Eieren zonder bacon, asperges zonder ham en ook al geen gerookte zalm? Of je Pasen kunt vieren zonder al die iconische gerechten? Túúrlijk! Scroll maar eens door deze lijst met te lekkere vegetarische paasrecepten!
Ben jij de ‘uitzondering’ aan tafel en moet je vechten om het laatste omelet met kaas of kun je alleen maar zoete paasgerechten opscheppen omdat die wél vegetarisch zijn? Dan is deze lijst met vegetarische paasrecepten een verademing. Want zo kan het ook: pittige shakshuka, crêpes met spinazie, frittata of elegante asperges met pistache.
Of het nu gaat om een hartig hoofdgerecht of een verrukkelijk dessert, deze vegetarische paasrecepten zorgen ervoor dat iedereen kan genieten van een feestelijke maaltijd zonder compromissen te sluiten.
Bak bijvoorbeeld een van de vegetarische hartige taarten, zet er een sinaasappel-venkelsalade met zwarte olijven naast en maak het af met een portie verse scones met zelfgemaakte lemon curd.
Vegetarische paasrecepten voor het ontbijt & brunch
Of ben je meer van de hartige wafels?
Zoete recepten
Vega hartige taarten
Weet je dat je zoete aardappels ook heel goed kunt vullen met pancetta en oude kaas?
Scones
Vegetarische paasdiner recepten
Nog zo’n lekkere taart: quiche met prei, dille, ricotta en geitenkaas