Gegluut! Glutenvrije taart bakken ingewikkeld? Nee hoor, kijk maar naar onderstaande recepten.
Wat is glutenvrij?
Wanneer iets glutenvrij moet zijn, mag er geen spoortje van de volgende granen in je gerecht zitten: tarwe, spelt, kamut, rogge en gerst. Gebruik ook geen haver als er niet op de verpakking staat dat het glutenvrij is, want haver bevat vaak sporen van andere granen.
Gluten zitten soms verstopt in producten waarin je ze niet verwacht. Denk aan sojasaus, (zoet)zuur, bouillonblokjes, friet en chips. Dus check altijd de verpakkingen. Of, ga net als ons zelf aan het bakken!
Onderstaande recepten vallen hoe dan ook in de smaak. Of je nu een choco-lover bent, wild wordt van meringue of juist gaat voor een lekkere cake op basis van amandelmeel.
13x Glutenvrije taart
Cake en meer
Bekijk ook: glutenvrij eten: 97 recepten voor elke dag van de week