kooktechnieken

zó maak je een boterlammetje voor op de paastafel

zó maak je een boterlammetje voor op de paastafel

lees verder »
mirin in de kast? Zo gebruik je de Japanse rijstwijn

mirin in de kast? Zo gebruik je de Japanse rijstwijn

lees verder »
pepermolen hacks: 9 verrassende ingrediënten die net zo goed malen als peperkorrels

pepermolen hacks: 9 verrassende ingrediënten die net zo goed malen als peperkorrels

lees verder »
no waste tips van chef Merijn van Berlo

no waste tips van chef Merijn van Berlo

lees verder »
kun je sous vide garen en het vlees pas later grillen? Zo werkt het!

kun je sous vide garen en het vlees pas later grillen? Zo werkt het!

lees verder »
2 slimme tips om bonen en kikkererwten uit blik snel zachter te maken

2 slimme tips om bonen en kikkererwten uit blik snel zachter te maken

lees verder »
hoe lang wil je een wentelteefje weken?

hoe lang wil je een wentelteefje weken?

lees verder »
botercrème: de perfecte cupcake topping

botercrème: de perfecte cupcake topping

lees verder »
stap-voor-stap gevogelte snijden & verdelen

stap-voor-stap gevogelte snijden & verdelen

lees verder »
coquilles openen in 4 simpele stappen

coquilles openen in 4 simpele stappen

lees verder »
volg deze tip uit hitserie The Bear als je een hele kip gaat bereiden

volg deze tip uit hitserie The Bear als je een hele kip gaat bereiden

lees verder »
zo maak je de perfecte ganache: recepten en tips

zo maak je de perfecte ganache: recepten en tips

lees verder »
zo maak je stoofperen in de slowcooker klaar

zo maak je stoofperen in de slowcooker klaar

lees verder »
lardo – wat is het en wat doe je ermee?

lardo – wat is het en wat doe je ermee?

lees verder »
garam masala: alles wat je wil weten over deze warme specerijenmix

garam masala: alles wat je wil weten over deze warme specerijenmix

lees verder »
al je vragen over grano padano beantwoord

al je vragen over grano padano beantwoord

lees verder »
furikake: wat is het en hoe kun je het zelf maken + 6 recepten

furikake: wat is het en hoe kun je het zelf maken + 6 recepten

lees verder »
pompoen in de oven bereiden: alles wat je moet weten

pompoen in de oven bereiden: alles wat je moet weten

lees verder »
appelmoes maken: recept + alles wat je moet weten

appelmoes maken: recept + alles wat je moet weten

lees verder »
alles over edelgist + recepten voor méér hartigheid

alles over edelgist + recepten voor méér hartigheid

lees verder »
koken met thee: recepten & technieken

koken met thee: recepten & technieken

lees verder »
alles over tahdig: de knapperige korst van Perzische rijst

alles over tahdig: de knapperige korst van Perzische rijst

lees verder »
de 7 beste granen om mee te bakken

de 7 beste granen om mee te bakken

lees verder »
wist je dat je brood kunt bakken met augurkensap?

wist je dat je brood kunt bakken met augurkensap?

lees verder »