Het missende ingrediënt in je salade: fruit! Van mandarijnen en knapperige schijfjes appel in de winter tot de meest royale zomeroogst. Denk aan nectarines, bramen, kersen, en wulpse najaarsvijgen. Ze doen het allemaal fantastisch in de sla.
Ben jij ook zo’n fan van kleurrijke, smaakvolle salades? Maak eens een salade met fruit, want een handje vruchten geven niet alleen een lekker zoet accent, ze maken je salade ook knapperig. Denk bijvoorbeeld aan schijfjes friszure nectarine, druiven die tussen je tanden barsten of glanzende granaatappelpitjes.
Psst… Meer salade? Shop dan onze Salade-special. Lees er hier meer over.
Het frisse, sappige karakter van fruit kan een heerlijke tegenhanger zijn voor de hartige ingrediënten en het zure van de schil kan soms net even door het vettige snijden. Geen wonder dat er klassieke variaties zijn die standaard gepaard gaan met fruit: neem de waldorfsalade, het klassieke witlofslaatje met mandarijnen en de inmiddels iconische watermeloensalade met feta.
Klaar om je fruitmand te plunderen? Ga dan aan de slag met deze salade recepten.
22x salade met fruit
En nog meer salade met fruit:
Probeer ook eens de gekaramelliseerde witlof met peer en scharrelspekjes!
Bekijk ook dit recept: groentesalade met entrecote en hollandaise