Drie recepten voor hele snelle en easy mayo, gemaakt met de staafmixer.
Lees verder
pasen
Samen met Maza inspireren wij je met ideeën voor gevulde paaseieren!
Lees verder
Met pasen zet je graag veel zoetigheid op tafel. Janneke maakt broodjes met pistachespijs, heerlijk met roomboter. En voor de kids nutella-gembertwisters. En die eten we gewoon uit het handje! Draai nog maar even door want dit vlechtbrood is ook heel erg lekker! paasbroodjes met pistachespijs & nutella-gembertwisters brunchgerecht (2 broodjes & 4 twisters) 60 g ongezouten…
Lees verder
Wist je dat rabarber een groente is? Door de heerlijke zoete smaak perfect voor desserts en baksels. Voor de echte zoetekauw: rumbaba’s met citroen en lauriersiroop karnemelk-kokostaartjes met rabarber nagerecht (6 personen) 4-6 stengels rabarber, liefst beetje dikke stengels 100 g suiker vanillepeul, opengesneden, merg eruit geschraapt bodem 70 g roomboter 12 café noir-koekjes ½…
Lees verder
Hoe vrolijk zien deze gevulde eitjes er uit? Hartstikke vrolijk dus! Door de pekel krijgt het ei niet alleen een mooie kleur, maar ook heel veel smaak. Serveer bij de borrel of tijdens een feestelijke brunch. Kijk hier voor nog meer inspiratie voor een brunch. ingemaakte eieren hapje (10-12 personen) v 12-16 eieren roze pekel…
Lees verder
Brood, (boter)lammetjes, eieren, chocolade, een uitgebreid paasontbijt en -koekjes. Waar komen die tradities vandaan en hoe wordt pasen over de grens gevierd? Wij doen een culinair paasrondje. Van een uitgebreid ontbijt tot feestdiner, we pakken graag flink uit met pasen. Zo eten we vaak paasbrood, met fruit, rozijnen en spijs of licht zoet vlechtbrood. De…
Lees verder
Heerlijk malse lamshaasjes met een frisse saus erbij. Een echt voorjaarsrecept waar alle gasten aan tafel van zullen genieten. En ook fijn: dit gerecht heb je in plusminus 30 minuten gemaakt. Wij zijn fan! Heerlijk bij deze lamshaasjes: aardappelsalade met warme olijfolie, bieslook en witte kaas lamshaasjes met yoghurt-raapsteeltjessaus hoofdgerecht (4 personen) 20 g boter 500…
Lees verder
Bacon. De een vindt het een overrated product, de ander houdt er van. Wij beleggen onze biersandwich graag met een dikke knapperige plak bacon. De avocado maak het geheel lekker fris en romig. Een aanrader voor de lunch of brunch! Of neem mee voor onderweg! Ook fan van bacon? Je kunt er heel veel mee!…
Lees verder
Restje vlees over? Verdeel het met 2 vorken in plukjes en bewaar afgedekt in de koelkast (2-3 dagen).
Lees verder
Snijd dikke plakken rosbief en gril of bak ze op hoog vuur tot ze aan beide kanten bruin zijn en vanbinnen nog sappig en rosé. Lekker bij stamppot of op stokbrood met wat sla en tartaarsaus.
Lees verder
Deze heerlijke rillettes van witvis is perfect voor een hapje om te delen of als voorgerecht! Serveer de rillettes met lekkere krokante crackers. rillettes van witvis en krab met pittige zure room, peterselie, ansjovis en zeekraal voorgerecht of hapje (4 personen) 100 ml witte wijn 2 blaadjes laurier 1 ui 1 flinke moot stevig witvis…
Lees verder
Saskia Godschalk noemt zichzelf de nesteierspecialist. Zij deelt haar kennis over vogeleieren met ons. Het liefst zou ze zelf een winkeltje starten waar het helemaal om eieren draait: van alle soorten tot hapjes met ei. In dit dossier: alles over verschillende eieren. KWARTELEI vitamine volgens de nesteierspecialist bevat een kwartelei 6x meer vitamine B1, 12x meer vitamine B2,…
Lees verder
Dit is een dessert met een echt WOW-effect. Fris en ook klein beetje kruidig. Probeer ook eens deze cheesecake met citroen kervel-cheesecakejes à la minute nagerecht | 4 stuks 6 volkorenkoekjes 25 g boter, gesmolten 50 g roomkaas, op kamertemperatuur 50 g fijne kristalsuiker 125 g slagroom 125 g mascarpone, op kamertemperatuur 20 g kervel, blaadjes fijngesneden ½ gelatineblaadje 4 volle el ananasjam 1 el citroensap ook nodig: 4 glaasjes…
Lees verder
Wil je eens echt uitpakken, maak dan zelf een ham. En die is nog lekkerder in combinatie met frisse kruidencréme. We hebben nog veel meer heerlijk broodbeleg! beenham met frisse kruidencrème ontbijt- of lunchgerecht 6-8 personen 1½ el venkelzaad (of karwijzaad) 1 tl grof zeezout 3 peperoncini (gedroogde chilipepertjes) 1 rauwe beenham naturel* à 550-600…
Lees verder
Bruisend water met een verrassend smaakje. Dit drankje is de perfecte dorstlesser.
Lees verder
Een perfecte pudding voor het najaar. Het kost wat tijd, maar dat is het helemaal waard.
Lees verder
delicious. selecteert, proeft, inspireert. Wij zijn altijd op zoek naar de beste ingrediënten voor en bij de lekkerste momenten. delicious.choco’s smaken extra goed bij delicious.koffie en -thee, zijn ideaal op reis, om uit te delen en ook fijn als ‘kers’ op een taart of dessert Alle ingrediënten zijn 100% biologisch en gluten- & gmo-vrij. Alleen…
Lees verder
De zachte smaak van aardappel, zalm en spitkool met kruidenkwark.
Lees verder