Comfort food
Lees verder
simpel
Ode aan de peulvrucht
Lees verder
Supersnel aan de slag
Lees verder
Ben je net als wij dol op de kookkunsten van Yotam Ottolenghi? Goed nieuws: hij komt 13 februari naar Nederland voor een eenmalige kookworkshop. Je kookt – samen met een culinair coach van De Kookfabriek – een lunch uit Yotams nieuwste boek SIMPEL. Je maakt kennis met Yotam en krijgt zijn persoonlijke kooktips. Daarna ga…
Lees verder
‘Eet bij deze schorseneren met garnalen een heel smeuïge puree van kruimige aardappels met crème fraîche of veel boter: heerlijk.’ schorseneren met garnalen en peterselieboter hoofdgerecht (4 personen) 1 kg schorseneren 75 g roomboter, kamertemperatuur 3 takjes peterselie, fijngesneden 1 klein sjalotje, ragfijn gesneden 175 ml droge witte wijn 200 g Hollandse garnalen Zet een bak ruim…
Lees verder
‘Makkelijker kan niet. Leg de groenten in de oven, maak de dressing, verhit de kikkererwten, en klaar. Heerlijk met couscous, maar ook verrukkelijk met gebraden lamsvlees of makreel van de gril.’
Lees verder