De Hollandse nieuwe is er weer! Maar wat drink je daarbij? Kies eens voor bier in plaats van wijn. Je kunt voor een fris Weizenbier gaan, maar ook India Pale Ale of Saison past goed bij vettige vis. Hoewel wine-pairing bij gerechten als vanzelfsprekend wordt beschouwd, is beer-pairing nog geen gewoonte. En dat terwijl de…
Lees verder
Wat zelf gemaakt is smaakt altijd extra lekker. Je proeft de tijd, moeite en liefde die je in het product hebt gestoken. Je kunt ook heel eenvoudig zelf ricotta maken in je eigen keuken! Gebruik je zelfgemaakte ricotta ook in deze lasagne met prei! zelf ricotta maken bijgerecht (± 150 ml ricotta) Verwarm 250 ml…
Lees verder
Al in april/mei vind je bij ons de eerste asperges uit Zuid-Europa. Natuurlijk kun je ze als seizoens-diehard gewoon links laten liggen, totdat ons eigen Hollandse witte goud uit de grond komt. Wij kunnen een voorproefje meestal niet weerstaan… Asperges zijn het lekkerst en sappigst als je ze zo snel mogelijk na het oogsten eet….
Lees verder
Er zijn lammetjes, haantjes en prachtige vormen met uitgesneden bloemen. Ze maken van een gewoon pakje boter iets prachtigs. Botervormen gebruik je zo: Ga je zelf paasbrood maken? Lees dan nog even deze praktische tips van culinair redacteur Trudelies! 1 Week houten vormen voor in water met ruim zout. Minimaal 30 min., maar liever 8…
Lees verder
Maak van een gewone taart een couturecake door hem te omhullen met een kraag van chocolade, voor een écht polkadot Pasen! Meer inspiratie opdoen voor Pasen? Bestel dan het delicious. Paasnummer hier! polkadot pasen Knip voor een springvorm van Ø 20 cm een reep bakpapier van ± 65×12 cm*. Leg de strook op aluminiumfolie of…
Lees verder
Ben jij ook zo dol op pindakaas? Dit oer-Hollandse product is natuurlijk lekker op brood, maar je kunt het op veel meer manieren gebruiken in de keuken! Hieronder lees je onze favoriete pindakaas toepassingen. Fan van feel good food? Bestel dan het delicious. kookboek vol feel good recepten in onze webshop! koekjes Voeg aan dit basisrecept voor koekjes pindakaas toe…
Lees verder
Maak jij met Pasen zelf een paasbrood of een stol? Dan zijn er een aantal dingen waar je op moet letten. Met deze tips wordt paasbrood bakken een feestje! Bestel hier delicious. 4 en maak de paasbroodjes van Janneke Philippi! 10 tips voor een goed geslaagd paasbrood tijd Neem de tijd! Tijd en genoeg warmte…
Lees verder
Uit ons aprilnummer kun je leren hoe je voor de paaszoenen chocolade tempereert, de methode van verwarmen en afkoelen waardoor het eindresultaat prachtig glanst en de chocolade niet dof kleurt. De ‘to die for paaszoenen’ uit onze paasdelicious. krijgen hier een jasje van prachtige satijnzachte knapperige chocolade. chocolade over van de paaszoenen?? Want voor dippen…
Lees verder
Ga voor een turbo-ontbijt met havermout. Havermout is gezond en supermakkelijk om te maken.
Lees verder
kook zelf 't mooiste vakantie-eten! Bestel de nieuwste delicious. Word abonnee
delicious. magazine is dáár waar het om koken en eten draait. Met maakbare recepten, vol verhalen over mensen met een passie voor eten en fotografie om bij te watertanden. Restaurants die je niet mag missen, de mooiste keukenspullen en geweldige wijnadviezen.
Vandaag vóór 16:00 uur besteld, morgen in huis*. Gratis verzending vanaf €25!
*Geldig voor adressen binnen Nederland. De levertijd naar het buitenland bedraagt tenminste 2 werkdagen.
