Jamie Oliver: ‘Gebruik de beste Italiaanse ricotta die je kunt krijgen. Ricotta uit de supermarkt is vaak te nat voor de gewenste stevige textuur van de gnudi. Kook gnudi liefst in porties, dan worden ze het lekkerst.’ clementine-chocoladegnudi nagerecht (12 personen) 1 kg kruimelige ricotta van goede kwaliteit 1 el vloeibare honing 70 g poedersuiker 1…
Lees verder
Wist je dat rabarber een groente is? Door de heerlijke zoete smaak perfect voor desserts en baksels. Voor de echte zoetekauw: rumbaba’s met citroen en lauriersiroop karnemelk-kokostaartjes met rabarber nagerecht (6 personen) 4-6 stengels rabarber, liefst beetje dikke stengels 100 g suiker vanillepeul, opengesneden, merg eruit geschraapt bodem 70 g roomboter 12 café noir-koekjes ½…
Lees verder
Deze citroensiroopcake is niet alleen een plaatje om te zien, hij is ook nog eens onweerstaanbaar lekker. Onze tip: sprenkel hete citroensiroop over de warme cake, dan trekt de siroop er helemaal in en serveer ‘m warm bij een kopje koffie of thee of als dessert. hier staat nog een lekker recept voor cake! citroensiroopcake…
Lees verder
Voor dit recept maken we zelf advocaat. Want die is stiekem toch wel lekkerder dan die van de slijter. De soufflé top je af met een dot crème fraîche. Een lekker fris-zoet nagerecht. Probeer deze luchtige citroensoufflé ook eens. wodka-advocaatsoufflé met steranijs en sinaasappel nagerecht (8-10 personen) Maak de gekruide wodka voor dit gerecht een paar dagen…
Lees verder
Dit is een dessert met een echt WOW-effect. Fris en ook klein beetje kruidig. Probeer ook eens deze cheesecake met citroen kervel-cheesecakejes à la minute nagerecht | 4 stuks 6 volkorenkoekjes 25 g boter, gesmolten 50 g roomkaas, op kamertemperatuur 50 g fijne kristalsuiker 125 g slagroom 125 g mascarpone, op kamertemperatuur 20 g kervel, blaadjes fijngesneden ½ gelatineblaadje 4 volle el ananasjam 1 el citroensap ook nodig: 4 glaasjes…
Lees verder
De tapiocapap staat in een handomdraai op tafel. Heerlijk zoet met dadelstroop, appel en wortel.
Lees verder
Een perfecte pudding voor het najaar. Het kost wat tijd, maar dat is het helemaal waard.
Lees verder
delicious. selecteert, proeft, inspireert. Wij zijn altijd op zoek naar de beste ingrediënten voor en bij de lekkerste momenten. delicious.choco’s smaken extra goed bij delicious.koffie en -thee, zijn ideaal op reis, om uit te delen en ook fijn als ‘kers’ op een taart of dessert Alle ingrediënten zijn 100% biologisch en gluten- & gmo-vrij. Alleen…
Lees verder
Soms is het spannend om je niet door ingrediënten, maar door de geur, kleur en vorm van bloemen te laten inspireren voor koken en stylen. Zoals deze filotaartjes in de kleur van ranonkels! filotaartjes van chioggia-biet met kardemom-anijskaramel voor- of nagerecht | 4 personen | v 4 niet te grote chioggia-bieten*, dun geschaafd 8 grote…
Lees verder
Deze rumbaba’s zijn zooo lekker! Om je vingers bij af te likken. De cakejes zijn doordrenkt met heerlijke lauriersiroop. Nog meer zoet? Deze rijstcake is onweerstaanbaar! rumbaba’s met citroen en lauriersiroop nagerecht (6 stuks) De lauriersiroop is nog lekkerder als je deze al een dag van tevoren maakt. siroop 200 g suiker 60 ml donkere rum 200…
Lees verder
