Deze zomer gaan we doordeweeks op vakantie in eigen keuken. Deze week reizen we door Frankrijk. De gerechten komen uit verschillende streken. Daag jezelf uit en zoek bij elk gerecht een bijpassende Franse wijn. Waar je bij wijn op moet letten? Vinoloog Ellen Dekkers legt het hier haarfijn uit. vakantie in eigen keuken: frankrijk maandag…
Lees verder
Niks zo fijn als buiten eten in de zomer, vinden we. Het lijkt alsof alles dan beter smaakt. We doen niet al te ingewikkeld en als het kan, maken we alles van tevoren. Deze kip met abrikozen, moscatel en snijbonenstamppot staat bijv. binnen drie kwartier op tafel. En veel kun je al van tevoren maken!…
Lees verder
Deze zomer gaan we doordeweeks op vakantie in eigen keuken. Onze eerste bestemming: Italië. Met je ogen dicht zou je zweren dat je in Toscane, Sicilië of de Abruzzen was. Op zoek naar inspiratie voor een Italiaans zaterdagdiner? Je vindt het hier! vakantie in eigen keuken: Italië maandag pesce alla parmigiana “Dit gerecht is mijn…
Lees verder
Goed nieuws: vanaf nu staat delicious. jam in de schappen van Albert Heijn! Verrukkelijk op vers brood maar je kunt er deze zomer ook deze bijzondere semifreddo mee maken: frambozen, basilicum en pistache als perfecte combi! frambozen semifreddo met basilicum en pistachenoten nagerecht | 8 tot 10 personen 400 g frambozen 2 eieren, gesplitst 150…
Lees verder
In de rubriek Familietijd deelt Janneke Philippi iedere maand haar lekkerste recepten die ideaal zijn voor doordeweekse dagen. Probeer deze Hollandse zomerstoof met kalfsvlees. Probeer ook dit recept voor zomerstamp met hollandse garnalen hollandse zomerstoof met verse kruiden hoofdgerecht | 4 personen 600 g kalfslappen* 7 el olijfolie 1 sjalot, fijngesneden 1 el bloem 150…
Lees verder
Maak een extra portie kokosflensjes en bewaar die in de vriezer. Zo kun je ze de volgende keer in een mum van tijd op tafel zetten en de ahornricotta en aardbeien erbij serveren. Probeer ook dit recept van Valli Little voor taartjes met fruit en yoghurt kokosflensjes met ahornricotta en aardbeien ontbijt- of nagerecht |…
Lees verder
Deze taartjes met fruit en yoghurt kun je als ontbijt of toetje serveren, maar zijn ook lekker bij de thee. Begin een dag van te voren met dit recept, dan wordt de bodem goed stijf. Probeer ook deze taart met lemon curd en bosbessen van Valli Little. taartjes met fruit en yoghurt ontbijt- of lunchgerecht…
Lees verder
Een van onze favoriete recepten van Valli Little uit het Feel Good Book is deze taart met bosbessen en lemon curd. Maak extra veel van de curd, dan kun je er ondertussen nog van snoepen. Lees ook: tips van Valli Litlle voor Kaapstad taart met bosbessen en lemon curd gebak | 4-6 personen grof speltbladerdeeg…
Lees verder
Voor penne met artisjok gebruiken we verse artisjokken die een beetje knarsen als je ze tegen elkaar wrijft. De blaadjes zijn fris, zonder bruine plekken en de steel is onbuigzaam stug. Snijd van kleine artisjokken de steel 3 cm onder de bloemaanzet af. Bij grote artisjokken kun je de steel afbreken en eventueel de harde buitenste blaadjes eerst verwijderen. Vervang penne ook…
Lees verder
we eten buiten! Bestel de nieuwste delicious. Word abonnee
delicious. magazine is dáár waar het om koken en eten draait. Met maakbare recepten, vol verhalen over mensen met een passie voor eten en fotografie om bij te watertanden. Restaurants die je niet mag missen, de mooiste keukenspullen en geweldige wijnadviezen.
Vandaag vóór 16:00 uur besteld, morgen in huis*. Gratis verzending vanaf €25!
*Geldig voor adressen binnen Nederland. De levertijd naar het buitenland bedraagt tenminste 2 werkdagen.
