Niks zo fijn als buiten eten in de zomer, vinden we. Het lijkt alsof alles dan beter smaakt. We doen niet al te ingewikkeld en als het kan, maken we alles van tevoren. Deze kip met abrikozen, moscatel en snijbonenstamppot staat bijv. binnen drie kwartier op tafel. En veel kun je al van tevoren maken!…
Lees verder
‘Geef kippendijen met aubergines in de oven een mooi krokant laagje van kruidenpangrattato met oregano en knoflook.’ Maak ook eens deze risotto met taleggio, bloemkool en pangrattato uit delicious. proef de wereld! kippendijen met aubergine en kruidenpangrattato hoofdgerecht (4 personen) 6 el olijfolie 4-6 kippendijfilets 4-6 takjes rozemarijn 1 blik gepelde tomaten (400 g) 2 tenen knoflook…
Lees verder
Chermoula, een fantastische Arabische smaakmaker van verse kruiden, specerijen, knoflook, citroensap en olijfolie is perfect als marinade én heerlijk over gegrild vlees of vis! Ook lamsspiezen kun je kruiden met chermoula. Het recept vind je hier! gegrilde kip met chermoula hoofdgerecht | 4 personen sap van 1 citroen 10 el olijfolie extra vierge 1 tl…
Lees verder
Lang leve de verstrengeling van culturen! Jill Dupleix onderzoekt de fusiontrend waarbij Aziatische smaken worden gekruist met allerlei andere en deelt haar spannende favorieten met ons, waaronder deze kip met misopasta en bacon. Probeer ook deze Hollandse kip met wokgroente! gekaramelliseerde misokip met bacon hoofdgerecht | 4 personen 4 lente-uien, fijngesneden + extra voor serveren…
Lees verder
Een maaltijdsalade met vrolijke voorjaarskleuren. Zachte kip, krokante broodjes, zilte spekjes en frisse peterselie. Deze wortelsalade heeft het allemaal! Gek op wortel? Probeer ook eens deze wortelsoep met chorizo! geroosterde-wortelsalade met kip en dragonboter hoofdgerecht | 4 personen 1 bos wortels, geschrapt 3 el olijfolie 70 g boter 1 takje verse dragon 100 g pancetta…
Lees verder
WIST JE DAT… het geheim van een aromatische currypasta ’m zit in de limoenschilletjes? Maar pas op, als je te veel toevoegt, wordt je pasta bitter… volgens Orapin. Ze is een van de Thaise chiliboerinnen achter de currypasta’s van Fair Trade Original. Én topkok van het dorp. Haar rode aromatische curry is de smaakmaker voor deze citroengras-kipspiesjes. Voor…
Lees verder
Geen broodhaantjes, maar ‘leghaantjes’ zet Mister Kitchen met pasen op tafel. Want het gemiddelde mannelijke kuiken wordt namelijk niet ouder dan één dag en dat is zonde. Eendagskuikens vernietigen is onzinnige verspilling en haantjes smaken bovendien fantastisch van de barbecue of van het spit en ook in de soep. Mister Kitchen herontdekt en waardeert de…
Lees verder
Voeg de mosterd pas vlak voor serveren toe aan de champignonsaus, dan blijft het mosterdaroma het beste behouden. Ook lekker door de saus is een beetje dragon. Meer zin in pasta? Maak deze speltfettuccine met kip en boerenkoolpesto! kip met champignonroomsaus en selderij-dauphinois hoofdgerecht | 4 personen 1 kg iets kruimige aardappelen, met schil, in…
Lees verder
oogst mee! Bestel de nieuwste delicious. Word abonnee
delicious. magazine is dáár waar het om koken en eten draait. Met maakbare recepten, vol verhalen over mensen met een passie voor eten en fotografie om bij te watertanden. Restaurants die je niet mag missen, de mooiste keukenspullen en geweldige wijnadviezen.
Vandaag vóór 16:00 uur besteld, morgen in huis*. Gratis verzending vanaf €25!
*Geldig voor adressen binnen Nederland. De levertijd naar het buitenland bedraagt tenminste 2 werkdagen.
