Van kersenplukken tot geitenkarnemelk
Lees verder
worst
lekker pittig
Lees verder
Eke duikt in de smaak én bereidingswijze van worst en geeft recepten.
Lees verder
Powermaal!
Lees verder
Of het nou warm of koud is, gerechten met worst erin zijn altijd een goed idee. Ga je voor de groene kidneybonen met worst en koriander-yoghurt of voor een gerecht met heerlijke merguezworstjes? Hoe dan ook, allemaal even heerlijk! Hierbij onze 3 favorieten: Klik op de afbeelding voor het recept Geroosterde-paprikasalade met dadels en merquez…
Lees verder
Worst maken ingewikkeld? Echt niet! Meneer Wateetons legt uit hoe easy het is.
Lees verder
Lekker op een snee vers brood, of gearrangeerd op een mooie plank als charcuterie. Van ambachtelijke Hollandse vleeswaren kun je op vele verschillende manieren genieten. De lekkerste vleesrecepten vind je in delicious. hét vleesboek. Hét culi-cadeau voor carnivoren… ambachtelijke hollandse vleeswaren ZEEUWS SPEK Doorregen spek zonder zwoerd. Vroeger werd dit spek zachtjes gaargekookt met zout,…
Lees verder
Je kunt van het worstvlees ook kleine balletjes draaien en die bakken. Kinderen vinden dat een leuke klusje! Serveer de koriander-yoghurt er los bij. Niet iedereen is immers dol op koriander. Probeer ook eens deze vega chili met doperwten en kidneybonen! groene kidneybonen met worst en koriander-yoghurt hoofdgerecht | 4 personen 300 g witte rijst 2…
Lees verder
‘Waterkers heeft een pittige smaak. Wij zijn er dol op, maar voor sommigen is het net te scherp. Als alternatief kun je door de porties veldsla of een restje grofgesneden kropsla scheppen of voeg wat doperwtjes toe.’ Probeer ook bleekselderijstamppot met kalfsbouletjes! waterkersstamppot & kalfsworst met venkelroomjus hoofdgerecht | 4 personen 1¼ kg kruimige aardappelen, geschild,…
Lees verder
Nog lekkerder met huisgemaakte worst!
Lees verder
gegrilde worst hoofdgerecht | 4 personen Bestel de worst (aan een stuk of worstjes die nog aan elkaar zitten) van tevoren. 1 opgerolde (varkens)worst van ruim 1 kg (of 1 kg worstjes die nog aan elkaar zitten) ook nodig: een grote ronde bbq-klem of grote spiesen (om de worst in zijn geheel te keren) Maak…
Lees verder
Stamppot eens anders en maak Janneke’s lentestamp met waterkers, een sappig kalfsworstje en roomjus met venkel. Janneke: ‘Waterkers is lekker pittig. Ik ben er dol op, maar de kinderen vinden het te scherp. Door hun porties puree schep ik toefjes veldsla of een restje grof gesneden kropsla en soms nog wat doperwten.’
Lees verder
Veruit het populairste recept van ons buitenfeestnummer? Deze broodjes worst van de bbq. Waarom? Omdat de bier-uienmarmelade verslavend lekker is. Je bakt de uien heel erg lang, totdat ze goed bruin bakken. Dan schenk je er fijn donker bier bij en laat je de marmelade inkoken tot een stroperige saus. Je kunt de hoeveelheden voor…
Lees verder
Worst maken is fun! Toen er na mijn verjaardag ineens een gehaktmolen in de kast stond moest het er maar eens van komen: worst maken met de recepten van Mister Kitchen.
Lees verder