BE A BETTER

COOK

Beter en lekkerder koken, wie wil dat niet? In onze rubriek Be a better cook laat ons delicious. kookteam zien hoe ze te werk gaan.
Perfect om je kennis op te vijzelen!
Eke Mariën

Eke Mariën is kok, receptontwikkelaar, kookboekschrijver en eigenaar van online platform Koken met Kennis. Hij weet álles over kookprocessen. Die kennis deelt hij graag met je!

Martine Kröner

Twintig jaar geleden was testkok Martine Kröner in de leer bij de Franse kookschool Le Cordon Bleu. Wat ze toen leerde, past ze nog dagelijks toe. Hoe houd je je mes vast? Hoe maak je perfecte saus? Martine weet het!

Rutger van den Broek

Rutger van den Broek is naast Heel Holland Bakt-winnaar ook kookboekschrijver van de Bakbijbel, de Koekjesbijbel en Masterclass Cakes. Van beste bodem tot romige vulling… Rutger geeft ál zijn bakgeheimen prijs.