De zon schijnt, dus hebben we direct zin in ijs! Ontdek de wereld van ijs met deze basiscursus. Leer van de meester zelf, Hidde de Brabander, over de essentiële ingrediënten die je nodig hebt om zelf ijs te maken. Lees hier meer over deze cursus!
wijn koud houden zonder dat-ie verdunt: 5 tips!
Met deze tips hoef je nooit meer lauwe wijn te drinken op een kleedje, en zorg je er ook nog eens voor dat-ie niet waterig wordt.
zo maak je échte piri piri saus
De aflevering van de Keuringsdienst van Waarde zal je vast niet zijn ontgaan: in geen
uien karamelliseren in 5 minuten is een leugen – maar zo pak je het sneller aan
Een redacteur van een Amerikaanse website vroeg zich af waarom receptschrijvers vaak liegen over hoe lang het duurt om uien te karamelliseren.
wijn koud houden zonder dat-ie verdunt: 5 tips!
Met deze tips hoef je nooit meer lauwe wijn te drinken op een kleedje, en zorg je er ook nog eens voor dat-ie niet waterig wordt.
zo maak je échte piri piri saus
De aflevering van de Keuringsdienst van Waarde zal je vast niet zijn ontgaan: in geen
wijn koud houden zonder dat-ie verdunt: 5 tips!
Met deze tips hoef je nooit meer lauwe wijn te drinken op een kleedje, en zorg je er ook nog eens voor dat-ie niet waterig wordt.
zo maak je échte piri piri saus
De aflevering van de Keuringsdienst van Waarde zal je vast niet zijn ontgaan: in geen
uien karamelliseren in 5 minuten is een leugen – maar zo pak je het sneller aan
Een redacteur van een Amerikaanse website vroeg zich af waarom receptschrijvers vaak liegen over hoe lang het duurt om uien te karamelliseren.
we eten buiten!
Meer dan een eenvoudige (buiten)keuken én een zonnig plekje of terras heb je niet nodig om fijn buiten te eten in de zonnige zomermaanden. In dit zonnige juninummer vind je genoeg inspiratie om heerlijk buiten te eten.
Recepten collecties
5x paella om er een Spaans feestje van te maken
Paella wordt overal nét even anders gemaakt. Wat ze in ieder geval gemeen hebben is dat ze allemaal goedgevuld zijn en bomvól smaak zitten.
42x bbq recepten voor de perfecte avond
Als je eenmaal je tools hebt verzameld en de kolen gloeien, is bbq’en een fluitje van een cent. Vooral met deze bbq recepten!
5x bavette bbq recepten: voor vlees vol smaak
De zon schijnt, tijd om je barbecue tevoorschijn te halen. Zin in bavette van de bbq? Begrijpen we.
5x cannelloni – inclusief de klassieker: spinazie met ricotta
Zodra je je vork in zo’n pastabuis zet en de saus in je mond slurpt, is het een en al genieten! Dit zijn onze beste cannelloni recepten.
12x snijbiet recept: want, nú in het seizoen
Heb je het over groenten, dan gaat het al snel over broccoli, courgette, paprika… Maar er zijn ook pareltjes die schitteren zonder veel aandacht te krijgen. Snijbiet, met zijn kleurige en knapperige bladeren, is zo’n groente die vaak over het hoofd wordt gezien.
9x burrata salade omdat we nog lang niet burrata-moe zijn
Burrata is ieders lievelings. Snappen we, want zo’n bol past gewoon overal bij! Vooral geserveerd op groenten. Hmm burrata salade!
Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief
Ben jij een thuiskok in hart & nieren? Laat je e-mailadres achter en krijg net als 80.000 andere kookliefhebbers 2x per week inspiratie in je inbox. Verwacht heerlijke recepten, culinaire hotspots, tips & tricks voor in de keuken, stap-voor-stap video’s én onze speciale aanbiedingen.
zo maak je échte piri piri saus
De aflevering van de Keuringsdienst van Waarde zal je vast niet zijn ontgaan: in geen enkel Nederlands piri piri product zit… piri piri. Ben jij
8 vaderdagcadeaus voor kookliefhebbers
18 juni is het weer vaderdag! Hoog tijd om je papa, of ieder ander die een vaderrol speelt in je leven, in het zonnetje te zetten.
food festivals juni 2023: een overzicht zodat je weet waar je moet zijn
Een food festival is eigenlijk een groot openluchtrestaurant, maar dan met tientallen verschillende menuutjes. Dit zijn onze favorieten:
de nieuwe food film Flamin’ Hot brandt lekker
De nieuwe Disney+ film flamin’ hot vertelt het waargebeurde – uit het slop naar de top – verhaal over de uitvinding van Flamin’ Hot Cheetos.
hot honey: heeft de trend eindelijk Nederland bereikt?
We zien hot honey plots in Nederland opduiken, en dan in een wel heel onverwachts drankje. Waar komt de trend eigenlijk vandaan?
dit is hét ingredient van 2023: Ube
Van jam tot paarse cheesecake-donuts en van puree tot melkbrood: ube is hét ingrediënt van 2023. Dit moet je weten over de knol.
dit is het favoriete condiment van Alison Roman
Chinezen lepelen het over zo’n beetje elke noedelsliert en ook Nederland wordt langzamerhand fan van chili crisp.
zin in de zomer? Dan wil je delicious. juni niet missen
‘Life is a picnic,’ zegt hoofdredacteur Karolien van Dinter in het nieuwe nummer van delicious. magazine. En daar heeft ze helemaal gelijk in. De maand juni staat delicious. in het teken van buiten eten.