Pasta en Italiaanse wijn: het zijn slechts twee van de briljante uitvindingen uit het land van de laars. Tijd voor een ode in de vorm van dit lijstje. Pak de fles er maar bij, deze pasta’s worden nóg lekkerder van een scheut wijn.
De delicious.redactie is gék op Italiaans. De afgelopen jaren verzamelde onze online redactie al tal van favorieten in lijstjes. Een lijstje met de 19 lekkerste pizza’s, 66x snel Italiaans, Italiaanse hapjes voor elk moment, 4x ossobuco, desserts voor la dolce vita en zo kunnen we nog wel even doorgaan.
Ook de pasta’s mochten niet ontbreken. Zo maakte we al een overzicht met onze snelle pasta-recepten, onze beste recepten voor pasta carbonara of ovenschotels met pasta. En zo zijn er nog talloze variaties. Wat nog ontbrak? Een pasta-lijstje met een specifiek ingrediënt: wijn! Want tja, een pastaatje wordt toch lekkerder van een scheutje wijn.
Rood voor de versies met rode saus of vlees, wit voor de romige exemplaren. Voor iedereen zit er wel wat bij.