nr.1 foodmagazine

trend: deze gin verandert van kleur!

Share on pinterest
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Ah, leve de veelzijdigheid van gin! En net toen wij dachten dat gin niet leuker kon worden, spotten wij deze ‘Forest Fruit Colour Changing Gin’. Wat deze gin zo aantrekkelijk maakt? Deze limited edition gin verandert van kleur!

Met dit favoriete drankje van velen kun straks nóg meer experimenteren. Schenk de blauwe gin in een glas en doe er bijvoorbeeld tonic of garnituur bij, dan verandert de kleur in roze!

Kittelbloem
Deze gin verandert namelijk niet zomaar van kleur. Zij heeft haar ‘magie’ te danken aan de kittelbloem. De bloemen bevatten een kleurstof die reageert als lakmoespapier, een pH-indicator. Dit is een in water oplosbaar blauw-violet poeder dat door kleurverandering indiceert of een plossing zuur of basisch is. Bij de kittelbloem, die in de limited edition in is verwerkt, werkt dit precies zo. Na toevoeging van tonic wordt het drankje zuurder en verandert dus de kleur. Ga je voor pastel of toch felroze? Dat hangt af van welke frisdank of garnituur je gebruikt.

Schotland 
Vooralsnog allen verkrijgbaar bij Aldi in Schotland, maar wij wachten met smart af. Of en wanneer deze gin in Nederland verschijnt, weten we helaas nog niet zeker. Maar van dit filmpje worden we in ieder geval al blij:

Uw cookieinstellingen laten het tonen van deze content niet toe. De volgende cookies zijn nodig: marketing. Wijzig uw instellingen om deze content te zien.

PRODUCTIE EN TEKST CULINAIRE REDACTIE DELICIOUS. BEELD ISTOCK 

gin