Van kersenplukken tot geitenkarnemelk
Lees verder
merijn tol
Van een groenteclub tot hippe pindakaas
Lees verder
Vega turks
Lees verder
Culinair redacteur en kookboekschrijver Merijn Tol gaat op ontdekkingstocht. Ze neemt voor delicious. een product of kooktechniek onder de loep. Voor het delicious. Oktobernummer ging zij op pad met desembakker Vincent van der Wolf. Naast een práchtige productie zijn er ook leuke behind the scenes filmpjes gemaakt. Hierbij onze favorieten: Zelf ook aan de slag…
Lees verder
De allerleukste adressen
Lees verder
Recept voor een waanzinnige desemstarter
Lees verder
Redacteur (en kookboekenauteur) Merijn Tol is verzot op kookboeken. Zij pikt het neusje van de zalm er uit. Wat dit boek bijzonder maakt In dit boek wordt ‘eenvoudig’ gekookt met oud brood en gewone ingredienten. Maar dan wel door de allercreatiefste chefs op aarde. Dat betekent wel eenvoud maar niet simpel. Dat betekent bouillons getrokken…
Lees verder
Amsterdam kent zo veel culinair pareltjes… Merijn Tol deelt een aantal van haar favorieten.
Lees verder
10 ingredienten uit de Midden-Oosterse keuken De Midden-Oosterse keuken kun je herkennen aan typische ingrediënten, specerijen en kruiden. Onze culinair redacteur Merijn Tol heeft een passie voor de Midden-Oosterse keuken en vertelt je hoe je deze 10 ingrediënten het best kunt gebruiken. Maak deze Libanese groene fattoush salade, met sumak en granaatappelmelasse. Sumak Is afkomstig…
Lees verder