weekendtopper!
Lees verder
brood
Easy & snel
Lees verder
Deze mini-foccacia met rozemarijn is het ideale bijgerecht. Heerlijk bij bijvoorbeeld salade, soep of een smeuïge kaasfondue! Op zoek naar tips om je brood nog lekkerder te maken? Culinair redacteur Merijn Tol ontdekt de geheimen van Mediterraanse brood! mini-foccacia met rozemarijn brood (voor 6 broodjes) 25 g verse gist (of 8 g gedroogde gist) 10…
Lees verder
chic ontbijt
Lees verder
Wat de boer niet kent…
Lees verder
Duits brood is fantastisch!
Lees verder
Van craft bier tot Duits brood
Lees verder
Gluren bij de buren
Lees verder
Culinair redacteur en kookboekschrijver Merijn Tol gaat op ontdekkingstocht. Ze neemt voor delicious. een product of kooktechniek onder de loep. Voor het delicious. Oktobernummer ging zij op pad met desembakker Vincent van der Wolf. Naast een práchtige productie zijn er ook leuke behind the scenes filmpjes gemaakt. Hierbij onze favorieten: Zelf ook aan de slag…
Lees verder
Home made!
Lees verder
Een borrel met een twist!
Lees verder
Recept voor een waanzinnige desemstarter
Lees verder
Verrassend lekkere combi
Lees verder
Leve de veelzijdigheid van groenten! Met een koelkastla vol groenten kom je de week makkelijk en gezond door! Tip: Eet je graag vis, pureer dan nog wat uitgelekte ansjovisjes uit blik mee in de salsa verde. Probeer ook dit recept uit de delicious. simpel & snel special: gevulde zoete aardappel met pancetta en oude kaas. geroosterde…
Lees verder
Het is bijna Pasen. Dat vraagt natuurlijk om een uitbundig, homemade, kleurrijk paasontbijt. Geloof ons: voor deze heerlijke ontbijttriffle, krokante cruffin en zoete pannenkoekjes met chocopasta komt iedereen z’n bed uit! eggs benedict met parmaham en basilicumhollandaise Eggs benedict is een absolute klassieker. Deze met parmaham is extra luxe! Natuurlijk door die heerlijk smeltende zoet-zoute…
Lees verder
Brood bakken: heerlijk om in het weekend te doen. Gewoon brood bakken is al geweldig, maar gevlecht brood geeft nog net wat extra’s. Wij laten je drie verschillende vlechten zien. Even oefenen and you’re ready to go. brooddeeg vormen nodig: 1 portie brooddeeg vier-vlecht Maak vier strengen van het deeg. Knijp de uiteinden aan een kant…
Lees verder
Een feestelijke gelegenheid? Of gewoon een relaxt doordeweeks avondje? Deze bruschetta met een frisse yoghurt on top smaken altijd goed! Tijdens gure dagen kies je voor wilde-paddenstoelenbruschetta. bruschetta met krab-dragonyoghurt hapje (4 personen) Begin 1 dag van tevoren met dit recept 250 g yoghurt ½ Italiaans, of mooi landelijk, brood (bijv ciabatta) 1 teen knoflook…
Lees verder
Rutger bakt voor delicious. hartige broodjes met gruyère en salie. Rutger, de allereerste winnaar van Heel Holland Bakt: ‘Je gooit wat bloem, water, gist en zout bij elkaar en een paar uur later ligt er een dampend en krakend brood voor je. Hoe tof is dat! Ik word daar echt blij van. Zeg nu eerlijk: wat…
Lees verder