Gemarineerde lamskoteletjes gril je op de bbq of in de grillpan en serveer je met couscoussalade. De granaatappelmelasse geeft frisheid en het rozenwater een zoete aromatische touch. lamskoteletjes met granaatappel op z’n marokkaans hoofdgerecht (4 personen) 2 el ras el hanout* 80 ml olijfolie 12 lamskoteletjes, bot schoongemaakt (vraag je slager) 200 g instant couscous…
Lees verder
Maak deze snelle biefreepjes met hummus van bonen en linzen als je gek bent op de zinderende smaken van het Midden-Oosten. In een half uurtje klaar, dus een prima gerecht voor een doordeweekse dag. Nog sneller klaar? Maak rijstnoedels met biefreepjes biefreepjes met groene ‘hummus’ hoofdgerecht (4 personen) 400 g bruine linzen (blik) en 800…
Lees verder
Maar wél nieuwe stijl
Lees verder
Wij geven het toe: ook wij hebben ’s zomers niet áltijd zin om uren in de keuken te staan. Met deze speltpizza margeritha hoeft dat ook niet. Dit heerlijke gerecht staat namelijk binnen 25 min. op tafel. Tip: bak kruidige kikkererwten tot ze knapperig zijn en geef je pizza zo iets bijzonders. Maak met het…
Lees verder
Kleine inspanning, groots resultaat met deze Franse toast met ratatouille en gerookte geitenkaas. Dit is comfort food op z’n best (en je zit meteen goed qua groenten). Het ideale hoofdgerecht voor als je stiekem weinig zin hebt om te koken, maar tóch iets lekkers wil eten. Dit voorgerecht past perfect bij de Franse ratatouille: deze salade…
Lees verder
Kurkuma, ketjap, kokos en koriander! Mm… Wat veel smaken passen in dit gerecht. Variatie: Doe in plaats van gekookt ei eens dikke stukken omelet door de stoof, ook heerlijk! Voorgerecht erbij? Probeer deze jukut urab eens! indische eieren met sperziebonen hoofdgerecht (4 personen) | v 6 eieren 300 g witte rijst 2 el zonnebloemolie 400…
Lees verder
Deze steak met paddenstoelenboter en uitjes is superlekker en tjokvol ‘gewone’ en toch erg gezonde ingrediënten. Bak de steak zoals jij ‘m lekker vindt en serveer met citroen en uitjes. Deze biefstuk met peultjes is ook erg lekker! steak met paddenstoelenboter en bosuitjes hoofdgerecht (4 personen) 3 el gedroogd eekhoorntjesbrood (porcini), zeer fijn gesneden 2…
Lees verder
Yvette van Boven kookt voor delicious. kokkels met massa de pimentão, een perfect zomergerecht. Yvette: ‘Zachte blokjes big combineren verrassend goed in dit gerecht met Hollandse kokkels en véél koriander. Eet sowieso meer kokkels van de Nederlandse kust: waarom zou je Italiaanse vongole invliegen als er zoveel lekkers hier voor het oprapen ligt?’ Het basisrecept…
Lees verder
Je zou bijna niet geloven dat dit geen echte spaghetti is! Deze butternutspaghetti is zoet, nootachtig van smaak en gemaakt van uitsluitend groenten. De rauwe ham en gebruinde boter maken de spaghetti helemaal af. Een spiralizer is ideaal om groentespaghetti mee te maken. Kijk hier eens! butternutspaghetti met rauwe ham en gebruinde boter hoofdgerecht (4…
Lees verder
Chocolademousse maken is helemaal niet zo moeilijk. En, bonus: het is ontzettend leuk om te doen. Chocolade smelten, het mengsel luchtig kloppen en dan… lepelen maar! Dacht je dat je eieren nodig had om een écht luchtige chocomousse te maken? Ha, echt niet! Deze vegan chocomousse maak je op basis van aquafaba (kikkererwtennat). vegan chocomousse…
Lees verder
