Tips & tricks
Lees verder
pudding
onze favorieten
Lees verder
no waste
Lees verder
lekker romig
Lees verder
lekker romig
Lees verder
tijd voor pudding
Lees verder
licht en luchtig
Lees verder
Nostalgie op z’n best!
Lees verder
Wist je dat rabarber een groente is? Door de heerlijke zoete smaak perfect voor desserts en baksels. Voor de echte zoetekauw: rumbaba’s met citroen en lauriersiroop karnemelk-kokostaartjes met rabarber nagerecht (6 personen) 4-6 stengels rabarber, liefst beetje dikke stengels 100 g suiker vanillepeul, opengesneden, merg eruit geschraapt bodem 70 g roomboter 12 café noir-koekjes ½…
Lees verder
Een perfecte pudding voor het najaar. Het kost wat tijd, maar dat is het helemaal waard.
Lees verder
Custard is zo gemaakt, maar je moet er even bij blijven. Anders koekt je pudding vast aan de bodem van de pan. De perfecte custard Voor ± 750 ml 600 ml melk 125 ml slagroom 1 vanillestokje, opgesneden en zaadjes eruit geschraapt 4 eidooiers 1,5 el maïzena 75 g suiker Verwarm de melk, slagroom, de…
Lees verder
zo uit de voorraadkast!
Lees verder
Als je nog niet aangeschoten bent van het wijnarrangement tijdens een feestdiner, waag je dan aan deze pudding met dronken sinaasappels. Het perfecte dessert met chocolade. Iets frissers? Maak deze jelly-pudding met gin en grapefruit! pudding met chocolade en dronken sinaasappels nagerecht (8 personen) 4 (liefst biologisch) sinaasappels 75 g fijne kristalsuiker 3 el sinaasappellikeur…
Lees verder
Siroop is zo gemaakt. En moeilijk is het ook niet. In feite is het half vocht, dat kan water zijn, en half suiker.Oh mensen, de mogelijkheden zijn onbeperkt en wat je ermee kunt maken ook . Want siroop is niet alleen lekker als limo met bruiswater, in een cocktail of over ijs, ik maak er…
Lees verder
Garneer de puddinkjes met gesuikerde venkelzaadjes – mukhwas – uit het Indiase schap bij de toko of strooi er rozenblaadjes over
Lees verder
Gooi oud brood nooit weg want je kunt er ontzettend lekkere dingen mee maken. Wat dacht je van deze broodpudding met ananas? Lekker! Met oudjaar oliebollen over? Ook daar kun je pudding van maken! broodpudding met ananas nagerecht | 6-8 personen 1 blik ananasschijven op siroop (570 g), uitgelekt 2 eieren 350 ml melk 2 zakjes…
Lees verder
Drilpudding op z’n allerromigst. Er gaat namelijk bijna 50% slagroom is deze kleine diner-afsluiters. Begin wel een dag van tevoren met het maken ervan. Ook lekker met deze ingemaakte sinaasappels. melkpuddinkjes met honing nagerecht | 6 personen 6 witte gelatineblaadjes 500 ml biologisch-dynamische volle melk 400 ml slagroom 150 ml vloeibare honing 1 vanillestokje, opengesneden, merg eruit…
Lees verder
Het bittertje van grapefruit combineert fantastisch met gin en wijn. Deze verrassende, heerlijk frisse pudding doet het goed na een wat zwaarder hoofdgerecht. Probeer ook eens deze rijst-roompudding met kokos grapefruit-gin jellypudding nagerecht | 6 personen 3 rode grapefruits 12 blaadjes witte gelatine 600 ml roze grapefruitsap 150 ml zoete witte wijn 150 g fijne…
Lees verder