Heerlijk gegaard vlees of vis tussen twee broodjes met knapperige groenten: wij houden van hamburgers! Wij delen onze 7 favorieten: van kleine, zachte zalmburgertjes voor bij de borrel tot een stevige, stoere burger.
Lees verder
brood
Leve de veelzijdigheid van groenten! Met een koelkastla vol groenten kom je de week makkelijk en gezond door! Tip: Eet je graag vis, pureer dan nog wat uitgelekte ansjovisjes uit blik mee in de salsa verde. Probeer ook dit recept uit de delicious. simpel & snel special: gevulde zoete aardappel met pancetta en oude kaas. geroosterde…
Lees verder
13 mei mag mama lekker uitslapen, terwijl jij in de keuken staat te ploeteren voor een heerlijk ontbijt. Geloof ons, voor een heerlijke ontbijttriffle, een krokante cruffin of zoete pannenkoekjes met chocopasta komt ze haar bed wel uit hoor! Klinkt ingewikkeld? Nee hoor, wij helpen een handje. eggs benedict met parmaham en basilicumhollandaise Eggs benedict…
Lees verder
Voor de feestdagen, de luxe brunch of voor tussendoor. Gevlecht brood geeft net wat extra’s. Wij laten je drie verschillende vlechten zien. Even oefenen and you’re ready to go. brooddeeg vormen nodig: 1 portie brooddeeg vier-vlecht Maak vier strengen van het deeg. Knijp de uiteinden aan een kant aan elkaar. Sla de meest rechtse streng over…
Lees verder
Een feestelijke gelegenheid? Of gewoon een relaxt doordeweeks avondje? Deze bruschetta met een frisse yoghurt on top smaken altijd goed! Tijdens gure dagen kies je voor wilde-paddenstoelenbruschetta. bruschetta met krab-dragonyoghurt hapje (4 personen) Begin 1 dag van tevoren met dit recept 250 g yoghurt ½ Italiaans, of mooi landelijk, brood (bijv ciabatta) 1 teen knoflook…
Lees verder
Delicious.friend Rutger van den Broek bakt de sterren van de hemel. Zijn gedraaide broodjes met pittige gruyère en salie gaan er dan ook moeiteloos bij ons in. Een saucijzenbroodje gaat er ook altijd in, toch? gedraaide broodjes met gruyère en salie broodjes (9 stuks) | vega bereiden ± 35 min. / rijzen en rusten ± 2…
Lees verder
Kaas, you love it or you hate it. Voor iedere kaasfanaat die zo nu en dan het fonduestel uit de kast haalt hebben we wat leuks: een lijstje vol met waanzinnig lekkere fonduerecepten. Dippen maar! Tip: koop de kaas vlak van tevoren. Kaas verliest namelijk smaak tijdens het bewaren. En om in de fondue sfeer…
Lees verder
Met pasen zet je graag veel zoetigheid op tafel. Janneke maakt broodjes met pistachespijs, heerlijk met roomboter. En voor de kids nutella-gembertwisters. En die eten we gewoon uit het handje! Draai nog maar even door want dit vlechtbrood is ook heel erg lekker! paasbroodjes met pistachespijs & nutella-gembertwisters brunchgerecht (2 broodjes & 4 twisters) 60 g ongezouten…
Lees verder
Tijdens de paasbrunch komt er van alles op tafel: zoetigheden, hartige cakejes, soep, broodjes… Wij helpen je graag een handje, want er is ook zó veel keuze. Probeer eens één van deze drie heerlijke brunchgerechten. Of, als je wilt, alledrie! 1. tuinbonensoep met pistache, groene kruiden en ricotta In het voorjaar gaat alles weer bloeien….
Lees verder
Eggs benedict is een absolute brunch-klassieker. Deze eggs benedict met parmaham is extra luxe! Natuurlijk door die heerlijk smeltende zoet-zoute parmaham, maar ook door de basilicum in de hollandaisesaus. De parmaham kan je trouwens vervangen door gerookte zalm. En wil je je eggs benedict liever vega? Dan serveer je ‘m met een handje geslonken spinazie. …
Lees verder
Heerlijk voor bij de lunch, salade of het onbijt: deze panfocaccia’s. Je kunt naar eigen smaak ingrediënten toevoegen of weglaten. zoete & hartige panfocaccia Met 1 deeg maak je 4 focaccia’s voor bij de borrel, weekendlunch, maaltijdsoep of -salade en voor bij het zondagontbijt. lunch- of bijgerecht (4 focaccia’s) v 500 g bloem 1 zakje…
Lees verder
Deze Deense brøtort is een onderdeel van de Zuid-Jutlandse koffietafel. Het resultaat is verbluffend lekker, direct bakken dus! Meer weten over de Zuid-Jutlandse eetcultuur? Lees hier het volledige artikel over de Deense koffietafel. Deense brøtort taart/ nagerecht (8-10 personen) 6 eieren, gesplitst 250 g licht gele basterdsuiker 125 g fijn verkruimeld Fries roggebrood (pompernickel) 2…
Lees verder
Zodra de cadeaus onder de kerstboom zijn uitgepakt is het tijd om uit te pakken met een heerlijk kerstontbijt voor de hele familie. Lees hier hoe je frambozenbroodjes met amandelen maakt, wat je moet doen voor een perfect gepocheerd eitje en hoe je iedereen verrast met zelfgemaakte kerststol! Geen ontbijt is compleet zonder je favoriete…
Lees verder
Door het huis verspreidt zich de onweerstaanbare geur van verse broodjes. Bij een ontbijt zijn deze feestelijke zelfgebakken broodjes onmisbaar! Een heerlijk begin van de dag. Bak je liever een hartige broodkrans voor tijdens ontbijt? Klink dan hier! frambozenbroodjes met amandel ontbijtgerecht | 12 stuks Deeg 500 g bloem, gezeefd + extra om uit te…
Lees verder
Klassieke scones zijn heerlijk maar deze chocoladescones met frisse cranberry’s zijn pure verwennerij! Basis tips en baktechnieken voor de allerbeste scones vind je hier! chocoladescones met cranberry’s gebak (16-20) 225 g boter 160 g kristalsuiker 2 g zout 2 eieren 150 g karnemelk 525 g zelfrijzendbakmeel 50 g cacaopoeder 100 g cranberry’s Voorbereiden: kan zelfs een…
Lees verder
In Noord- en Zuid-Amerika vind je veel maïssoep, zoals Mexicaanse pozole, die al eeuwenlang wordt gegeten. Niet zo lang geleden werd het bewijs gevonden dat de Azteken bij speciale religieuze gelegenheden mensenvlees in pozole deden. Gevangenen werden samen met maïs tot soep gekookt en door de hele stad opgepeuzeld. Brrr… laten wij maar feta nemen!…
Lees verder
Een plat brooddeeg belegd met crème fraiche, zalm en gruyère. Simpel, weinig ingrediënten en een feestelijk resultaat. Ook ideaal om te serveren als hartig hapje bij de borrel. Meer delicious. recepten ontvangen? tarte flambée met zalm hoofdgerecht | 4 personen 500 g bloem, gezeefd 1 zakje gedroogde gist (7 g) 4 el olijfolie 800 g…
Lees verder
Deze heerlijke groene aspergesoep zit boordevol groente en serveren we met een lekker kaasbrood met knoflook. Het brood is makkelijk te delen door de sneden in de bovenkanten perfect om in de aspergesoep te dippen! Probeer ook deze cannelloni met groene asperges, geitenkaas en ham. groene aspergesoep met spinazie en knoflook-kaasbrood hoofdgerecht | 4 personen…
Lees verder