kooktips

Be a better cook

Beter en lekkerder koken, wie wil dat niet? In onze nieuwe rubriek Be a better Cook laat ons delicious. kookteam zien hoe ze nou precies te werk gaan. Perfect om je kennis op te vijzelen!

20 specerijen die iedere thuiskok nodig heeft

20 specerijen die iedere thuiskok nodig heeft

lees verder »
alles over miso: verschillende soorten + lekkerste recepten

alles over miso: verschillende soorten + lekkerste recepten

lees verder »
sandwich maken: zo beleg je zelf het lekkerste broodje ter wereld

sandwich maken: zo beleg je zelf het lekkerste broodje ter wereld

lees verder »
zo maak je binnen 2 minuten hollandaisesaus voor bij je gepocheerde eieren

zo maak je binnen 2 minuten hollandaisesaus voor bij je gepocheerde eieren

lees verder »
wat is een 63 graden ei?

wat is een 63 graden ei?

lees verder »
wat is Pesach en wat eet je tijdens de sedermaaltijd?

wat is Pesach en wat eet je tijdens de sedermaaltijd?

lees verder »
brunch boter voor Pasen

brunch boter voor Pasen

lees verder »
perfect frituren in een pan

perfect frituren in een pan

lees verder »
uramaki! stap voor stap inside out sushi maken

uramaki! stap voor stap inside out sushi maken

lees verder »
Italiaans bier: de favorieten van de delicious.-redactie

Italiaans bier: de favorieten van de delicious.-redactie

lees verder »
roze peper is geen peper – en wat je erover moet weten

roze peper is geen peper – en wat je erover moet weten

lees verder »
sous-vide koken, hét dossier

sous-vide koken, hét dossier

lees verder »
heb je echt witte peper nodig?

heb je echt witte peper nodig?

lees verder »
dit wil je weten over bottarga, de chique smaakmaker

dit wil je weten over bottarga, de chique smaakmaker

lees verder »
Italiaanse pasta soorten die je wil kennen + met deze sauzen serveer je ze

Italiaanse pasta soorten die je wil kennen + met deze sauzen serveer je ze

lees verder »
zoete aardappel friet: zo maak je zelf de lekkerste

zoete aardappel friet: zo maak je zelf de lekkerste

lees verder »
wat zit er in Italiaanse kruiden? En hoe maak je het zelf nog lekkerder?

wat zit er in Italiaanse kruiden? En hoe maak je het zelf nog lekkerder?

lees verder »
waarom je mayonaise in je cake wil stoppen

waarom je mayonaise in je cake wil stoppen

lees verder »
tarka: de Indiase specerijenolie die lekker is op álles (zelfs pasta)

tarka: de Indiase specerijenolie die lekker is op álles (zelfs pasta)

lees verder »
alles over tamarinde

alles over tamarinde

lees verder »
zo maak je thuis fantastische polenta

zo maak je thuis fantastische polenta

lees verder »
wat drink je bij een kaasplank? + 5 andere prangende vragen beantwoord

wat drink je bij een kaasplank? + 5 andere prangende vragen beantwoord

lees verder »
messen slijpen of aanzetten? Alles over aanzetstalen, slijpstalen en whetstones (slijpstenen)

messen slijpen of aanzetten? Alles over aanzetstalen, slijpstalen en whetstones (slijpstenen)

lees verder »
messen bewaren en onderhouden: zo doen de experts dat

messen bewaren en onderhouden: zo doen de experts dat

lees verder »