Een aantal jaren had de pieper stevige concurrentie van pasta en rijst, maar nu is hij weer helemaal terug. Niet als onderdeel van de heilige drie-eenheid aardappels-vlees-groente, maar als hoofdingrediënt in pizza met aardappel, aardappelsalade en aardappelterrine. Voeg eens mosselen toe aan je aardappelsalade voor een verrassende variatie. pizza met aardappel, geitenkaas en tuinbonen hoofdgerecht…
Lees verder
Niets lekkerder dan zelfgemaakt ijs! Hieronder staan tips voor het beste ijs. Het maken van ijs wordt zo nóg makkelijker en kan zeker niet meer misgaan! Zo maak je popcorn-ijs met gekaramelliseerde popcorn en zwarte peper. 10 supertips voor het beste ijs 1. Met topkwaliteit chocolade wordt ijs nog lekkerder. 2. Laat het koelelement van…
Lees verder
Het eind van de Islamitische vastentijd ‘Ramadan’ wordt traditioneel gevierd met het Suikerfeest. De lekkerste zoetigheden worden ’s ochtends in de keuken bereid om gedurende de hele dag met familie en geliefden te delen. Hieronder vind je drie versies van zoete traktaties uit Marokko en het Midden-Oosten die je natuurlijk ook als dessert of gebak…
Lees verder
Eigenlijk is de rum baba een hele leuke lekkere klassieker, maar je hoeft hem zeker niet alleen met rum te maken. Want de zoete suikerstroop en het luchtige zoete brooddeeg wat een beetje aan brioche doet denken kan best wat citrus-smaken gebruiken. Dus varieer naar eigen goed dunken. Ook allerlei specerijen kun je in de…
Lees verder
Deze paëlla met mosselen, zeebaars en chorizo is een pareltje. Je waant je na één hap al op een terras aan de Spaanse kust. De saffraan, die het gerecht de kleur van de ondergaande zon geeft, versterkt dit effect nog meer. Nieuwsgierig naar de beste visgerechten uit 10 jaar delicious? Bestel hier delicious. hét visboek! …
Lees verder
Wat zelf gemaakt is smaakt altijd extra lekker. Je proeft de tijd, moeite en liefde die je in het product hebt gestoken. Je kunt ook heel eenvoudig zelf ricotta maken in je eigen keuken! Gebruik je zelfgemaakte ricotta ook in deze lasagne met prei! zelf ricotta maken bijgerecht (± 150 ml ricotta) Verwarm 250 ml…
Lees verder
Neem voor dit gerecht zowel groene- als witte asperges. Dat is niet alleen lekker maar ziet er ook prachtig uit op je bord. Gril de asperges héél kort, dan blijven ze heerlijk crunchy. Ook de gerookte tofoe heeft maar heel kort in de pan nodig. Maak ook eens een salade van groene asperges met citroen-tijmdressing!…
Lees verder
Groot, klein, kers-formaat, dik, dun, stevig, sappig en vooral in allerlei kleuren. Kijk niet te veel naar het uiterlijk van tomaten, want de mooiste tomaten hebben niet altijd de beste smaak. Wat minder knappe exemplaren hebben vaak wat langer gerijpt, zijn zoeter en sappiger: smaakbommen dus! Heerlijk bij een goed stuk entrecote. Entrecote is ook…
Lees verder
Serveer deze gin tonic taart bij de vrijdagmiddagborrel, als volwassen verjaardagstaart of gewoon omdat het kan! Zo mix je een ‘gin for a king’ cocktail met gin mare, tonic en triple sec. gin-tonictaart met gekonfijte citroen gebak | 12 personen lemoncurdvulling 300 g fijne kristalsuiker 8 eieren + 4 eidooiers 250 g boter, in blokjes…
Lees verder
kook zelf 't mooiste vakantie-eten! Bestel de nieuwste delicious. Word abonnee
delicious. magazine is dáár waar het om koken en eten draait. Met maakbare recepten, vol verhalen over mensen met een passie voor eten en fotografie om bij te watertanden. Restaurants die je niet mag missen, de mooiste keukenspullen en geweldige wijnadviezen.
Vandaag vóór 16:00 uur besteld, morgen in huis*. Gratis verzending vanaf €25!
*Geldig voor adressen binnen Nederland. De levertijd naar het buitenland bedraagt tenminste 2 werkdagen.
