kooktechnieken

waarom je rijst wil wassen voor het koken

waarom je rijst wil wassen voor het koken

lees verder »
dit snelle bladerdeeg van topbakker Niemeijer maak je in 5 minuten en is perfect voor quiches en tarte tatins

dit snelle bladerdeeg van topbakker Niemeijer maak je in 5 minuten en is perfect voor quiches en tarte tatins

lees verder »
garam masala: alles wat je wil weten over deze warme specerijenmix

garam masala: alles wat je wil weten over deze warme specerijenmix

lees verder »
knoflook-miso: alles over de umami-smaakmaker én hoe je makkelijker knoflook pelt

knoflook-miso: alles over de umami-smaakmaker én hoe je makkelijker knoflook pelt

lees verder »
alles over shatta + het recept van Sami Tamimi

alles over shatta + het recept van Sami Tamimi

lees verder »
5 tools die voor Yotam Ottolenghi onmisbaar zijn en dus ook voor jou

5 tools die voor Yotam Ottolenghi onmisbaar zijn en dus ook voor jou

lees verder »
agrodolce met aardbeien uit Smaakmakers

agrodolce met aardbeien uit Smaakmakers

lees verder »
hoe weet je of eten gaar is? Gebruik je zintuigen!

hoe weet je of eten gaar is? Gebruik je zintuigen!

lees verder »
zo maak je zelf een milk washed spirit

zo maak je zelf een milk washed spirit

lees verder »
soja-eidooiers uit Smaakmakers

soja-eidooiers uit Smaakmakers

lees verder »
sorbetijs met 3 ingrediënten voor de perfecte scoop in een coupe

sorbetijs met 3 ingrediënten voor de perfecte scoop in een coupe

lees verder »
Eke legt uit: zo maak je ijs zónder ijsmachine

Eke legt uit: zo maak je ijs zónder ijsmachine

lees verder »
handige picknicktips van de redactie: over wijn, hartige taarten en sla zonder blaadjes

handige picknicktips van de redactie: over wijn, hartige taarten en sla zonder blaadjes

lees verder »
bye bye neonblauwe slushie: 8 volwassen slushie-ideeën die deze zomer hot zijn

bye bye neonblauwe slushie: 8 volwassen slushie-ideeën die deze zomer hot zijn

lees verder »
gekaramelliseerde uien in ghee uit Smaakmakers

gekaramelliseerde uien in ghee uit Smaakmakers

lees verder »
hoe kook je bulgur (of bulghur) het beste?

hoe kook je bulgur (of bulghur) het beste?

lees verder »
Japanse soja-eidooiers maak je heel easy zelf

Japanse soja-eidooiers maak je heel easy zelf

lees verder »
6 Italiaanse olijfsoorten om te onthouden

6 Italiaanse olijfsoorten om te onthouden

lees verder »
frambozenazijn uit het boek Smaakmakers: zo maak je het zelf

frambozenazijn uit het boek Smaakmakers: zo maak je het zelf

lees verder »
wel of geen ansjovis en meer over: caesardressing!

wel of geen ansjovis en meer over: caesardressing!

lees verder »
busiate: zo rol je de pasta in de juiste vorm

busiate: zo rol je de pasta in de juiste vorm

lees verder »
waarom het lekker is om citroenen op de bbq te blakeren

waarom het lekker is om citroenen op de bbq te blakeren

lees verder »
hot honey! 3 methodes voor de pittige smaakmaker

hot honey! 3 methodes voor de pittige smaakmaker

lees verder »
high on chai: zo maak je zelf de beste kop Indiase melkthee

high on chai: zo maak je zelf de beste kop Indiase melkthee

lees verder »