De vroege opperdoezer aardappel en stevige witte krombekbonen zijn typisch Nederlands, ze komen oorspronkelijk uit de Noord-Hollandse klei. Beleg ook je pizza eens met aardappel. Hier vind je het recept! salade van opperdoezer ronde, krombekbonen en groenten maaltijdsalade | 4 personen | v 150 g gedroogde witte krombekbonen of andere witte bonen 2 laurierblaadjes 25…
Lees verder
Een aantal jaren had de pieper stevige concurrentie van pasta en rijst, maar nu is hij weer helemaal terug. Niet als onderdeel van de heilige drie-eenheid aardappels-vlees-groente, maar als hoofdingrediënt in pizza met aardappel, aardappelsalade en aardappelterrine. Voeg eens mosselen toe aan je aardappelsalade voor een verrassende variatie. pizza met aardappel, geitenkaas en tuinbonen hoofdgerecht…
Lees verder
Deze paëlla met mosselen, zeebaars en chorizo is een pareltje. Je waant je na één hap al op een terras aan de Spaanse kust. De saffraan, die het gerecht de kleur van de ondergaande zon geeft, versterkt dit effect nog meer. Nieuwsgierig naar de beste visgerechten uit 10 jaar delicious? Bestel hier delicious. hét visboek! …
Lees verder
Neem voor dit gerecht zowel groene- als witte asperges. Dat is niet alleen lekker maar ziet er ook prachtig uit op je bord. Gril de asperges héél kort, dan blijven ze heerlijk crunchy. Ook de gerookte tofoe heeft maar heel kort in de pan nodig. Maak ook eens een salade van groene asperges met citroen-tijmdressing!…
Lees verder
Groot, klein, kers-formaat, dik, dun, stevig, sappig en vooral in allerlei kleuren. Kijk niet te veel naar het uiterlijk van tomaten, want de mooiste tomaten hebben niet altijd de beste smaak. Wat minder knappe exemplaren hebben vaak wat langer gerijpt, zijn zoeter en sappiger: smaakbommen dus! Heerlijk bij een goed stuk entrecote. Entrecote is ook…
Lees verder
Kedgeree, een bekend Indiaas rijstgerecht, is ideaal om een flinke portie groenten in te doen. Zorg dat de bereidingstijd van de groenten niet langer dan 10 min. is. Maak anders de stukjes groenten kleiner, dan is de bereidingstijd korter. Probeer ook eens deze Indiase pizza met lamsvlees en aubergine! groentekedgeree met vegagehakt hoofdgerecht | 4…
Lees verder
De amandel-kruidenkorst houdt de zeebaars lekker mals. Serveer met geroosterde tomaatjes en krieltjes uit de oven. Heb je deze vissoep van hele zeebaars al eens geprobeerd? zeebaars met een knapperige amandel-kruidenkorst hoofdgerecht | 4 personen 4 takjes munt 5 takjes basilicum 5 takjes dille 10 takjes peterselie 3 grote oude zuurdesemboterhammen 150 g gele rozijnen…
Lees verder
Maak deze soufflé van boerenkaas en verschillende restjes kaas. Leg zachtere (roodbacterie) kazen even in de diepvries om stevig te worden. Dan kun je ze makkelijker raspen. Probeer ook deze soufflé met gekaramelliseerde tomaatjes soufflé van boerenkaas met romanesco en friseesla hoofdgerecht | 4 personen | v 60 g boter 50 g bloem 400 ml volle melk…
Lees verder
We eten vaak mosselen op zeeuwse of franse wijze, maar mosselen kun je heel goed combineren met andere sauzen en smaakmakers… zoals deze chili-limoenmayo! Probeer ook deze Spaanse tortilla met mosselen en chorizo! thaise mosselen met chili-limoenmayo hoofdgerecht (4 personen) sap en rasp van 1 (bio)limoen 1 ei 1 tl mosterd 250 ml zonnebloemolie, op…
Lees verder
kook zelf 't mooiste vakantie-eten! Bestel de nieuwste delicious. Word abonnee
delicious. magazine is dáár waar het om koken en eten draait. Met maakbare recepten, vol verhalen over mensen met een passie voor eten en fotografie om bij te watertanden. Restaurants die je niet mag missen, de mooiste keukenspullen en geweldige wijnadviezen.
Vandaag vóór 16:00 uur besteld, morgen in huis*. Gratis verzending vanaf €25!
*Geldig voor adressen binnen Nederland. De levertijd naar het buitenland bedraagt tenminste 2 werkdagen.
