Voorgerecht

geroosterde aardpeer met koffiecrème en knapperige boekweit

geroosterde aardpeer met koffiecrème en knapperige boekweit

lees verder »
avocado- en pompoen tempura met ponzu-vinaigrette

avocado- en pompoen tempura met ponzu-vinaigrette

lees verder »
gevulde karamellen met stracciatella, sinaasappelboter & salie

gevulde karamellen met stracciatella, sinaasappelboter & salie

lees verder »
groene raviolo met eidooier, ansjovis & pistache-basilicumolie

groene raviolo met eidooier, ansjovis & pistache-basilicumolie

lees verder »
rauwe hamachi en zalm met gochujang-limoendressing uit Pien’s Dinner Club

rauwe hamachi en zalm met gochujang-limoendressing uit Pien’s Dinner Club

lees verder »
knolselderijsoep met witte boontjes en parmezaansneeuw

knolselderijsoep met witte boontjes en parmezaansneeuw

lees verder »
pompoen-crudo met kersenpickle & blauwe kaas

pompoen-crudo met kersenpickle & blauwe kaas

lees verder »
Honingtomaten-boterbloem

Honingtomaten-boterbloem

lees verder »
pittige pompoensoep met kokos

pittige pompoensoep met kokos

lees verder »
‘ravioli’ van koolrabi & knolselderij met duxelles en morilles

‘ravioli’ van koolrabi & knolselderij met duxelles en morilles

lees verder »
kippensoep met vermicelli

kippensoep met vermicelli

lees verder »
geroosterde tomatensoep met paprika en pesto

geroosterde tomatensoep met paprika en pesto

lees verder »
romige prei-stiltonsoep

romige prei-stiltonsoep

lees verder »
romige pompoensoep

romige pompoensoep

lees verder »
tomaten-kokossoep met garnalen, coquilles & rouille

tomaten-kokossoep met garnalen, coquilles & rouille

lees verder »
gevulde pompoen met feta & ingemaakte citroen

gevulde pompoen met feta & ingemaakte citroen

lees verder »
khao soi – Thaise currysoep met noedels

khao soi – Thaise currysoep met noedels

lees verder »
aardpeer-velouté met kastanje & beurre noisette

aardpeer-velouté met kastanje & beurre noisette

lees verder »
Franse uiensoep met croûtes

Franse uiensoep met croûtes

lees verder »
vijgentaartje met sesam en geitenkaas

vijgentaartje met sesam en geitenkaas

lees verder »
kaassoufflé

kaassoufflé

lees verder »
pittige pompoensoep met macadamia-dukkah

pittige pompoensoep met macadamia-dukkah

lees verder »
pompoen-agrodolce met rozijnen en gemarineerde burrata

pompoen-agrodolce met rozijnen en gemarineerde burrata

lees verder »
havergrutten-arancini van Miriam Groot

havergrutten-arancini van Miriam Groot

lees verder »