Doe je ogen dicht en waan je even aan de mediterrane kust. Kook je een recept met garnalen uit onderstaande lijst, dan wordt dat makkelijker dan ooit.
Fancy aangekleed of simpel en snel: een garnaal kan altijd. Een van de grootste voordelen van koken met garnalen is dat ze razendsnel gaar zijn. Hierdoor is het een perfect ingredient voor een snelle, doordeweekse maaltijd. Natúúrlijk hebben we in deze lijst diverse recepten voor spaghetti met garnalen meegenomen en een simpele eenpanner met garnalen en spinazie. Dat is wat je doordeweeks wil, toch?
Uitpakken kan ook prima met de schaaldieren: zo’n lekkere garnalenbisque, een -cocktail of fritto misto valt bij de meeste mensen direct in de smaak. En tip: het geheim zit hem in de presentatie.
Waar moet je verder rekening mee houden? Ontdooi diepvriesgarnalen volledig voordat je ze bereidt. Let op dat je ze niet te lang laat koken. Ze zijn perfect zodra ze roze en ondoorzichtig kleuren. Wees niet bang om te expermenteren met kruiden, specerijen en marinades in combinatie met garnalen.
Voorgerechten
Hoofdgerechten: recept met garnalen
Maak ook eens deze lamstajine met abrikozen.
Hapjes recepten met garnalen
Bekijk ook: ovenschotel met vis en kruidengratin