nr.1 foodmagazine

De 10 lekkerste recepten met halloumi

Share on pinterest
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

We zijn gek op halloumi! Je vindt dan ook geregeld recepten met Halloumi, een kaas uit cyprus, in delicious. magazine. Van lekkere burgers tot frisse salades en alles er tussenin. Dit zijn onze 10 favoriete recepten met halloumi.

10x de lekkerste recepten met halloumi

  1. Halloumiburger op briochebrood
  2. Vegetarische balletjes met halloumi in tomatensaus
  3. Courgettekoekjes met halloumi
  4. Geroosterde groentesalade met halloumi
  5. Burgers van portobello met halloumi
  6. Griekse rijstsalade (kisir) met kikkererwten en halloumi
  7. Tosti met gemarineerde groenten en halloumi
  8. Flatbreadtosti met spinazie en halloumi
  9. Halloumi met aardbeiensalsa
  10. Halloumi-lamsvleesspiesen met honing-kruidenboter

1. Halloumiburger op briochebrood

Oef, deze halloumiburgers op briochebrood zijn een traktatie van de bovenste plank. Hartig van smaak en ook fris door de verse tomaat en krokante sla. Romigheid komt van de zelfgemaakte hamburgersaus. En de liefde? Die voeg je zelf toe tijdens het bakken.

halloumiburger op briochebrood
Oef, deze halloumiburgers op briochebrood zijn een traktatie van de bovenste plank. Hartig van smaak en ook fris door de verse tomaat en krokante sla. Romigheid komt van de zelfgemaakte hamburgersaus. En de liefde? Die voeg je zelf toe tijdens het bakken.
Wat is halloumi?
De oorsprong van halloumi ligt op Cyprus. Halloumi wordt gemaakt van zowel schapen- als geitenkaas. Van nature is halloumi nogal zoute kaas die in smaak erg lijkt op feta, maar qua structuur meer overeenkomt met mozzarella. Je kunt halloumi goed verwarmen, het best onder de grill, dan geef je de kaas een lekker krokant laagje. Zodra de halloumi is verwamd serveer je hem anders wordt de kaas taai.
naar recept

2. Vegetarische balletjes met halloumi in tomatensaus

Heerlijk vega deze balletjes van kikkererwten en halloumi. De kaas geeft de balletjes niet alleen een lekkere smaak, maar zorgt ook dat ze niet uit elkaar vallen. Ook heel fijn: je kunt tot 2 dagen van tevoren de vegaballetjes draaien en de saus koken.

vegetarische balletjes met halloumi in tomatensaus
Heerlijk vega deze balletjes van kikkererwten en halloumi. De kaas geeft de balletjes niet alleen een lekkere smaak, maar zorgt ook dat ze niet uit elkaar vallen. Ook heel fijn: je kunt tot 2 dagen van tevoren de vegaballetjes draaien en de saus koken.
Nog halloumi over? Maak er courgettekoekjes met halloumi bij!
naar recept

3. Courgettekoekjes met halloumi

Old school aardappel- en groentekoekjes worden helemaal new school na een upgrade. Lekker bij brunch, lunch of ’s avonds. Probeer deze courgettekoekjes met halloumi eens: extra lekker met de green-goddessdressing.

courgettekoekjes met halloumi
Old school aardappel- en groentekoekjes worden helemaal new school na een upgrade. Lekker bij brunch, lunch of ’s avonds. Probeer deze courgettekoekjes met halloumi eens: extra lekker met de green-goddessdressing.
naar recept
courgettekoekjes - delicious

4. Geroosterde groentesalade met halloumi

Halloumi is een zoute kaas uit Cyprus die een beetje doet denken aan feta. Hij is gemaakt van schapen- of geitenmelk en smelt niet snel. Daardoor is halloumi ideaal om te bakken of grillen. Heerlijk van de bbq of bij geroosterde groenten, zoals in dit recept.

