Topcombinatie!
Lees verder
bieten
Het oog wil natuurlijk ook wat en bieten zien er van binnen prachtig uit! Maar hoe kweek je bieten eigenlijk en hoe bewaar je ze? Wij helpen een handje met deze bietenweetjes. Aan de slag met bieten? Probeer deze bietensalade met haring eens Kweek ze zelf Heb je redelijk vruchtbare tuingrond? Zaai verschillende kleuren biet…
Lees verder
Leve de veelzijdigheid van groenten! Met een koelkastla vol groenten kom je de week makkelijk en gezond door! Tip: Eet je graag vis, pureer dan nog wat uitgelekte ansjovisjes uit blik mee in de salsa verde. Probeer ook dit recept uit de delicious. simpel & snel special: gevulde zoete aardappel met pancetta en oude kaas. geroosterde…
Lees verder
Rode bieten zijn niet alleen diep van kleur en diep van smaak, maar ook nog eens super gezond. Salade met biet en geitenkaas is een klassieker. Wij geven er onze eigen draai aan en voegen frisse kersen toe als fruitige verrassing. Wil je weten wat je nog meer kunt maken met rode bieten? Klik…
Lees verder
De Hollandse nieuwe is er weer! Maar wat drink je daarbij? Kies eens voor bier in plaats van wijn. Je kunt voor een fris Weizenbier gaan, maar ook India Pale Ale of Saison past goed bij vettige vis. Hoewel wine-pairing bij gerechten als vanzelfsprekend wordt beschouwd, is beer-pairing nog geen gewoonte. En dat terwijl de…
Lees verder
We willen je zeker niet overhalen om te gaan eten als een konijn, maar knabbel eens aan het loof van bijvoorbeeld wortels. Geef toe: die blaadjes zijn zo gek nog niet. Maak er bijvoorbeeld een siroop van! Zo maak je een Koreaanse kimchi salade! het loof van WORTEL Smaak: lichte wortelsmaak met het pittige van peterselie,…
Lees verder
Serveer deze frisse, kleurrijke curry met rijstpilaf of dip er geroosterd platbrood in.
Lees verder
Sommige verleidelijke ingrediënten kunnen wanneer je ermee kookt zelfs een lustopwekkend effect geven. Deze ingrediënten worden afrodisiaca genoemd, naar de Griekse godin van liefde, lust en vruchtbaarheid: Aphrodite. Als het bij jullie niet zo uitpakt, eet je in ieder geval lekker en verras jij vanavond jouw Valentijn met een fijn 3-gangenmenu! bieten-vijgen salade voorgerecht Volgens…
Lees verder
bieten-vijgensalade met granaatappel en geitenkaas voorgerecht | 4 personen 80 ml rodewijnazijn 1 el honing 2 rauwe rode bieten 4 rauwe chioggiabieten* 4 paarse vijgen, in vieren 100 g stevige geitenkaas, verbrokkeld pitjes van 1 granaatappel 50 g rucolacress of andere cressen 125 ml olijfolie ook nodig: mandoline Klop de rodewijnazijn en honing in een kom…
Lees verder
Pilav is een Midden-Oosters gerecht met een graansoort , kruiden groenten, peulvruchten en vlees. Wij gebruiken in bietensap gekookte bulgur. Probeer ook eens deze filotaartjes met chioggia-biet. bietenpilav met geitenkaas hoofdgerecht | 4 personen 2 el olijfolie 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngehakt 1 wortel, in blokjes 250 g kerstomaatjes, in stukjes 300 g…
Lees verder
Bietjes mogen eigenlijk niet ontbreken in de moestuin van de hobbykok. Want kijk eens naar deze ontzettend lekkere bietjeschips. Voor wie niet in de grond wil wroeten: veel soorten zijn goed verkrijgbaar. Tip: neem biologische bietjes, die zijn zoveel lekkerder!
Lees verder
Vandaag geen muffins, taartjes, prinsessenkoekjes en zelfgemaakte appeltaarten, maar hartige bietentaartjes met zachte geitenkaas. En die zijn eigenlijk net zo lekker! Deze gravlax met koriander en bietensalade moet je ook zeker eens proberen! bietentaartjes met geitenkaas voor- of lunchgerecht (8 personen) 500 g kleine jonge bietjes* ( ± 40 stuks) 4 el olijfolie 100 g…
Lees verder
delicious.lezeres Monique Leeflang: ‘Ik heb een dringende vraag. Van het voorjaar heb ik zelf bietjes gezaaid. Dit heeft heel goed uitgepakt en nu heb ik een bak vol met bietjes. Zoveel dat ik ze niet in één keer kan opeten. Mijn vraag is of je bietjes of de één of andere manier kunt bewaren. Kun…
Lees verder
Met de zomer in zicht, kunnen we binnenkort weer genieten van verse Hollandse zomerbietjes. Met roze-wit, geel of wit vruchtvlees, bol of puntig: er zijn veel soorten op de markt. Zomerbietjes zijn kleiner dan winterbieten en hebben een kortere bereidingstijd. Zomerbietjes koop je meestal in bosjes, mét loof. Want dat blad is heerlijk in…
Lees verder