Voorgerecht

Basisrecept runderbouillon

Basisrecept runderbouillon

lees verder »
Cocktail van hollandse garnalen en grapefruit

Cocktail van hollandse garnalen en grapefruit

lees verder »
Crostini met salamiboter en spinazie en met tuinboonpuree en pecorino

Crostini met salamiboter en spinazie en met tuinboonpuree en pecorino

lees verder »
Pompoensalade met garnalen

Pompoensalade met garnalen

lees verder »
tijmcrêpes met zachtgegaarde uienmousse en gerookte zalm

tijmcrêpes met zachtgegaarde uienmousse en gerookte zalm

lees verder »
gevulde paddenstoelen met geitenkaas

gevulde paddenstoelen met geitenkaas

lees verder »
Spaghetti met olijvenpasta

Spaghetti met olijvenpasta

lees verder »
Oesters bloody mary

Oesters bloody mary

lees verder »
aubergines met tahinidressing

aubergines met tahinidressing

lees verder »
salade van witlof met schapenkaas & peer

salade van witlof met schapenkaas & peer

lees verder »
aardpeerpuree met mascarpone, eendenborst met specerijen, cantharellen en cress

aardpeerpuree met mascarpone, eendenborst met specerijen, cantharellen en cress

lees verder »
geroosterde pijlinktvis met chili-limoenolie

geroosterde pijlinktvis met chili-limoenolie

lees verder »
mosselsoep met saffraan, knoflook, fris-romige hangop en sumak

mosselsoep met saffraan, knoflook, fris-romige hangop en sumak

lees verder »
pastinaaksoep met peer en amandelstengels

pastinaaksoep met peer en amandelstengels

lees verder »
hert met druiven-walnootdressing en bietensalade

hert met druiven-walnootdressing en bietensalade

lees verder »
Sushiterrine met spicy zalm

Sushiterrine met spicy zalm

lees verder »
geitenkaaspoffertjes met zalm, hangop en bieslookolie

geitenkaaspoffertjes met zalm, hangop en bieslookolie

lees verder »
gepofte bietjes, rode ui en walnoten

gepofte bietjes, rode ui en walnoten

lees verder »
Wortel-tijmsouffleetjes met parmezaan

Wortel-tijmsouffleetjes met parmezaan

lees verder »
burrata caprese met aubergine en tomatenzaadjes

burrata caprese met aubergine en tomatenzaadjes

lees verder »
Tartare van ei met pangrattato, kappertjes en puree

Tartare van ei met pangrattato, kappertjes en puree

lees verder »
Tartare van witvis met citroenolie, hazelnoot en sumak

Tartare van witvis met citroenolie, hazelnoot en sumak

lees verder »
Knolselderij-bonensoep met chorizo en karamelappel

Knolselderij-bonensoep met chorizo en karamelappel

lees verder »
Makreel met auberginekaviaar en amandelen

Makreel met auberginekaviaar en amandelen

lees verder »