Heb je het over herfst cocktails, dan beginnen wij al snel te fantaseren over kruidige, complexe en donkere smaken. Kleedje, haardvuur en goed gezelschap erbij, en je hebt onze ideale weekendbesteding te pakken.
Waar moet een goede herfst cocktail volgens ons aan voldoen? Het liefst gaan we voor wat zwaardere smaken. Geen gin-tonic, maar rum, vermouth en whiskey als basis. Oké, vooruit: voor een espresso martini maken we graag een uitzondering, want zo’n koffiesmaak past natuurlijk perfect op een grauwe herfstdag.
Sla je liever zelf aan het experimenteren? Naast onderstaande ingrediënten kun je natuurlijk gaan voor een cocktail met seizoensfruit, zoals peer of appel. En op de redactie werden we al wild-enthousiast bij de gedachte aan een cocktail met herfstige kruiden en specerijen als kaneel of pumpkin spice.
Ga voor herfst cocktails met vermouth en/of rum
Methode: stir
Glas: rocks
Garnering: sinaasappelzest
Begrijp je al die ingewikkelde cocktailtaal niet? Wij helpen je!
Of grijp naar de cognac
En vergeet de espresso martini niet
Bekijk ook: perentaart recept: 10 onwijs lekkere (herfst)taarten