geroosterde groentesalade met halloumi
Halloumi is een zoute kaas uit Cyprus die een beetje doet denken aan feta. Hij is gemaakt van schapen- of geitenmelk en smelt niet snel. Daardoor is halloumi ideaal om te bakken of grillen. Heerlijk van de bbq!
Probeer ook deze burgers van portobello met halloumi.
naar recept
geroosterde groentenhaloumi - delicious

5. Burgers van portobello met halloumi

Doordeweeks wil je supersnel aan tafel, maar óók lekker eten! Maak deze portobelloburgers met halloumi,  rucola en avocado. Broodje toasten en klaar is je burger, binnen 30 min. Van dit soort easy en vlugge recepten kun je er nooit genoeg hebben!

burgers van portobello met halloumi
Doordeweeks wil je supersnel aan tafel, maar óók lekker eten! Maak deze portobelloburgers met halloumi,  rucola en avocado. Broodje toasten en klaar is je burger, binnen 30 min. Van dit soort easy en vlugge recepten kun je er nooit genoeg hebben!
Halloumi-fan geworden? Maak deze vegetarische balletjes met halloumi.
naar recept
portobelloburger - delicious

6. Griekse rijstsalade (kisir) met kikkererwten en halloumi

Deze Griekse rijstsalade (kisir) met kikkererwten en halloumi is een echte familiefavoriet. Heel fijn in de zomer, geschikt voor grote groepen en super om van tevoren te maken.

Griekse rijstsalade (kisir) met kikkererwten en halloumi
Deze Griekse rijstsalade (kisir) met kikkererwten en halloumi is een echte familiefavoriet. Heel fijn in de zomer, geschikt voor grote groepen en super om van tevoren te maken.
naar recept
kisir-rijstsalade-delicious

7. Tosti met gemarineerde groenten en halloumi

Tosti’s zijn booming! En ze zijn niet alleen voor tussen de middag, maar ook voor avondeten. Zoals deze: een maaltijdtosti met lekker veel groenten en halloumi.

tosti met gemarineerde groenten en halloumi
Tosti’s zijn booming! En ze zijn niet alleen voor tussen de middag, maar ook voor avondeten. Zoals deze: een maaltijd tosti met lekker veel groenten en halloumi. Of maak deze croque monsieur met witlof en komijnekaas.
naar recept
maaltijdtosti

8. Flatbreadtosti met spinazie en halloumi

In het Midden-Oosten worden tosti’s soms gemaakt van flatbread, opgerold en getoast. Extra lekker met spinazie, zoutige, smeltende halloumi en kruidige oregano

flatbreadtosti met spinazie en halloumi
In het Midden-Oosten worden tosti’s opgerold en getoast. Extra lekker met spinazie, zoutige, smeltende halloumi en kruidige oregano! 
Probeer ook deze tosti met halloumi en gegrilde groente.
naar recept
Flatbreadtosti met spinazie - delicious

9. Halloumi met aardbeiensalsa

Zomers, makkelijk en snel. Serveer warme gebakken halloumi met een fris-zoete aardbeiensalsa en je wil nooit meer anders.

halloumi met aardbeiensalsa
naar recept
halloumi-delicious

10. Halloumi-lamsvleesspiesen met honing-kruidenboter

Weer eens wat anders, deze spiesen met halloumi, lamsvlees en honing-kruidenboter. Lekker voor bij de barbecue, maar ook als onderdeel van een buffet of tafel vol hapjes.

halloumi-lamsvleesspiesen met honing-kruidenboter
Weer eens wat anders, deze spiesen met halloumi, lamsvlees en honing-kruidenboter. Lekker voor bij de barbecue, maar ook als onderdeel van een buffet of tafel vol hapjes.
naar recept
halloumi-lamsvleesspiesen

Meer recepten met halloumi? Gebruik de zoekfunctie rechts bovenaan de website en vind jouw favoriete recept!

griekse-rijstsalade-met-kikkererwten-en-halloumi
Familietijd makkelijk mediterraan juni 2017 R+S Janneke Philippi F Serge Philippi Studio Philippi