De beste lijstjes voor kerst 2023
![Champagnecocktail french 75 populairste cocktails 2023](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2019/03/Champagnecocktail-french-75-222x300.jpg)
de 6 populairste cocktails van 2023 – perfect voor je nieuwjaarsborrel
Nieuwjaarsborrel voor de boeg? Laat je dan inspireren door de populairste cocktails van 2023, want die lenen zich perfect.
![brood bakken - briochekrans met vacherin mont dor](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2019/12/briochekrans-met-rozemarijn-en-vacherin-mont-d’or-delicious-200x300.jpg)
12 makkelijke hapjes voor veel mensen
Een perfecte avond begint natuurlijk met een goed hapje. Maar welke hapjes maak je voor een grote groep mensen?
![ontbijtrecepten met ei pasen -Croissant met gepocheerd ei](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2020/01/poch-low-215x300.jpg)
59x brunch recepten voor extra feestelijke kerstdagen
Brunch! Hét moment om lekker de tijd voor elkaar nemen én voor fantastisch eten.
![lemoncurd-tijmtartelettes](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2023/11/Kersttaarten-022_1715_preview-229x300.jpg)
ga voor een grand dessert! 20 recepten voor wie ook niet kan kiezen
Een grand dessert klinkt natuurlijk groots en feestelijk. Maar eigenlijk is het juist een verzameling van een heleboel kleine desserts.
![scones met zalmforrel](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2023/05/scones-met-zalmforrel-200x300.jpg)
vergeet de brunch, ga dit jaar voor een kerst high tea – 23 recepten om de tafel mee te vullen
Ga dit jaar voor een kerst high tea in plaats van je klassieke brunch. Want zeg zelf, wat is er gezelliger dan een tafel vol zoet én hartig?
![gevulde porchetta met knolselderijsalade](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2023/11/PORCHETTA-CELERIAC-REMOULADE-PICKLED-APPLES_preview-225x300.jpg)
alles over rollade – van tips tot 12 recepten
Wat is er klassieker dan een rollade met kerst? Eigenlijk is de rollade shared dining avant la lettre. In dit artikel alles wat je wil weten.
![citroen meringue mousse](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2020/11/citroen-meringue-mousse-200x300.jpg)
fluweelzacht kerstdessert: alles over mousse maken
Zijdezachte zoete en luchtige mousse die wegsmelt in je mond is een ideaal feesttoetje. Je kunt het gerust al een dag eerder maken.
![groot gebraad](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2023/12/10_rosbief_preview-208x300.jpg)
een groot stuk vlees braden in de oven – zo doe je dat!
Rosbief, varkensschouder of lamsbout: een groot gebraad is altijd een showstopper. Dit zijn de beste tips voor braden in de oven.
![](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2023/12/salmon-encroute-1_preview_scale_50_ppi_180_quality_100-225x300.jpg)
zalm in bladerdeeg met spinazie – zo maak je het stap voor stap
Met deze zalm en croute (of zalmpastei) steel je de show. Met deze stap voor stap uitleg is het eigenlijk een makkie.
![Kerstbrood met pistachespijs](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2021/11/Kerstbrood-met-pistachespijs-224x300.jpg)
zo ontdek je of er écht amandelspijs in je stol of staaf zit
Wat ís het verschil tussen banketbakkersspijs en amandelspijs? En hoe ontdek je of er in jouw banketstaaf of kerststol wel écht amandel zit?
![gratin-laguoile-kaas](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2019/04/gratin-laguoile-kaas-200x300.jpg)
8 aardappelklassiekers die niet in je kookrepertoire mogen ontbreken
én met een leuke twist.
![Pancettarollade met wildgehakt en salie](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2021/11/Pancettarollade-met-wildgehakt-en-salie_-200x300.jpg)
rollade rollen en opbinden met touw: zo pak je het aan
Of het nu traditionele kalfs-, runder- of varkensrollade is of een rollade van vis, kip, kalkoen of groente: zo’n gevulde rol blijft een spektakelstuk.
