Voor een zomeretentje met vrienden steekt Janneke graag de bbq aan. En daar komt geen kant-en-klaar bbq-pakket aan te pas! Ze serveert een driegangenmenu om u tegen te zeggen dat toch snel op de tuintafel staat. Gegrilde bloemkool, ribeye en verrukkelijke vanillecrème met pruimen toe.
Voorgerecht
bbq-bloemkool met geitenlabne, muhammara & dukkah
Lekker en makkelijk zomereten van Janneke. Begin op tijd en laat de yoghurt rustig uitlekken voor ultieme romigheid.Bekijk hier het hele bbq-menu van Janneke.
naar recept
Hoofdgerecht
ribeye met bier-chipotlemarinade, gestoomde groenten & zoete aardappel
Biermarinade houdt het vlees mals en geeft een extra stoere, stevige smaak.Bekijk hier het hele bbq-menu van Janneke.
naar recept
Nagerecht
vanillecrème met gegrilde pruimen, tijm & maanzaad
Romige mascarpone-ricottacrème smaakt goed bij geroosterde pruimen en knisperend maanzaad. Tip: vervang de pruimen ook eens door nectarines of perziken.Ook lekker: dit BBQ-menu van Janneke.
naar recept
