nr.1 foodmagazine

13x feestelijke soeprecepten voor kerst

Share on pinterest
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Soep koken tijdens kerst? We verzamelden onze 13 (!) favoriete feestelijke soeprecepten voor kerst. Voor ieder wat wils met genoeg keuze uit vis, vlees en vega. Wat is jouw favoriete soep tijdens het kerstdiner?

Meer feestelijke kerstrecepten? Je vindt op deze pagina al onze kerstrecepten bij elkaar!

13x feestelijke soeprecepten voor kerst

knolselderijsoep met paddenstoelen
Combineer de zachte smaak van knolselderijsoep met het aardse van paddenstoelen. Deze vegasoep is makkelijk te maken en ideaal om mee te nemen. Maak ook deze pompoensoep met kervel en zwarte walnoten!
naar recept
knolselderijsoep met paddenstoelen - delicious
soep van gepofte witlof met crème crue, px-siroop en gefrituurde salie
Deze soep is romig en ziet er feestelijk uit. De witlof wordt in de oven gepoft en krijgt hierdoor een hele volle, zachte smaak. De Franse crème crue doet hier nog een schepje bovenop en maakt het geheel nog romiger! De soep wordt getopt met zoete sherry en gefrituurde salie die zorgen voor een unieke smaakbeleving. Een bijzonder voorgerecht en perfect voor de kerstdagen!
naar recept
Soep van gepofte witlof met crème crue, PX-siroop en gefrituurde salie
romige cashewsoep met mangochutney
Deze cashewsoep met mangochutney heeft een Midden-Oosterse twist. Door de cashewnoten wordt dit gerecht extra romig en de mangochutey zorgt voor een unieke, frisse smaakbeleving. Goed van tevoren te bereiden en heerlijk voor een brunch of als voorgerecht tijdens de feestdagen!
Meer feestelijke kerstrecepten? Je vindt op deze pagina al onze kerstrecepten bij elkaar!
naar recept
Romige cashewsoep met mangochutney
krachtige runderbouillon van ossenstaart met shiitake
Deze krachtige runderbouillon is zo mooi op smaak dat je hem als gerecht kunt serveren. Je kunt hem natuurlijk ook gebruiken als basis voor saus of soep. De beste tips voor het maken van bouillon vind je hier!
naar recept
runderbouillon ossenstaart shiitake - delicious
pompoensoep met miso & rozemarijnsalsa
Met soep zit je altijd goed maar met deze pompoen soep kan er écht niks misgaan. Door de miso en de pompoenpit-rozemarijnsalsa til je de soep naar een feest level waar we allemaal zo blij van worden.
Zin in een basic pompoensoep? Kijk dan eens naar deze romige pompoensoep.
naar recept
pompoensoep met miso & pompoenpit-rozemarijnsalsa - delicious
geroosterde-tomatensoep met druiven, walnoot en ricotta
Een juweel van een soep! Merijn schreef voor ons kerstnummer 5 fantastische soepen die stuk voor stuk indruk maken qua smaak én presentatie. Onze stiekeme favoriet is deze tomatensoep, die van zichzelf al lekker is, maar door de geroosterde tros druiven er überfeestelijk uitziet. 
naar recept
tweekleurige soep van rode biet en waterkers
Deze tweekleurensoep kun je maken met de helft van de hoeveelheid zout die je normaal nodig zou hebben voor een goede smaak. Hoe dat kan? Door de roodgekleurde bietensoep helemaal zonder zout te maken en deze in het bord af te wisselen met een gezouten groene waterkerssoep. Het contrast in zoutgehalte tussen beide soepen verhoogt de zoutbeleving waardoor je in totaal minder zout nodig hebt.
Extra lekker: druppel extra vierge olie over de soep.

naar recept
tweekleurige soep van rode biet en waterkers - delicious
vongole chowder met sterretjes
Deze rijke maaltijdsoep is perfect als gul hoofdgerecht tijdens een kerstdiner. De sterretjes die je uit brood brengen jou en de visite meteen in kerststemming
naar recept
wildsoep met paddenstoelen en croûte
Warm na een koude herfstdag op met wildsoep met paddenstoelen. In deze versie zitten zowel gedroogde als verse exemplaren, afgedekt met een lekker krokant korstje. 
Meer feestelijke kerstrecepten? Je vindt op deze pagina al onze kerstrecepten bij elkaar!
naar recept
wildsoep
pastinaaksoep met peer en amandelstengels
Een goede soep wordt een fantastische soep door de juiste smaakmakers en toppings toe te voegen. Bij dit recept voor pastinaaksoep kiezen we voor peer en amandelstengels. Tast toe! Tips voor toppings vind je hier! Gebruik bijvoorbeeld kaas, kokos of kikkererwten!
naar recept
pastinaaksoep met peer en amandelstengels - delicious
franse uiensoep met croûtes
Na een lekkere bos- of strandwandeling of een eindje fietsen is zo’n kom uiensoep precies wat je wilt. Wanneer de geur van kaas en ui je keuken vult, komt iedereen in een mum van tijd aan tafel!
Minder ui, meer kaas? Dan moet je deze kaassoep met worcestershiresaus proberen
naar recept
franse uiensoep - delicious
bouillabaisse
Bouillabaisse een armeluisgerecht? Deze geurige en goedgevulde vissoep is ideaal als mooi lunchgerecht of licht hoofdgerecht. 
naar recept
bouillabaisse-delicious
soep van kastanjes met saliemascarpone
Licht-zoet en notig; in deze soep combineer je verrassende smaken. Hij misstaat niet tijdens een kerstdiner maar is ook perfect voor een herfstige doordeweekse dag.
naar recept
soep van kastanjes
kerstsoepen