Geef je kaasplankje een upgrade met deze heerlijk knapperige rogge-lavacrackers met honing en bier. Serveer deze lange, platte crackers bij mild-romige kazen zoals een zachte brie, brillat savarin of chaource. Probeer ook deze zoetzure-sjalotten voor erbij! rogge-lavascrackers met honing en bier bijgerecht (8 stuks) v 300 g donker roggemeel 80 ml extra vergine olijfolie +…
Lees verder
Ga voorbij aan de geijkte saté en rijg eens een spannende spies. Deze geglaceerde rundvleesspiesen met pittige salade bijvoorbeeld, lékker! Wij laten ons inspireren door smaken uit verre landen, van Azië tot het Midden-Oosten. Pauline Weuring (van de foodblog Uit Pauline’s Keuken) kookt dit delicious. recept ook, maar dan met een Mexicaanse twist. Een spies alleen geschikt voor…
Lees verder
Pak de (saté)prikkers maar uit de keukenla want we gaan spiesen! Deze heerlijk pittig-zoete kipspiesen zijn een ware verwennerij voor je gasten! Leg de kip ruim van tevoren in de marinade voor nóg meer smaak. Tip: dit recept is voor 10 personen. Wil je voor meer mensen koken, raadpleeg dan onze tips. Een zoet hapje erbij?…
Lees verder
Tuinbonen eet je vaak in klassieke combinaties (met spekjes bijvoorbeeld). Op deze manier (met nieuwe aardappels, mascarpone en groene kruiden) geef je de bonen een eigenwijze twist. Tip: Kipfilet met het velletje er nog aan wordt in de oven supermals. kipfilet met tuinbonen en kruiden hoofdgerecht | 4 personen 4 scharrelkipfilets (liefst met vel) 500 g…
Lees verder
Eens een andere burger proberen? Deze pikante visburger is gemaakt met schelvis uit de Noordzee. Muhammara zorgt voor extra pit en is gemaakt van paprika, granaatappel en walnoten. Heerlijk op een mooie zomerdag, voor een buitendiner bijvoorbeeld. Nog meer schelvis? Probeer deze ceviche van schelvis eens! pikante visburger met venkel hoofdgerecht (4 personen) 600 g schelvisfilet 4 volle…
Lees verder
Een echte klassieker
Lees verder
Kleine inspanning, groots resultaat
Lees verder
In deze pastasalade zit de zoete smaak van perzik, de stevige smaak van blauwe kaas én het hartige van olijven… Geniet van zo’n perfecte aanvulling op een mooie zomerdag! Perzik over? Maak als nagerecht deze wentelteefjes met perzik en hazelnoten! pastasalade met gegrilde perziken bijgerecht (4 personen) v 375 g speltpasta (fusilli) 4 perziken, gehalveerd, ontpit 2 tl milde olijfolie sap van…
Lees verder
Deze frisse doperwten-courgettesoep past perfect bij dit heerlijke zomerse weer. Ook fijn: je kunt ‘m tot 12 uur van tevoren maken en afgedekt in de koelkast bewaren. Pauline Weuring (van de foodblog Uit Pauline’s Keuken) kookt dit delicious. recept ook, maar dan met een twist. Zij vervangt onder meer de doperwten in dit recept met spinazie. doperwten-courgettesoep…
Lees verder
Deze hartige ovenpannenkoeken met ei en champignons zijn héérlijk! Ideaal powerfood na een drukke doordeweekse dag. Nog meer powerfood? Probeer deze durban curry met zalm eens! ovenpannenkoeken met ei en champignons lunch- of hoofdgerecht (2 personen) v 4 el (knoflook)olijfolie 150 g kastanjechampignons, in kwarten 1 el tijmblaadjes + extra takjes ter garnering 2 eieren…
Lees verder
Snel energie opdoen? Maak de durban-curry met zalm. Vol smaak, van pittig tot zoet. Serveer deze curry met naanbrood! Deze zalm in rode curry is ook érg lekker! durban-curry met zalm hoofdgerecht (4 personen) 3 el arachide-olie 1½ tl mosterdzaad 1½ tl komijnzaad 1 ui, in ringen 3 tenen knoflook, fijngesneden 1 el geraspte gemberwortel…
