RECEPTEN: CARA DEVINE, LUCY NUNES | STYLING: DAVID MORGAN | FOTOGRAFIE: CHRIS COURT.
Deze drankjes zijn sowieso uitgenodigd op ons volgende tuinfeest! Vul de vries met ijs, trek al je pitchers, karaffen en flessen van zolder en bestel alvast de zon, want dan wil het wel vlotten met de dorst.
Maak het tuinfeest compleet met een paar aantrekkelijke drankjes. Voor jou in de aanbieding: snelle 1-2-3 cocktails die je alleen nog een draai in het glas hoeft te geven. Makkelijke margarita’s om uit te schenken in een pitcher, dat scheelt het inhuren van een cocktailshaker. Én natuurlijk bowl en sangria, die zijn ook van de partij!
Spritzers
De drank der tuinfeesten: aperol spritz! Want je maakt hem met je ogen dicht, het is lekker fris, bruisend en kijk nou, de kleur is net zo stralend oranje als het weer (hopen we dan). Er valt trouwens nog veel meer te spritzen, van witte wijn, amaro tot een ijsthee-spritzer met mango.
lime aperol spritz
Wij zijn dan wel geen Italianen, maar houden veel van aperol spritz, dé sprankelende terrasdrank bij uitstek. Een schijfje limoen erbij maakt de zomer nog verleidelijker, om van te genieten wanneer je maar wilt.Nog meer spritz varianten!
Homemade het lekkerst! Van zwarte thee, citroen, munt en het zoet van rijpe mango en honing. Serveer de spritzer royaal met ijs. Tip: Voeg voor een extra kick een shot gin of witte rum toe.
Gek op Aperol spritz en gin-tonic? Maak dan zeker dit fusion drankje, de Aperol gin-tonic. Best of both worlds en de perfecte cocktail tijdens een lange zomerse avond.
Sgroppino betekent ‘ontknopen’ en dat verwijst naar de gewoonte om na het eten een knoopje los te maken. Perfect voor ná je etentje dus. Maar je kunt sgroppino ook als verfrissend drankje tussendoor of ’s middags al serveren.
Drankjes voor een tuinfeest zijn pas geslaagd als het maken ervan net zo weinig tijd kost als het drinken van de cocktail. Met deze 1-2-3 recepten – wat slaat op de simpele stappen, niet het aantal ingrediënten – maak je met je kin omhoog in de zon het perfecte drankje.
negroni
Voor een heerlijke cocktail hoef je niet naar een bar te gaan, die maak je gewoon zelf! Probeer deze bitterzoete klassieker uit Italië: negroni. Methode: stir Glas: rocks Garnering: sinaasappelzest Begrijp je al die ingewikkelde cocktailtaal niet? Wij helpen je!
Warme dagen, lange avonden… vier ’n zomerfeest! En elk stralend feest begint of eindigt met een drankje. Bijvoorbeeld deze blauwe-bessenbowl! Staat fantastisch feestelijk en bevat fijn veel zomerfruit.
Cocktailspecialist Tess Posthumus combineert in deze cocktail een ambachtelijke likeur op basis van vanille en oranjebloesem met ginger ale.Ben je gek op florale smaken? Probeer dan ook zeker eens deze flan met kaymak.
Margarita’s kun je heel easy vertienvoudigen. Voeg pas op het laatst ijs toe, anders worden de drankjes voor je tuinfeest te waterig.
Margarita
Tess Posthumus, award winning bartender, schreef het boek Cocktails met Tess en deelt haar kennis over drank en cocktails elke maand in delicious. Laat je verleiden door deze zomerse Margarita. Nog meer cocktail-tips van Tess: Havana Old Fashioned
De pink paloma: een fris alternatief op de margarita. Zoet, zuur, zilt, bitter… deze cocktail heeft het allemaal.
Dit is dé signature cocktail van bartender Tess.
Een shrub is dé manier om allerhande cocktails te maken die bruisen van de energie. Grote kans dat je alle ingrediënten al in huis hebt, want een shrub is niet veel meer dan een drinkbare azijn die op smaak is gebracht met fruit en suiker. Daarom staan ze ook wel bekend als drinking vinegars. Hier lees je er meer over.
bramenshrub met rozemarijn
Mix azijn met fruit, iets zoets en bubbels: voilà, een shrub! Met dit recept voor fris-zure bramenshrub – op basis van fruitsiroop en wat balsamico – maak je heel easy een 0.0 drankje met flair. Voorbereiden: begin liefst 1-3 dagen van tevoren met dit recept.
Code rood! Heb je verkoeling nodig? Snijd dan een joekel van een watermeloen in blokjes en maak er ijs van door ze in de vriezer te plaatsen. Even pureren en je hebt in een handomdraai het meest verfrissende drankje op aarde! Lekker met of zonder gin.
Soms is het helemaal niet moeilijk om een alcoholvrij drankje op tafel te zetten. Kijk maar naar deze vanille-gin 0%. Lekker, simpel en in een paar minuten gemaakt. Waar wacht je nog op? We hebben meer alcoholvrije drankjes hier voor je op een rijtje gezet.
Cocktail van Tess: balis smash. Balis is een frisdrank waar je heerlijke alcoholvrije cocktails mee maakt. Een drankje met basilicum en gember, smaken die goed combineren.
Een echte klassieker op verjaardagen en feestjes: fruitbowl. In deze versie gebruiken we verschillende soorten fruit, ananas, munt en bruiswater. Cheers!
Deze grand sangria ontleent z’n naam aan de sinaasappellikeur op basis van cognac. Vers sinaasappelsap geeft meer dimensie. De cognac ondersteunt de heftige smaken van de rode wijn. Heerlijk voor, tijdens en ook na kerst!Probeer ook een van onze andere favoriete sangria-recepten.
Deze feestelijke sangria amarillo krijgt een prachtige rode kleur door de frambozenlikeur en grapefruitsap. Stop de sangria in een grote karaf en decoreer met rode aalbessen, citroen en grapefruit!
In een Chinese keuken hoef je nooit een theepot te zoeken, er staat altijd een rijtje klaar. Houd de ijsthee eenvoudig want de smaak van oolong thee is al echt bijzonder.Hier vind je nog vier andere heerlijke alcoholvrije drankjes!
Weekendtip: zelf limo maken met de kids! Maak eens één van deze lekkere zomerijsthee's: groene thee met bruiswater & salie, bosbessen en citroen óf hibiscus-kaneelthee met bruiswater & sinaasappel! Deze recepten zijn tot stand gekomen in samenwerking met Quooker.
