Tiramisu recept: zo’n dessert waar je alleen maar méér van wilt. En dat maakt het ook direct een ideaal recept voor de feestdagen, want iedereen is er gek op en je kunt het ideaal vooraf maken. Hieronder sommen we onze favoriete recepten op, van recepten met limoncello tot amarettikoekjes.
Wil je jouw dessert extra mooi maken voor je etentje? Gehakte noten, praliné of koekjes, dunne chocoladeblaadjes, chocoladeschaafsel, bessen, macarons of (verkruimelde) meringue geven nog een extra feestelijke touch.
Ontdek hier al onze recepten voor de feestdagen!
Hoe serveer je tiramisu extra feestelijk?
Wil je tiramisu écht feestelijk presenteren? Kies dan voor glazen serveerschalen zoals een trifle-schaal of mooie eenpersoonsglazen. Zo zie je de klassieke laagjes perfect terug en krijgt je dessert meteen een luxe uitstraling. Voor extra kleur en frisheid kun je een laagje fruit toevoegen, bijvoorbeeld frambozen of sinaasappelpartjes.
Ook de bovenkant kun je bijzonder maken. Spuit de laatste laag mascarponeroom met een spuitzak op de tiramisu, in elegante toefjes, strakke bolletjes of een speels patroon, zoals in de tiramisu met hazelnoot. Bestrooi ’m vlak voor het serveren met cacaopoeder of een van de andere toppings voor een perfecte feestfinale.
Recept van chef-kok Joris Bijdendijk
Voor dit recept kiest Joris L’OR Espresso RISTRETTO, die zowel in koffiecapsules als L’OR BARISTA XXL capsules te koop is. Joris: ’De extra sterke L’OR Espresso RISTRETTO vormt een mooi contrast en een gouden combi met de zachte smaken van mascarpone, room en vanille.’
naar recept
Limoncello tiramisu
Superromig en toch lekker fris: Italiaanse tiramisu met een flinke scheut limoncello en lemon curd. Voor liefhebbers van citroen! Een ideaal dessert voor als je kookt voor een grote groep.
naar recept
Dit is zo'n dessert waar we alleen maar meer van willen. Dus zorg dat je nog een plekje over houdt voor deze heerlijke witte-chocotiramisù met banaan & limoncello. Het is relatief weinig werk omdat het opstijven gelukkig vanzelf gaat. Aan de slag!Kan jij geen genoeg krijgen van Italiaanse desserts? Dan is deze espresso-martini tiramisu ook perfect!
naar recept
Met een twist
Zeg nu zelf: één keer opscheppen van zo’n Italiaanse toet met laagjes romige crème en boozy koekjes kan bijna niet. Houd dus een gaatje vrij na het eten!Bekijk ook: 52x Italiaanse zoete lekkernijen
naar recept
Amaretti tiramisu! Klassiek maar toch nét anders: voor deze tiramisu-variatie wil je wel een gaatje vrijhouden. Want zeg nu zelf: één keer opscheppen van zo’n Italiaanse toet met laagjes romige crème en boozy koekjes kan bijna niet.Begin 4 uur en 35 min. van tevoren aan dit recept. En gebruik grote, brosse amaretti secchi, te koop bij de Italiaanse delicatessenwinkel of online.
naar recept
Klassiek maar toch nét anders: voor deze verrassende tiramisu-variatie wil je wel een gaatje vrijhouden.
naar recept
Waarom kiezen tussen een espresso-martini of tiramisu? Je kunt je favoriete cocktail en dessert ook gewoon samenvoegen. Geloof ons: dat wordt fantastisch!Begin 1 dag van tevoren met dit recept.We hebben ook een heerlijke tiramisutaart!
naar recept
Tiramisu mag zeker traditioneel, maar het hoeft niet altijd. Maak hem deze feestdagen eens anders! Met hazelnoten, witte chocolade en nootmuskaat blaas je jouw favoriete dessert nieuw leven in. Je bent gewaarschuwd, want hij is luchtig in het kwadraat en die schaal gaat leeg. Ontspannen genieten van je spectaculaire dessert? Maak de tiramisu 1 dag eerder en bewaar afgedekt in de koelkast.
naar recept
Een Italiaanse klassieker mag je niet veranderen, behalve als je er chocoladepasta in kunt doen! Ben je op zoek naar een écht spektakelstuk? Maak dan tiramisutaart!
naar recept
De bodem van deze taart krijgt een subtiele koffiesmaak door de gebruikte gemalen koffie. No waste dus!
naar recept
Rabarber, campari & rozemarijn zijn dikke vrienden! Het bittertje van campari, kruidige rozemarijn en romige witte chococrème… een gevaarlijk lekkere combi.
naar recept
Geef deze mocktail onder de tiramisu een lekker pittige kick door de lange vingers in gemberbier te dopen. Voor een extra spicy touch voeg je een snuf versgemalen kardemom toe (alleen de zaadjes, niet de groene peulen) aan het mascarpone-mengsel. Dat past bij elkaar als yin en yang! Want wat je misschien nog niet wist: gember en kardemom zijn familie van elkaar.
naar recept
Tiramisu staat voor delen, voor lang blijven zitten en praten over de avond en het leven. Alles wat lekker is, gaat erin. De stukjes chocolade zorgen voor wat bite. Deze tiramisu met specerijen en frangelico heeft het allemaal. De tiramisu kun je 1 dag van tevoren maken.
naar recept
Deze Italiaanse pandoro tiramisu is klassiek of toch niet helemaal? De Italianen gaven er nota bene zelf een kleine twist aan: tiramisu met pandoro. Het smaakt hemels en is delizioso voor elk feest!Pandoro en colombo zijn luchtige cakes die in Italië meestal met kerst worden gegeten. Online niet te vinden? Neem dan panettone.
naar recept
‘s Ochtends maken, ’s avonds eten: tiramisu met rum, rozijnen, lange vingers en chocolade!
naar recept
Wat krijg je als je twee van onze favorieten tot één heerlijk dessert maakt? Precies, dit! Deze Dubai chocolate tiramisu wil je op tafel zetten met kerst en iedere andere dag van het jaar. Een supermakkelijk toetje. Op onze Instagram-pagina zie je hoe culinair coördinator Liselore het dessert stap voor stap maakt.
naar recept
Bij ons zijn homemade repen (nog) niet zo populair als in Angelsaksische landen. Daar domineren ze de bakkerijen. delicious. keek de kunst af en presenteert deze tiramisu-repen om jou ook direct fan te maken.Begin 4 uur of 1 dag eerder aan dit recept. Je kunt de repen 4 dagen afgesloten bewaren in de koelkast.
naar recept
Glutenvrije tiramisu
De Italianen noemen 'm tiramisu alla mandorla pugliese. Maar wij zeggen: supernotige tiramisu met gekaramelliseerde amandelen en amandelcake. Ook fijn: helemaal glutenvrij!
naar recept
Als ijs
Tiramisu + affogato = tiramisu affogato! Het ultieme makkelijke toetje. Ideaal voor 1 of 2 personen, maar ook voor een grote groep. Voorbereiden? Doe het roommengsel in de glazen en bewaar in de koelkast tot gebruik.
naar recept
Ook lekker: hemelse trifle recepten die tiramisu van de troon stoten