Appelbeignets zijn echte klassiekers voor oudejaar. Met dit recept uit ons bakboek lukken ze gegarandeerd! Serveer ze met kaneel- of vanille-ijs als je er echt dessert of high tea van maakt. Wil jij de lekkerste oliebollen bakken tijdens oud en nieuw? Klik dan hier voor het recept appelbeignets met ijs ± 12 stuks, (6 personen)…
Lees verder
Goudbruin en krokant van buiten, droog, mals en luchtig met een friszoet accent van binnen: dit jaar bak jij de perfecte oliebol! Happy new year! de perfecte oliebollen ± 30 stuks 200 g krenten 200 g rozijnen 2 goudreinetten of Cox’s Orange sap van 1 citroen 84 g verse gist (of 24 g droge instant…
Lees verder
Succes gegarandeerd met deze drie kleuren chocoladefondue. De witte chocofondue krijgt een extra kick door een scheutje sinaasappellikeur. De melk variant geef je een twist door een vleugje kaneel en de pure chocoladefondue maak je lekker kruidig door een snufje kruidnagel. drie kleuren chocoladefondue nagerecht (8 personen) 1 flinke tros rode druiven, in trosjes geknipt…
Lees verder
Knapperig van buiten en een beetje chewy van binnen: dat is de perfecte meringue. Met dit recept is je basis voor de meringue altijd perfect en kun je eindeloos variëren met vers fruit, noten of andere toppings! Weet je al hoe je meringue maakt? Ga dan eens aan de slag met deze taart. De perfecte…
Lees verder
Deze prachtige swirls maak je van basisdeeg waar je ook ander speculaasgebak van kunt maken zoals koeken of kruidnoten. Vul ze met een pasta van pruimen en walnoten. Zo maak je kruidnoten met chocolade van dit speculaasdeeg… speculaasgebak met pruimen en walnoten gebak (30 stuks) 1x recept basisdeeg, chilipeperdeeg, amandel-limoendeeg of chocoladedeeg vulling 120 g…
Lees verder
Op zoek naar een geweldige afsluiter van je diner? Ga je voor gebak of voor een dessert? Eet je het thuis, of moet het makkelijk te vervoeren zijn? Of kun je het thuis voorbereiden en op locatie afmaken? Met deze suggesties voor kerstdesserts kom je er zeker uit! Kerstdesserts polkadottaart met frambozenjam Een groots gebaar…
Lees verder
Serveer kaas met kerst. Ideaal voor wie niet zo van zoet houdt. Schenk er een glaasje port of dessertwijn bij… pure verwennerij. Serveer het plankje met een vijgenwalnotenrol of een perentaartje. Of maak kruidige bollen van geitenkaas of een brillat-savarin. Toch liever iets zoets maken? Ga dan snel naar deze pagina vol verrassende nagerechten… Kaas…
Lees verder
Vruchten met warme smaken en kaas gaan goed samen. Op deze kaasplank serveer je favorieten met een reep perentaart. Je kunt nog meer doen met kaas! Maak bijvoorbeeld bolletjes van geitenkaas met kruiden… perentaart met kaas en notenhoning nagerecht (8-10) 175 g ongezouten noten, bijv. amandelen, hazel- of walnoten 1 kaneelstokje 125 ml vloeibare honing…
Lees verder
54 pagina's oosterse keuken Bestel de nieuwste delicious. Word abonnee
delicious. magazine is dáár waar het om koken en eten draait. Met maakbare recepten, vol verhalen over mensen met een passie voor eten en fotografie om bij te watertanden. Restaurants die je niet mag missen, de mooiste keukenspullen en geweldige wijnadviezen.
Vandaag vóór 16:00 uur besteld, morgen in huis*. Gratis verzending vanaf €20!
*Geldig voor adressen binnen Nederland. De levertijd naar het buitenland bedraagt tenminste 2 werkdagen.
