Je hebt cheesecakes en cheesecakes – Overal ter wereld worden taarten met kwark of verse kaas gemaakt. Volgens de Amerikanen is hun New-Yorkse cheesecake de lekkerste; Duitsland heeft een heerlijke gebakken kaastaart met rozijnen, Engeland een onovertroffen Yorkshire curd tart en wij hebben onze goeie oude kwarktaart, die met behulp van gelatine opstijft. Cheesecake maken…
Lees verder
Voor een extra hartig accent kun je aan de radijssalade wat snippers gebakken parmaham of pancetta toevoegen. Geen fan van haring? Kies dan voor gerookte makreel. Probeer ook eens deze Taiwanese stoombroodjes met kippenlevertjes en radijs! kriel-radijssalade met karnemelkdressing & haring hoofdgerecht (4 personen) 500 g krieltjes, in plakjes 125 g diepvriesdoperwten 1 bos (witpunt)radijs,…
Lees verder
Wat is er nu lekkerder dan op een zwoele zomeravond met vrienden in de tuin na te tafelen en cocktails te drinken? In deze serie ‘easy cocktails met Tess’ deelt onze cocktail expert 3 makkelijke recepten die je thuis kunt maken: Cocktails met taart combineren? Maak deze gin tonic taart! 3 easy ‘Cocktails met Tess’…
Lees verder
Siroop is zo gemaakt. En moeilijk is het ook niet. In feite is het half vocht, dat kan water zijn, en half suiker.Oh mensen, de mogelijkheden zijn onbeperkt en wat je ermee kunt maken ook . Want siroop is niet alleen lekker als limo met bruiswater, in een cocktail of over ijs, ik maak er…
Lees verder
Deze zomer gaan we doordeweeks op vakantie in eigen keuken. Deze week laten we ons inspireren door gerechten uit Azië. Van Korea tot Viëtnam en van China tot Indonesië. Voor inspiratie uit de Noord-Amerikaanse keuken klik je hier! op vakantie in eigen keuken: azië kimchi jjigae – koreaanse stoofsoep Staat de kimchi in de koelkast te…
Lees verder
Aan het bakken van een biscuitrol hangt, zeg maar, een driesterrenimago qua moeilijkheid. Maar nu niet meer! Maak de biscuitrol van Hidde de Brabander eens: hij heeft geweldige banketbakkerstips om een dun, luchtig, maar toch flexibel biscuitdeeg te maken dat je easy kunt oprollen, zonder dat het barst. De vulling is super simpel en lekker…
Lees verder
Deze zomer gaan we doordeweeks op vakantie in eigen keuken. Deze week laten we ons inspireren door gerechten uit Amerika. Maak pompoentaart, chowder en caesarsalade, en geniet van vegetarische chili en smokey beef met zoete aardappelfriet. Liever een andere bestemming? Zo kook je een week lang Spaans! op vakantie in eigen keuken: amerika chili sin…
Lees verder
Een echte klassieker: de caesarsalade. Gebruik radicchio voor een licht bittere smaak en garneer met zelfgemaakte knoflookdressing. Probeer ook eens deze salade van geroosterde wortelen en kip. caesarsalade met radicchio en knoflookdressing lunch- of voorgerecht | 4 personen 4 ansjovisjes op zout* 2 sneetjes zuurdesembrood, zonder korsten 2 el olijfolie 1 el gedroogde marjoraan 1…
Lees verder
Chowder is een Noord-Amerikaanse soep gevuld met vis, schaal- en schelpdieren. Mister Kitchen maakt een Hollandse chowder met garnalen en gerookt spek. Gek op mosselen? Maak dan ook eens deze mosselchowder! hollandse chowder met spek, poon & garnalen hoofdgerecht | 6 personen 50 g gerookt spek, in stukjes 2 el olijfolie 1 laurierblad 1 ui,…
Lees verder
hoogzomer eten Bestel de nieuwste delicious. Word abonnee
delicious. magazine is dáár waar het om koken en eten draait. Met maakbare recepten, vol verhalen over mensen met een passie voor eten en fotografie om bij te watertanden. Restaurants die je niet mag missen, de mooiste keukenspullen en geweldige wijnadviezen.
Vandaag vóór 16:00 uur besteld, morgen in huis*. Gratis verzending vanaf €25!
*Geldig voor adressen binnen Nederland. De levertijd naar het buitenland bedraagt tenminste 2 werkdagen.
