panlasagne met truffelbechamel & paddenstoelen
Lasagne geen feestgerecht? Why not! Deze panlasagne met truffelbechamel & paddenstoelen is zeker wel feestelijk.
Word een pasta pro met Roberta
Leer alles over het maken van zelfgemaakte pasta door tv-kok & kookboekauteur Roberta Pagnier. Ze laat je zien hoe je het basisdeeg maakt en hoe je allerlei soorten pastavormen maakt, van trofie en farfalle tot pappardelle en ravioli.
Lees hier meer over deze cursus!
Be a better cook
zo maak je de perfecte ganache: recepten en tips
Chocolade & room zijn samen een bekroning van de lekkerste desserts. Ook al is de naam heel chic,...
zo maak je stoofperen in de slowcooker klaar
Pocheren is een zachte kookmethode op het fornuis, maar als het op het fornuis (of de inductieplaat)...
lardo – wat is het en wat doe je ermee?
Lardo is rugspek van het Italiaanse Cinta Cenese varken. Maar wat doe je ermee? En waar smaakt het...
Recepten collecties
23x makkelijke hapjes buffet-stijl
Een tafel vol met makkelijke hapjes – buffet stijl – is volgens ons dé manier om een feest...
6x ovenschotels met pompoen
Heb je het koud? Ben je op zoek naar een makkelijk, maar lekker gerecht? Een pompoen ovenschotel is...
34x Italiaanse hapjes voor elk moment
Als ze ergens de kunst van het genieten onder de knie hebben, dan is het wel in Italië. We serveren...
11x snelle curry wanneer je in ‘a hurry’ bent
Snelle curry in a hurry – want je maakt zo'n smaakbom in een kom al in 30 minuten. Van pittige...
rösti – alles wat je erover moet weten + 5 recepten
Rösti heeft zich in de loop der jaren ontpopt van Zwitsers boerenontbijt tot brunchfavoriet....
27x passata: de Italiaanse basis voor al jouw gerechten
Pizza, pasta of een heerlijke tomatensoep, wie houd er niet van? Als basis voor deze gerechten wordt...
Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief
Ben jij een thuiskok in hart & nieren? Laat je e-mailadres achter en krijg net als 80.000 andere kookliefhebbers 2x per week inspiratie in je inbox. Verwacht heerlijke recepten, culinaire hotspots, tips & tricks voor in de keuken, stap-voor-stap video’s én onze speciale aanbiedingen.
simpel & snel
hier shop je de mooiste serviezen (voor de feestdagen) volgens de delicious.redactie
Gaat jouw hart sneller kloppen zodra je borden spot op de Franse rommelmarkt? Moet jij in een...
voorproefje! dit vind je in ons extra dikke kerstnummer: delicious.december
Het tweede kerstnummer van delicious. is extra dik dit jaar. Geen stress, want met dit nummer ben je...
duik in je geluksbubbel: dit vind je in delicious.november
Het november nummer staat volledig in het teken van de voorbereidingen op de feestdagen. Want waarom...
wijnliefhebbers opgelet: het Natural Wine Festival A’dam komt eraan!
Hou je van wijn en heb je nog geen plannen voor 16 november? Zet het ‘Natural Wine Festival A’dam’...
zo gezond is kaki fruit – of: persimmon
In de herfst duikt kaki fruit – ook wel persimmon genoemd – weer volop op in Nederland. Waarom is...
met kerst eten bestellen? Onze favoriete opties
Geen zin om te koken, boodschappen te doen of het perfecte menu samen te stellen? Dit zijn onze tips...
kom naar de delicious.kerstworkshops en maak je feestdagen éxtra lekker
Wil jij deze kerst géén stress en juist wel pronken met unieke, zelfgemaakte culinaire creaties?...
een blik openen zonder blikopener? 3 simpele manieren!
Ontdek je plots dat je geen blikopener hebt? Geen paniek! Op deze manieren kun je een blik openen...