perfect om voor te bereiden!
Lees verder
room
Goed plan: begin de dag met stevige roggepap met hazelnootcustard en vanille-abrikozen. Als je de vanille-abrikozen en de hazelnootcustard van tevoren maakt, ben je zo klaar met deze kom vol energie! Probeer ook eens deze tapiocapap met appel, wortel en dadelstroop roggepap met hazelnootcustard en vanille-abrikozen ontbijtgerecht (8 personen) 200 g gewelde abrikozen ½ vanillestokje*…
Lees verder
shaken maar!
Lees verder
Enjoy German Food
Lees verder
Het topstuk van de dag. Gaat op tot de laatste kruimel!
Lees verder
Een taartvulling van rijke, lobbige, lichtgele banketbakkersroom is geweldig. Banketbakkersroom of crème pâtissière is dikke crème van melk, eidooier, vanille, maïzena of bloem, suiker en boter. DIT IS EEN GOED BASISRECEPT > Laat 1 vanillestokje + de eruitgeschraapte zaadjes trekken in 500 ml melk. Breng de melk tegen de kook aan, haal van het vuur…
Lees verder
‘Waterkers heeft een pittige smaak. Wij zijn er dol op, maar voor sommigen is het net te scherp. Als alternatief kun je door de porties veldsla of een restje grofgesneden kropsla scheppen of voeg wat doperwtjes toe.’ Probeer ook bleekselderijstamppot met kalfsbouletjes! waterkersstamppot & kalfsworst met venkelroomjus hoofdgerecht | 4 personen 1¼ kg kruimige aardappelen, geschild,…
Lees verder
‘In garnalenschillen zit enorm veel smaak en geur, jammer om daar niks mee te doen. Ik bewaar ze in een bakje in de diepvries voor een lekkere soep, maar dit keer gebruik ik ze direct in deze heerlijke romige pasta met garnalen!’ Probeer ook eens deze maaltijdsoep met garnalen en parelcouscous! romige pasta met garnalen en…
Lees verder
Prachtige auberginewaaiers met zoete tomatensaus en parmezaanroom. Dit is écht vegetarisch comfort food met feestelijke allure. Ook lekker: aubergines met kikkererwten, walnoten en dadels! auberginewaaiers met parmezaanroom hoofdgerecht | 4 personen | v 2x 400 g tomatenpastasaus 2 aubergines 4 romatomaten 3 tenen knoflook, in dunne plakjes 4 tl verse tijmblaadjes 60 ml extra vergine…
Lees verder
Bij een échte Engelse high tea horen scones. Het bereiden en bakken duurt helemaal niet lang dus je zet ze in een mum van tijd op tafel! Vers, warm, net uit de oven zijn ze het allerlekkerst! Probeer ook deze koffietrifle met marsala en mascarponeroom! klassieke scones met jam & room gebak | 16 stuks…
Lees verder
Heerlijk,tongsandwich met citroen-kappertjesroom. Door de visfilets te beleggen met sjalotten en ansjovis, en daarna dubbel te vouwen maak je een echte vissandwich. De friszure saus van room, citroen en kappertjes past perfect bij de zachte smaak van de tong. Ook lekker: makreel met broodkruim en kappertjes! tongsandwich met citroen-kappertjesroom hoofdgerecht | 4 personen 4 tongfilets* 2 sjalotten,…
Lees verder
Serveer met brood of salade.
Lees verder
Ben jij nog op zoek naar een heerlijk hoofdgerecht? Maak dan – net als delicious.friend Janneke – deze fijne tongsandwich met citroen en kappertjesroom.
Lees verder
Nu ze er in overvloed zijn zoeken we elke dag een reden om ze te eten: aardbeien! Als je dit dessert voor een diner maakt, dan kun je de crêpes en ahornricotta van tevoren maken. De crêpes piep je dan weer even op in de magnetron of onder folie in een lauwe oven. kokoscrêpes met…
Lees verder
Een mooie toren van chocoladewafels met laagjes anijsroom en cranberrycompote. Voor de wafeltaart heb je ons snelle wafelbeslag nodig. Dat is een basisbeslag dat je in een kwartier maakt. In het beslag zit geen suiker, dus het is heel geschikt om het gul te beleggen met zoete én hartige smaakmakers. snel wafelbeslag basisrecept, gebak | 12…
Lees verderAchter veel prachtige en lekkere producten die we dagelijks eten en drinken gaan mooie verhalen schuil. Verhalen van boeren die een Fair Share zouden moeten krijgen voor hun inspanningen. delicious. is de samenwerking aangegaan met Stichting Max Havelaar om deze verhalen een podium te geven. In het kader van deze actie geven elke maand recepten met (h)eerlijke Fairtrade…
Lees verder
Zijn onze oranjesoesjes niet mooi? Nog beter: ze smaken alsof er een engeltje…. Handig: de oranjesoesjes kunnen een dag van tevoren worden gemaakt, net als de citroenroom. Vul de soesjes vlak voor het serveren. oranjesoesjes voor 8 personen | 5-6 soesjes per persoon voor de oranjesoesjes 180 g boter 225 g bloem, gezeefd 6 eieren…
Lees verder
Wat doet je meer aan de zomer denken dan de smaak van een framboos? Al is het nog niet op-en-top zomerweer, deze frambozenmousse met -granita doet je wel verlangen naar het zonnetje. Dit recept kwam van frambozenkwekerij Raspberry Maxx. Echte delicious.friends die je ’s zaterdags op de biologische markt op de Nieuwmarkt in Amsterdam vindt. Of…
Lees verder