![kaasplank maken boter kaas met schimmel weggooien?](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2023/02/kaasplank-met-boter-225x300.jpg)
kaas met schimmel: zo weet je of je ‘m moet koesteren of weggooien
Wat doe je met kaas waar je schimmelplekken op treft? Dat hangt af van het soort kaas en de soort schimmel!
![gegrilde aubergine met tabouleh](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2022/07/DLS0122_SALAD_Grilled-eggplant-tabouli-and-labne-225x300.jpg)
aubergine grillen: wat je moet weten + recepten
Een lesje aubergine grillen zodat je nooit meer je tanden in ongare aubergine hoeft te zetten. Want er is weinig aanstootgevender dan dat.
![kaasplank maken boter kaas met schimmel weggooien?](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2023/02/kaasplank-met-boter-768x1024.jpg)
kaas met schimmel: zo weet je of je ‘m moet koesteren of weggooien
Wat doe je met kaas waar je schimmelplekken op treft? Dat hangt af van het soort kaas en de soort schimmel!
![gegrilde aubergine met tabouleh](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2022/07/DLS0122_SALAD_Grilled-eggplant-tabouli-and-labne-768x1025.jpg)
aubergine grillen: wat je moet weten + recepten
Een lesje aubergine grillen zodat je nooit meer je tanden in ongare aubergine hoeft te zetten. Want er is weinig aanstootgevender dan dat.
![](https://deliciousmagazine.nl/app/uploads/2024/07/kombu-crop-768x614.jpeg)
alles over kombu: de smaakmaker die je kent van Japanse dashi
Wat in zilte wateren groeit is lekker! Van kombu trek je supersmaakvolle bouillons, beter bekend als dashi in de Japanse keuken.
delicious. kerstmenu's
Heb je nog geen definitieve keuze kunnen maken wat betreft je kerstdiner? Geeft niets, delicious. geeft je genoeg inspiratie voor een stunning kerstmenu. Van een compleet wildmenu tot een menu voor de allerkleinsten en van een geheel glutenvrij kerstmenu tot een verrukkelijk vegan menu. We zetten ze allemaal voor je op een rij. Hoef jij alleen nog maar te kiezen!
de smaak van vakantie!
De vakantiebestemming van dit delicious.magazine is 100% ten zuiden van waar we ons normaal bevinden…naar al die heerlijke landen rond de Méditerranée. Van de Côte d’Azur naar Spanje. Of net de andere kant op, naar de Italiaanse en Griekse schiereilanden. Van een Italiaanse pizza-party tot tafels vol Griekse mezze, zelf geshakete cocktails of een warme Spaanse paëlla. We gaan op reis met mes & vork!
Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief
Ben jij een thuiskok in hart & nieren? Laat je e-mailadres achter en krijg net als 80.000 andere kookliefhebbers 2x per week inspiratie in je inbox. Verwacht heerlijke recepten, culinaire hotspots, tips & tricks voor in de keuken, stap-voor-stap video’s én onze speciale aanbiedingen.
kerst 2023
Wanneer kerst 2023 is? Sneller dan je denkt! Eerste Kerstdag valt op maandag 25 december en Tweede Kerstdag op dinsdag 26 december 2023. Of je nu op zoek bent naar een heerlijk voorgerecht voor kerst, lekkere amuse of magische kerst dessert: we hebben het allemaal voor je. Of je nu voor een grote groep kookt, een klein gezelschap, graag flink uitpakt of je liever voor wat makkelijker gaat. Leve de voorpret!
Alles voor een delicious. kerstdiner vind je hier. Klik op de titels (kerst voorgerechten, kerst hoofdgerechten, kerst desserts en kerst bijgerechten) om nog veel meer recepten in ons archief te vinden.
Het delicious.team wenst je veel gezellige avonden, goed gevulde tafels én veel kookplezier.