ijs maken zonder ijsmachine: 18 ijsjes om je vriezer mee te vullen voor het warm wordt

Met wat ananas en een paar bananen uit de vriezer maak je anytime een lekkere kom yoghurt-ananasijs.

Dit fruitige ijs maak je easy zonder ijsmachine!

Met whisky geef je een boozy kick aan deze Italiaanse klassieker. Nog leuker: het ijs maak je helemaal zelf zonder ijsmachine.

Dit verrukkelijke marsepeinijs mix je binnen 10 minuten en maak je zonder ijsmachine! Alleen de jam moet even opstijven in de vriezer. Geniet ervan op een hete zomermiddag of serveer het met wafels als dessert. 

tahin-aardbeienijsDit is het makkelijkste ijsrecept ooit. Je kunt de aardbeien – mijn persoonlijke favoriet – ook vervangen door ander (rood) fruit en je kunt buiten het seizoen ook diepvriesfruit nemen. Het beste resultaat krijg je met een ijsmachine, maar zonder kan het ook. TIP: Voor nog smeuïger ijs kun je een banaan toevoegen. De smaak van banaan is dan wel wat overheersend. Voor extra verwennerij en/of een niet-vegan variant klop je slagroom lobbig en spatel je dit door het ijsbeslag voor het in de vriezer of ijsmachine gaat.

Het grote voordeel aan dit warme weer: de bomen en struiken hangen vol met zomerfruit: kersen, aardbeien, frambozen, you name it. Heb je zin in een verkoelend toetje, dan hoef je alleen maar kokosroom, ananas, limoen en een laagje frambozen te mixen. Een easy recept om zoet bomvol fruit te delen.

Matcha maakt deze ijsjes direct volwassen van smaak. Lekker fris, tikje bitter, echt een doorlikker zullen we maar zeggen.

Er is 1 ding waar je ons in de zomer voor wakker kunt maken: ijs! En dan niet het – stiekem best lekkere – raketje of standaard schepijs, maar een ijsje met flair. Een ijsje met smaak, dat homemade is gemaakt. Zoals deze vlierbloesem-perenijs lolly’s. Easy, maar oh zo lekker voor een zonovergoten zomerdag.

Begin een dag eerder aan dit recept. Maak ze in 16 ijsvormpjes van 125 ml; na het opstijven kun je de ijsjes elk apart in plasticfolie wikkelen en 2 maanden bewaren in de diepvries. Voor kinderen maak je een versie zonder tequila

De zon schijnt volop: het is weer tijd voor ijs! Wist je dat je met jam heerlijke ijsjes met fruitswirls maakt? Verrukkelijk met room, yoghurt & honing. Én het ziet er ook nog eens fantastisch uit.Of maak zelf pure-chocolade ijs.

Wie jarig is, trakteert op school of op een kinderfeestje op een heerlijke, zonnige smoothie, lekkere fruitijsjes, feestelijke prikkers of fruitige cakejes. Het recept van de fruitijsjes delen we hieronder..

Je kent het vast wel: je eet heel gezond en dan ineens wíl, nee, móet je iets zoets. Een mission impossible dus. Daarom geeft delicious.friend Yvette van Boven je een heerlijk recept voor karnemelk-fruitijsjes om die spontane, zoete trek redelijk verantwoord te tackelen! Begin op tijd, bijvoorbeeld de avond voordat je ze wilt eten. Het is maar 10 minuten werk, daarna moeten ze nog 6 uur de vriezer in.

‘Gooi het loof van bospeen niet weg! De jonge, zachte blaadjes zijn heerlijk. Gebruik ze door een salade, in een wittewijnsaus bij vis of maak er lekkere pesto van: die kan zo weer over de worteltjes. Wortel met loof werkt niet alleen goed in hartige gerechten, maar ook in toetjes!’

De zomer barst los! Dus stoppen we ons favoriete zomerfruit en geurige kruiden in een onweerstaanbaar verfrissend drankje: watermeloen-wodkagranita.

Door rosé te bevriezen en steeds even los te schrapen met een vork, krijg je een verrukkelijke granita die heel goed combineert met zomerfruit. Waterijs voor volwassenen zeg maar.Lees ook: De zomer van culinair softijs, van zwarte sesam en miso-karamel tot gepofte saffraanrijst

Een scheut maraschino geeft de zijdezachte panna cotta nét dat lekkere bittertje.

Maak de granita en de rozengeur 1 dag eerder. Roer voor het serveren de granita weer los.

zachte torentjes meringue met tropische touch