Lees verder
Deze glutenvrije quinoa-risotto zit vol gezonde stoffen: plantaardige eiwitten, vitaminen, vezels en mineralen uit quinoa en onverzadigde vetten uit hazelnoten en olijfolie. Dit pompoen-kikkererwten brood is ook glutenvrij! quinoa-risotto met paddenstoelen en hazelnotengremolata hoofdgerecht (6 personen) 20 g boter 1 ui, fijngesneden 3 el fijngesneden gedroogd eekhoorntjesbrood (porcini) 400 g gemengde verse paddenstoelen (bijv. kastanjechampignons…
Lees verder
Yvette van Boven: ‘Dit is zomer uit je oven! Massa de pimentão is een pasta gemaakt van paprika, die ruikt en smaakt naar zonnig Portugal. Beter kan ik het niet uitleggen. Dit intens smakend condiment wordt gebruikt om stoof of soep een diepere smaak te geven.’ Het is niet veel werk, maar de massa de pimentão moet wel…
Lees verder
Gekookte bieten, krokante kip, knapperige pistachenoten en zoetzure granaatappelpitjes, gecombineerd met de zachte smaak van couscous. Dit is echt zo’n fijn recept voor doordeweeks: zo gemaakt maar tóch bijzonder. Nog meer couscous? Probeer deze couscous met abrikozen en dadels eens! frisse bietencouscous met krokante kruidenkip hoofdgerecht (4 personen) rasp van 1 (bio)grapefruit 3 el fijngesneden…
Lees verder
Dit hoofdgerecht is een pleidooi voor het vaker inzetten van bruine rijst. Sushi is altijd goed en wat zijn deze sushirolletjes met bruine rijst, tofoe en komkommer lekker! Deze maaltijd is ook nog eens helemaal vegan. Deze feta-rijstsalade in druivenblad is ook gemaakt met bruine rijst! sushirolletjes met bruine rijst, tofoe en komkommer lunch- of hoofdgerecht (4…
Lees verder
Een heerlijke mix van verse mosselen, witvisfilet, calamari en garnalen.. Alle ingrediënten zitten in één pan en tóch is deze fregola met zeefruit en tomaten alles behalve saai. Nog meer eenpansmaaltijden? fregola met zeefruit en tomaten hoofdgerecht (4 personen) 1 el extra vergine olijfolie 1 ui, fijngesneden 1 venkel, fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 3…
Lees verder
Deze steak tartaar is Frans en tegelijkertijd Aziatisch, dit alles dankzij een paar simpele ingrediënten als gember en sesamolie. Proef de kwaliteit van de Franse keuken en de rijkheid aan smaken van de Aziatische keuken. Gegarandeerd genieten! Visliefhebber? Probeer deze tartaar van rauwe rivierkreeft eens! steak tartaar op z’n aziatisch voorgerecht (6 personen) 60 ml…
Lees verder
Kleurrijk, zomers en heerlijk, deze zomerricotta staat binnen 45 min. op tafel. Of je dit ovengerecht nou in de tuin eet, in de woonkamer of in het park, deze zomerricotta is genieten geblazen! Klinkt een nagerecht met ricotta ook lekker? Probeer dan eens deze la ricotta dal forno! zomerricotta uit de oven voorgerecht (4 personen)…
Lees verder
take it easy! Bestel de nieuwste delicious. Word abonnee
delicious. magazine is dáár waar het om koken en eten draait. Met maakbare recepten, vol verhalen over mensen met een passie voor eten en fotografie om bij te watertanden. Restaurants die je niet mag missen, de mooiste keukenspullen en geweldige wijnadviezen.
Vandaag vóór 16:00 uur besteld, morgen in huis*. Gratis verzending vanaf €20!
*Geldig voor adressen binnen Nederland. De levertijd naar het buitenland bedraagt tenminste 2 werkdagen.
