
feestelijke brunch!
Lees verder
lekker romig!
Lees verder
feestelijke brunch
Lees verder
onze toppers!
Lees verder
Dat tikje bittere van lof, de pittige kaas, zoete peer plus de bite van pompoenpitcrunch… deze salade is een smaakexplosie!
Lees verder
tarte tatin 4.0
Lees verder
Recepten, technieken & tips
Lees verder
Plus kerststol-recept!
Lees verder
Vol smaak!
Lees verder
delicious. aardappelchips (100 g) zijn extra dik gesneden, heel licht gezouten en gemaakt van 3 aardappelsoorten: gele agria, paarse vitelotte en rode lady rosetta. Perfect voor een borrelhapje met kaastopping & dille. aardappelchips met kaastopping & dille hapjes | 12 stuks | v 12 lady rosetta chips (rode chips) 100 g roomkaas of zachte geitenkaas…
Lees verder
Goede bijgerechten kunnen het verschil maken tussen een fijn kerstdiner en een fantastisch kerstdiner. Maak grote schalen waar iedereen rijkelijk van kan opscheppen. Serveer naast het hoofdgerecht verschillende soorten puree, salade of groente. Wil je hapjes voor of na het kerstdiner serveren? Op deze pagina vind je verschillende ideeën en tips. kerstbijgerechten 10 x puree…
Lees verder
Verras je gasten tijdens het kerstdiner met een luchtige witte chocolademousse. In dit recept gebruiken we lavendel en kersen om voor een extra speciaal effect. Wist je dat je chocolademousse ook kunt maken met avocado? witte chocolademousse met lavendel en kersen Nagerecht | 4-6 personen 250 ml slagroom 1 tl lavendelbloemetjes (natuurwinkel of Marokkaanse winkel,…
Lees verder
Start je ochtend met fluffy ricottapannenkoekjes in 2 varianten: zoet (met gekaramelliseerde noten, bramen & appeljam) of hartig (met pancetta & rozemarijn). Ook met chocopasta kun je heerlijke flensjes maken. Klik hier voor het recept… ricottapannenkoekjes: zoet én hartig ontbijtgerecht | 4-6 personen ricottapannenkoekjes 2 eieren 125 ml melk 250 g ricotta 150 g bloem…
Lees verder
Niet zo’n zoetekauw? Sluit het kerstdiner af met een hartige kaastaart van brillat savarin. Garneer met abrikozen, walnoten, peer en stroperige oude balsamico. Ook lekker op een kaasplankje: dit prachtige perentaartje met notenhoning! kaastaart met brillat savarin,vruchten en balsamico nagerecht (4-8 personen) 8 g gedroogde (Australische) abrikozen 50 g gepelde walnoten 1 el (liefst oude)…
Lees verder
Bij de borrel mogen deze bollen niet ontbreken. Bedek ze met verschillende soorten noten en vruchten voor een extra luxe effect! Minstens net zo feestelijk is deze perentaart die je serveert op de kaasplank! kruidige geitenkaasbollen nagerecht of hapje (6-8 personen) 350 g verse geitenkaas, op kamertemperatuur 20 gedroogde zwarte olijven*, pit verwijderd, fijngehakt 1…
Lees verder
Voor deze variant op de klassieke peperkoek, vervang je een deel van de bloem door amandelmeel. Zo krijgen ze een rijkere smaak. Bak de koekjes dan wel op iets lagere temperatuur! Liever beginnen bij de basis? Maak dan dit basisrecept voor peperkoek! amandel-peperkoek zoet (± 30 koekjes) 130 g Golden Syrup of agavesiroop 65 g…
Lees verder
Met dit glazuur kan je o.a. (peper)koekjes decoreren. Er zit wat stroop in, zodat het stevig en mooi glanzend blijft. Het glazuur heeft zo wel wat langer nodig om goed hard te worden. Wacht dus een paar uur voor je de koekjes stapelt. glazuur voor koekjes divers (voor ± 30-40 koekjes) 225 g poedersuiker 5 tl melk…
Lees verder