Kerstcocktails zorgen voor een sprankelende avond. Naast het lekkerste eten, mooie wijnen en feestelijke tafels, geeft een goed gekozen cocktail dat extra beetje magie. Of je nu gaat voor een klassieke kerstcocktail met alcohol of een stijlvolle mocktail zonder alcohol, een feestelijk drankje maakt het kerstdiner compleet.
Een kerstcocktail is perfect als aperitief om het diner mee te starten, maar ook heerlijk als afsluiter van de avond. Het fijne is: een cocktail maken hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met een paar goede ingrediënten en een mooie presentatie maak je in een handomdraai indruk.
Bekijk hier al onze kerstinspiratie!
De magie van kerstcocktails
Sommige cocktails zijn echte kerstfavorieten. Klassiekers zoals de Espresso Martini, Negroni en Old Fashioned, maar ook sprankelende cocktails met prosecco of champagne doen het altijd goed tijdens de feestdagen. Ze zijn rijk van smaak, zien er feestelijk uit en geven je kerstdiner direct een luxe uitstraling.
Maak het extra bijzonder door aandacht te besteden aan de presentatie. Garneer je cocktail met ingrediënten die aansluiten bij de smaken in het glas, zoals een schijfje peer of appel (vers of gedroogd) of een takje rozemarijn of tijm. Zo ziet je cocktail er niet alleen prachtig uit, maar wordt de smaak ook nog eens extra versterkt.
Klassieke kerstcocktails
Deze cocktail wordt gemaakt van champagne, gin, citroensap en suiker, en wordt daarom vaak geserveerd als feestelijk alternatief voor ‘gewone’ champagne met oud & nieuw, Valentijnsdag of andere feestelijke gelegenheden.
In plaats van champagne kun je natuurlijk ook prosecco of cava gebruiken. Lees hier 7 dingen die je nog niet wist over cava.
Voor deze herontdekte cocktail gebruikt Tess Posthumus Havana Club 7 years. Deze rum wordt nog steeds in Cuba gemaakt en heeft wat sigaar- en koffietonen. Meer sterke tips van Tess Posthumus? Bestel hier het februari nummer!
naar recept
Tess Posthumus, award winning bartender, schreef het boek Cocktails met Tess en deelt haar kennis over drank en cocktails elke maand in delicious. Laat je verleiden door deze zomerse Margarita. Nog meer cocktail-tips van Tess: Havana Old Fashioned
naar recept
Amaretto wordt ook wel bitterkoekjeslikeur genoemd. In deze cocktail wordt het gecombineerd met de frisse smaak van citrus waardoor het drankje een zure afdronk heeft. Garneer met een mooie sinaasappelschil voor een extra feestelijk effect. Probeer ook eens de French 75 cocktail die vaak wordt geserveerd met nieuwjaar!
naar recept
Voor een heerlijke cocktail hoef je niet naar een bar te gaan, die maak je gewoon zelf! Probeer deze bitterzoete klassieker uit Italië: negroni.
Methode: stir
Glas: rocks
Garnering: sinaasappelzest
Begrijp je al die ingewikkelde cocktailtaal niet? Wij helpen je!
Een frisse, lichtpittige cocktail: dat is de dark 'n stormy van Tess Posthumus. Ga eens langs bij de slijter en vraag naar bitters, die geven je drankje nog meer smaak.Meer recepten van Tess?
naar recept
De espresso martini is dé cocktail voor wie koffie en cocktails wil combineren. Deze klassieker, gemaakt met espresso, wodka en koffielikeur, is intens, romig en perfect als after-dinner cocktail. Ideaal om een diner stijlvol af te sluiten of op een ander feestelijk moment.
naar recept
Feestelijke kerstcocktails met een twist
Met deze kerstcocktail met sake is het direct feest! Kwestie van hapjes erbij maken en klaar ben je.
naar recept
Gek op Aperol spritz en gin-tonic? Maak dan zeker dit fusion drankje, de Aperol gin-tonic. Best of both worlds en de perfecte cocktail tijdens een lange zomerse avond.
naar recept
Deze cocktail valt of staat bij de rum en het sap dat je gebruikt. Kies voor donkere rum of maak de cocktail kruidig met spiced rum. Kies mooi donker, biologisch cranberrysap dat zuur van smaak is. De complexiteit en warme smaken van vermout maken het samen met de wintersiroop mooi af. Nog zo'n lekkere winterse cocktail: kerstnegroni.
naar recept
De klassieke mimosa met jus d'orange en mousserende wijn is heerlijk, maar deze mimosa heeft een leuke twist door de mandarijn en kaneel. Net iets anders, maar misschien nog wel lekkerder.Meer feestelijke kerstrecepten? Je vindt op deze pagina al onze kerstrecepten bij elkaar!
naar recept
Voeg salted caramel en espresso martini samen en je krijgt een nieuwe klapper van een cocktail. Dit drankje maakt van elke verjaardag een feest en is, als je het aan ons vraagt, altijd een goed idee!Ben jij nog niet helemaal thuis in de wereld van cocktails? Leer hier alle tips en tricks!
naar recept
Waarom zou je de cocktail Americano niet maken met Nederlandse vermouth? Willem's Wermoed original, gemaakt van een Spaanse kwaliteitswijn met 24 handgeplukte botanicals zoals topjes van pijnappels, wilde tijm en kersentakjes.
naar recept
Cocktailspecialist Tess Posthumus combineert in deze cocktail een ambachtelijke likeur op basis van vanille en oranjebloesem met ginger ale.Ben je gek op florale smaken? Probeer dan ook zeker eens deze flan met kaymak.
naar recept
Feestelijke mocktails – cocktails zonder alcohol
Mix azijn met fruit, iets zoets en bubbels: voilà, een shrub! Met dit recept voor fris-zure bramenshrub – op basis van fruitsiroop en wat balsamico – maak je heel easy een 0.0 drankje met flair. Voorbereiden: begin liefst 1-3 dagen van tevoren met dit recept.
naar recept
Rosemary's pear is een mocktail (cocktail zonder alcohol) met zoet perensap en een frisse, licht bittere twist van bitterlemon. De finishing touch is het takje verse rozemarijn dat heerlijk geurt en waardoor elk slokje naar meer smaakt!Nog een feestelijke cocktail proberen? wat dacht je van een French 75 met champagne!
naar recept
Versier je cocktail zonder alcohol met bijvoorbeeld een trosje rode bessen, kaneelstokje of steranijs. Deze geuren zijn heel verleidelijk en in een mooi glas is deze non-alcoholische santa soda een feestje!
naar recept
Leg op elk glas nog een spiesje met 3 groene olijven zonder pit en je hebt een heel feestelijk drankje.
naar recept
Ook lekker: friandises en koffiecocktails voor de kerstdagen.