De maaltijden in dit lijstje hebben één ding gemeen: bonen uit blik als ingrediënt en tóch een delicious. maaltijd. Maak eens Spaanse bonensalade of een vega chili met doperwten en kidneybonen. Ook handig: alle maaltijden staan allemaal binnen 30 min. op tafel. Klik op de afbeelding voor het recept. spaanse bonensalade met garnalen en chorizo …
Lees verder
Lekker koken op warme dagen? Deze Franse biefsalade met courgette en roquefort staat binnen ± 25 min. op tafel. Genoeg tijd om te genieten van dit weer én toch een delicious. maaltijd. Deze manzo tonnato met venkel staat ook binnen no-time op tafel! franse biefsalade met courgette en roquefort hoofdgerecht (4 personen) 75 g hazelnoten met vlies, grof gehakt 6…
Lees verder
Proef de mediterrane zomer met deze Spaanse bonensalade vol garnalen en chorizo. Gerookt paprikapoeder geeft dit gerecht nét iets meer pit. Probeer deze italiaanse bonensalade met tonijn en pistachenoten ook eens! spaanse bonensalade met garnalen en chorizo hoofdgerecht (4 personen) 4 el milde olijfolie 125 g chorizo, in halve plakjes 500 g grote rauwe ongepelde garnalen 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook,…
Lees verder
Janneke Philippi kookt lekker voor warme dagen: fijne salades met inspiratie uit de Mediterrannée. De basis voor haar salades zijn rijst, bulgur, bonen of kikkererwten. Met veel groenten als geroosterde paprika, gebakken courgette en gegrilde haricots verts. En smaakmakers als sumak, harissa, komijn, za’atar, veel verse kruiden, chorizo, olijven, gerookt paprikapoeder en oregano. En als…
Lees verder
Fusion cooking? Wij houden ervan! Met deze fish & chips met wasabi wordt dit typisch Britse gerecht gekruist met Aziatische smaken. Een lekkere wasabidressing voor door je salade? Probeer de delicious. gember+wasabi dressing eens. fish & chips met wasabi hoofdgerecht (4 personen) 250 g krokante wasabi-erwten* (zakje) 150 g bloem 2 eieren 6 roodbaars- of…
Lees verder
Deze Italiaanse venkel-radicchiosalade met parmezaanchips is heerlijk om in de tuin te eten en nog gezond ook. Van deze salade kun je gerust nog een tweede portie opscheppen. Wil je weten wat je nog meer kunt maken met venkel? Klik dan hier voor inspiratie! venkel-radicchiosalade met parmezaanchips lunch- of bijgerecht (4 personen) 50 g geraspte…
Lees verder
Het haringseizoen is weer begonnen. Wij zijn gelukkig! Inspiratie nodig? Deze raapstelen-vissalade zit vol met verschillende vissoorten – en de haring in dit gerecht is onmisbaar. Probeer ook eens deze radijssalade met krieltjes en haring raapstelen-vissalade lunch- of klein hoofdgerecht (4 personen) 500 g vastkokende aardappels met schil, in plakken van ± 3⁄4 cm 2 stengels bleekselderij,…
Lees verder
Een frisse peulvruchtensalade met Spaanse manchego. Tip van Janneke Philippi voor de vakantieperiode: ‘Wat ik dan maak is allemaal even makkelijk en heel geschikt om buiten te eten.’ Nog meer inspiratie met manchego? peulvruchtensalade met manchego hoofdgerecht (4 personen) v 2 el olijfolie 300 g sperziebonen, schoongemaakt 350 g sojabonen (koelvers) 235 g kikkererwten (uit…
Lees verder
take it easy! Bestel de nieuwste delicious. Word abonnee
delicious. magazine is dáár waar het om koken en eten draait. Met maakbare recepten, vol verhalen over mensen met een passie voor eten en fotografie om bij te watertanden. Restaurants die je niet mag missen, de mooiste keukenspullen en geweldige wijnadviezen.
Vandaag vóór 16:00 uur besteld, morgen in huis*. Gratis verzending vanaf €20!
*Geldig voor adressen binnen Nederland. De levertijd naar het buitenland bedraagt tenminste 2 werkdagen.
