kooktips

Be a better cook

Beter en lekkerder koken, wie wil dat niet? In onze nieuwe rubriek Be a better Cook laat ons delicious. kookteam zien hoe ze nou precies te werk gaan. Perfect om je kennis op te vijzelen!

waarom aroma en zetmeel zo slecht samen gaan

waarom aroma en zetmeel zo slecht samen gaan

lees verder »
déze 5 kazen mogen niet op je kaasplank ontbreken

déze 5 kazen mogen niet op je kaasplank ontbreken

lees verder »
dít mes kun je het beste kopen als beginnende en gevorderde hobbykok, volgens experts

dít mes kun je het beste kopen als beginnende en gevorderde hobbykok, volgens experts

lees verder »
alle soorten Japanse messen op een rij + de verschillen!

alle soorten Japanse messen op een rij + de verschillen!

lees verder »
deze Noord-Italiaanse kaas wil je een keer geproefd hebben

deze Noord-Italiaanse kaas wil je een keer geproefd hebben

lees verder »
waarom je écht een snelkookpan wil kopen + 25 recepten

waarom je écht een snelkookpan wil kopen + 25 recepten

lees verder »
laat een scherp mes je maaltijden beter smaken?

laat een scherp mes je maaltijden beter smaken?

lees verder »
congee: Chinees comfortfood om op te lepelen

congee: Chinees comfortfood om op te lepelen

lees verder »
de prijzen voor eieren zijn hóóg, zo kun je ei vervangen tijdens het koken en bakken

de prijzen voor eieren zijn hóóg, zo kun je ei vervangen tijdens het koken en bakken

lees verder »
ken jij dit ingrediënt? Alles over abalone!

ken jij dit ingrediënt? Alles over abalone!

lees verder »
Japanse messen of westerse messen? Dit is het verschil

Japanse messen of westerse messen? Dit is het verschil

lees verder »
geen muffin, geen croissant: zo maak je een een cruffin!

geen muffin, geen croissant: zo maak je een een cruffin!

lees verder »
volgens Anthony Bourdain kun je de knoflookpers beter weggooien

volgens Anthony Bourdain kun je de knoflookpers beter weggooien

lees verder »
ketogeen dieet? Dit wil je (w)eten

ketogeen dieet? Dit wil je (w)eten

lees verder »
aardpeer: alles over deze vergeten groente

aardpeer: alles over deze vergeten groente

lees verder »
fonceren: zo doe je dat als een echte patissier

fonceren: zo doe je dat als een echte patissier

lees verder »
scamorza: smoky mozzarella, maar dan beter

scamorza: smoky mozzarella, maar dan beter

lees verder »
dit is waarom we zo van koolraap houden

dit is waarom we zo van koolraap houden

lees verder »
geeft kefir je superkrachten? Alles over het drankje

geeft kefir je superkrachten? Alles over het drankje

lees verder »
alle kooktechnieken op een rij

alle kooktechnieken op een rij

lees verder »
deglaceren: zo maak je de perfecte pansaus

deglaceren: zo maak je de perfecte pansaus

lees verder »
zo maak je spruitjes minder bitter (en ook witlof, artisjok en andere groenten)

zo maak je spruitjes minder bitter (en ook witlof, artisjok en andere groenten)

lees verder »
een spuitzak maken met bakpapier: zo doe je dat!

een spuitzak maken met bakpapier: zo doe je dat!

lees verder »
alles wat je wilt weten voordat je een vijzel koopt

alles wat je wilt weten voordat je een vijzel koopt

lees verder »