Inclusief scheutje wijn!
Lees verder
koffie
Espresso en rundvlees is een verrassend lekkere combi. Kies kwaliteitskoffie, mooie groenten en mooi stoofvlees, en ontdek het zelf! Proef de volle smaak van espresso, rozemarijn en hazelnoten. Met de volautomatische koffiemachine van JURA kofffiemachine maak je de lekkerste koffie voor dit stoofgerecht. Runderstoof met espresso, rozemarijn en hazelnoten hoofdgerecht (4-6 personen) 1 kg dikke sukadelappen (mooie…
Lees verder
Italiaans dessert
Lees verder
overschot cafeïne
Lees verder
lekker zoet
Lees verder
Na elf uur ’s ochtends cappuccino, cafè latte of latte macchiato bestellen? Daar betrap je een italiaan niet gauw op. Want koffie met melk valt te zwaar op de maag na de ochtend en zéker na het diner. We gaan weer even op Italiaanse koffieles… Probeer ook eens de biologische delicious. koffiebonen: met een vol…
Lees verder
Yvette: Ze lijken heel erg op elkaar, karamel en koffie. Maar bij de eerste gaat de smaak naar dat boterige, zoete, ja bijna volle ronde gevoel in je mond terwijl bij koffie dat ronde, volle gevoel juist pittig en scherp wordt. Zo zijn deze twee smaken juist complementair aan elkaar. Grappig toch?’
Lees verder
Een heerlijk nagerecht.
Lees verder
‘Corellaperen gepocheerd in koffiesiroop zijn superlekker – ook als feestontbijt’
Lees verder
delicious. viert feest: we bestaan 10 jaar en vieren dat met onze eerste eigen foodproducten. delicious. koffie, thee en jam. Elk product is op zichzelf al lekker, maar gebruik het vooral ook in een van onze delicious.recepten. Speciaal voor deze feestelijke dag hebben we 3 recepten met koffie, thee en jam op een rij gezet:…
Lees verder
Na 10 jaar zijn we veel meer dan een magazine en dat vieren we met onze eerste food producten! Met zorg geselecteerd, puur van smaak, bewust geproduceerd en culinair uitdagend. We presenteren je vol trots overheerlijke topkoffie, subtiele thee en bijzondere jam. Bekijk hieronder de hele productlijn & bestel direct! Makkie Mulder, hoofdredacteur delicious.: ‘We zijn…
Lees verder
Heerlijk deze kweeperen-vijgencompote met een stukje kaas en een snufje fijngemalen koffie. Een onverwachte combinatie die verrassend goed gaat bij de borrel. 3 makkelijke cocktailrecepten waar je gasten mee kunt verwennen! Texelse schapenkaas met kweeperen-vijgencompote borrelhapje | 6-8 personen | compote 3-4 potten | v 300 g Texelse schapenkaas 4 kweeperen, met schil en klokhuis in stukken ±…
Lees verder
affogato met chocolade-koffieflikken nagerecht | 4 personen 200 g chocolade callets (druppels) van min. 60% cacao 2 el pistachenoten, geroosterd, grof gehakt 2 el koffiebonen naar keuze, grof gemalen in de vijzel 4 dubbele espresso’s 4 bollen vanille–ijs rasp van ½ (bio)citroen ook nodig: huishoudfolie, thermometer tot 100ºC Bedek een plaat of dienblad heel strak…
Lees verder
gegrilde ribeye met koffie-olie en witte bonen-pompoensalade hoofdgerecht | 4 personen ½ liter lichte frisse olijfolie 100 g koffiebonen 1 kleine pompoen, in stukken 4 verse (rauwe) rode bieten 1 cote de boeuf* (of dikke ribeye) van 800 g, kamertemperatuur 1 kleine witte ui, in flinterdunne halve ringen 75 g veldsla of rucola 1 blikje reuzenbonen…
Lees verder
Heerlijk bij een grote, zelfgemaakte latte macchiato, deze super simpele chocoladetruffelolly’s. Gemaakt in een kleine 20 minuten. Chocoladetruffellolly’s Voor 6-8 stuks 100 g pure chocolade (70% cacao), gehakt 50 g boter, in blokjes 50 g poedersuiker, gezeefd 1 eierdooier 2 el slagroom of volle melk 2-3 tl rozepeperkorrels 4 el cacaopoeder Smelt de chocolade samen…
Lees verder
Heerlijk bij een cappuccino deze kleine chocoladecakejes. Chocoladecakejes Voor ± 20 stuks 2 eieren 3 eierdooiers 75 g rietsuiker 125 g chocolade (70% cacaoboter), in stukjes 125 g boter + extra voor het invetten 25 g gezeefde bloem fijne kristalsuiker zilverpillen en/of gekonfijte limoenschil* voor de garnering Voorbereiden (liefst 1 dag van tevoren): klop de…
Lees verder
Zelfgemaakte ricotta is luchtdicht verpakt een week houdbaar in de koelkast. Je kunt ook 240 gram kant en klare ricotta gebruiken. Voor dit recept met gepocheerde peren heb je een keukenthermometer nodig. Bestel je favoriete delicious. koffie hier in onze webshop! in koffie gepocheerde peren met ricotta nagerecht | 4 personen 1 l volle melk 4 el wittewijnazijn 330 g fijne kristalsuiker 100 ml extra sterk…
Lees verder
Een klassieker deze amandeltuiles. Die het als koekje altijd goed doet bij de koffie (of thee). Amandeltuiles Voor ±16 stuks 100 g suiker 75 g eiwit (2 eiwitten) 75 g bloem, gezeefd 50 g boter, gesmolten 30 g geschaafde amandelen 1 ½ tl limoenrasp 150 g jam Verwarm de oven voor op 210°C. Klop de suiker…
Lees verder