Creëer je eigen bierarrangement bij elk menu. Met de nieuwe online tool van De Nederlandse Brouwers wordt bier en spijs combineren een eitje! Hoewel wine-pairing bij gerechten als vanzelfsprekend wordt beschouwd, is beer-pairing nog geen gewoonte. En dat terwijl de variatie in biersmaken minstens net zo groot is als die van wijn, waardoor je nog…
Lees verder
Onze foodiefile in delicious.magazine loopt deze maand over van het ijs. Daarom hier meer ijskoud genot: nóg meer adressen en meer ijskoude boeken en andere ijskristallen. Pistache-ijs uit Bronte Roberto Coletti omschrijft zichzelf als ijsgek die altijd de grenzen opzoekt van ambachtelijk ijs. Carlina de Lorenzo, kleindochter van de pionier van de Italiaanse ijssalon in…
Lees verder
Wat een waanzinnig leuk initiatief: Ronald Boer en Jonmar van Vlijmen zijn onkruideniers. Ze zoeken naar kruiden in berm, plantsoen en veld en laten zien hoeveel eetbaars er om ons heen groeit. En dat we dat een waardevolle betekenis kunnen geven in ons dagelijks leven. Zij doen het voor, met mooie projecten, expedities, workshops en proeverijen. Ze…
Lees verder
Wij zijn fan van het ‘kop tot staart’ principe, waarbij zoveel mogelijk van het dier gebruikt wordt en dus zo min mogelijk verloren gaat. Huub en Kirsten Marsman, van sameneenkoekopen.nl, hebben de koe bij de horens gevat en dit idee helemaal in hun bedrijf geïntegreerd. respect voor de koe “Wij willen écht al het vlees dat…
Lees verder
In april kun je de hele maand genieten van culinaire evenementen, tentoonstellingen en festivals. Van noord tot zuid, en van oost tot west, overal is iets te doen! Asian Food Market op 8 en 9 april kun je in de Kaaihallen, achter de Verkadefabriek in Den Bosch, genieten van e lekkerste Aziatische lekkernijen. Van gado…
Lees verder
Een week lang staat Leuven in het teken van film. Van 22 tot 30 maart kun je op het grote doek genieten van de allerbeste documentaires. Speciaal is het ‘Food for Thought’ programma. Films, workshops en masterclasses die niet alleen onze smaakpapillen, maar ook onze hersenen stimuleren. ZIEN Michael Pollan vertelt in de nuchtere documentaire…
Lees verder
Je smaakpapillen hoeven zich ook deze maand niet te vervelen. Door het hele land vinden weer food festivals, workshops en culinaire markten plaats. Deze events mag je zeker niet missen! Veggie World Utrecht Vegan, biologisch en eerlijk verhandeld eten staat centraal tijdens de Veggie World beurs in Utrecht. Op 11 en 12 maart is de…
Lees verder
De Leeuw Zuurwaren is in Amsterdam de plek waar je je zuurwaren koopt. In ons nieuwste nummer vind je in de Gids deel 2 nog meer traditionele adressen uit Amsterdam. Benieuwd naar nog meer adressen om te koesteren? Ga dan ook naar Hartog. Al meer dan 150 jaar maakt De Leeuw Amsterdams Jiddish zoetzuur in, volgens…
Lees verder
hoogzomer eten Bestel de nieuwste delicious. Word abonnee
delicious. magazine is dáár waar het om koken en eten draait. Met maakbare recepten, vol verhalen over mensen met een passie voor eten en fotografie om bij te watertanden. Restaurants die je niet mag missen, de mooiste keukenspullen en geweldige wijnadviezen.
Vandaag vóór 16:00 uur besteld, morgen in huis*. Gratis verzending vanaf €25!
*Geldig voor adressen binnen Nederland. De levertijd naar het buitenland bedraagt tenminste 2 werkdagen.
