Lente, dus schotelt delicious. je voorjaarsgerechten voor die net zo knapperig en fris smaken als het seizoen. Vaak komen dat soort lichte lente recepten onder de 600 calorieën uit, per ongeluk expres, omdat er veel groenten inzitten en minder koolhydraten.
Eindelijk, eindelijk, eindelijk is het lente. We konden het wachten bijna niet meer houden, maar het is zover. We gaan los op verse voorjaarsgroenten als doperwten en peultjes. En goddelijk lekkere asperges, natuurlijk.
Gezond aan het nieuwe seizoen beginnen? Met deze lente recepten onder de 600 calorieën wordt het een makkie. Pak je boodschappenlijst erbij, plan wanneer je welk recept wil maken, en duik de keuken in! Als je alles al in huis hebt, grijp je minder snel naar de la, of het keukenkastje, met koolhydraten. Ja, zo’n pastaatje is snel klaar en altijd lekker, maar het kan ook anders.
Prille en tere lentegroenten zoals andijvie en snijbiet doen we in salades, en koolraap doen we in de soep. We maken een traybake met kip en venkel en crunchen erop los met taco’s gevuld met kool – zo zie je maar, recepten onder de 600 calorieën kunnen net zo smaakvol en comfortabel als je lievelings-comfortfood.
35x recepten onder de 600 calorieën voor de lente
![aardappel-andijvie salade met mosterd-parmezaandressing](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2021/06/aardappel-andijvie-salade-met-mosterd-parmezaandressing-500x500.jpg)
![traybake gevlinderde kip met aardappel snijbiet venkel](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2023/05/traybake-kip-met-aardappel-snijbiet-venkel-500x500.jpg)
![burrata](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2020/06/Vega-pakketje-500x500.jpg)
![luie fatayer cafe mazahar merijn tol](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2022/06/211122_CafeMazaher_006-500x500.jpg)
![slablad met kimchi en garnalen gezonde rijst recepten](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2023/07/slablad-met-kimchi-en-garnalen-500x500.jpg)
![ijsbergsla met doperwten en muntdressing](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2023/06/ijsbergsla-met-doperwten-en-muntdressing-500x500.jpg)
![sla-preisoep - delicious](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2018/10/sla-preisoep-300x300.jpg)
![sinaasappelkarbonade met peultjes](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2022/10/Sinaasappelkarbonade-met-peultjes-en-salsakrieltjes-500x500.jpg)
![Thaise doperwten-kokossoep - delicious](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2019/09/Thaise-doperwten-kokossoep_preview-1-1-500x500.jpg)
![gemarineerde zalm venkel](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2023/08/gemarineerde-zalm-venkel-500x500.jpg)
![vega noedels met gewokte andijvie, tahin-sojasaus en pinda’s](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2021/06/noedels-met-gewokte-andijvie-tahin-sojasaus-en-pindas2-500x500.jpg)
![Koolraapsoep met miso](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2019/11/Koolraapsoep-met-miso-500x500.jpg)
![](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2022/06/Kippannetje-met-prei-en-dilleyoghurt-500x500.jpg)
![pindasoep-delicious](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2011/08/T-pag-40-300x300.jpg)
![tofoe met hoisin en noedels](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2020/01/tofu-noedels_preview-1-1-500x500.jpg)
![Paksoi met garnalensaté - delicious](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2019/11/Paksoi-met-garnalensaté-delicious-500x500.jpg)
![eenpansgerechten makkelijk](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2020/10/kapucijners-in-tom-saus-1-500x500.jpg)
![spruitjesstoof](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2022/10/20210825-Delicious-Magazine-Spruiten-©-Chantal-Arnts-16-500x500.jpg)
![jamie oliver 30 minuten eenpansgerechten in 30 minuten gnocchi met zoete tomatensaus van Jamie](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2022/08/Screenshot-2022-08-23-at-13.06.23-500x500.png)
![taco’s met wittekoolsla bonen en tomatensalsa](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2021/07/tacos-met-wittekoolsla-bonen-en-tomatensalsa-500x500.jpg)
![](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2019/11/vegetarische-balletjes-met-halloumi-in-tomatensaus-delicious-500x500.jpg)
![basilicumgnudi](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2022/07/Basilicumgnudi-met-geroosterde-pomodorini-en-olijven-500x500.jpg)
![snelle noedels in runderbouillon](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2023/03/snelle-noedels-in-runderbouillon-500x500.jpg)
![orzo lijst kritharaki met aubergine, spinazie en gemarineerde feta](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2021/08/Kritharaki-met-aubergine-spinazie-en-gemarineerde-feta-500x500.jpg)
![spinazie kikkererwtensoep](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2018/07/Spinazie-kikkererwtensoep-500x500.jpg)
![garnalen spinazie](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2023/02/garnalen-spinazie-500x500.jpg)
![aardappeltjes Nigel slater](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2022/09/Nigel_Roast_Potatoes_Spinach-500x500.jpg)
![smashed potatoes](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2023/04/smashed-potatoes-500x500.jpg)
![gevulde scholfilets met pompoen-wortelpuree](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2021/12/gevulde-scholfilets-met-pompoen-wortelpuree-1-500x500.jpg)
![Sous-vide asperges met sinaasappel, pijnboompittenkruim en burrata](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2022/06/Sous-vide-asperges-met-sinaasappel-pijnboompittenkruim-en-burrata-crop-500x500.jpg)
![witte asperge quiches](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2022/04/Miniquiches-met-geroosterde-asperges-en-daslook--500x500.jpg)
![paasbrunch recepten](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2022/04/asperges-gerecht-beter-hr9-500x500.jpg)
![venkel_aspergerisotto_goodcook-deliciousmagazine](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2019/04/venkel_aspergerisotto_goodcook-300x300.jpg)
![linzensoep recept creme fraiche](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2024/04/linzensoep-recept-creme-fraiche-500x500.jpg)
![spring rolls met rode kool](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2024/04/Delicious4Julie2051x-copy-500x500.jpg)
Ook lekker lente: geroosterde asperges met zalm en noten