Wat blijkt uit onderzoek: tijdens een serieuze voetbalwedstrijd kan de hartslagfrequentie makkelijk verdubbelen omdat het zó spannend is. Klamme vingers, achtbanen in de buik, nagelbijten. Goed idee dus om af en toe even de keuken in te lopen voor een gezellig oranje drankje!
Het WK is het excuus om je glas te vullen met de mooiste kleur ter wereld: oranje. Of je nu strak nuchter de wedstrijd wil kijken of de overwinning wil vieren met een stevige cocktail: deze lijst heeft voor elk type drinker wat in huis.
0.0% oranje drankjes
Non-alcoholisch kan het zo fris zijn als een oranje drankje op basis van limonade. Maak een siroop van sinaasappel- of mandarijnensap, sinaasappelschilletjes, misschien een spannende specerij zoals korianderzaad, jeneverbes of steranijs en breng het zachtjes aan de kook met water en suiker.
Soms is het spannend om je niet door ingrediënten, maar door de geur, kleur en vorm van bloemen te laten inspireren voor koken en stylen. Zoals dit frisse drankje met sinaasappel, koriander & ginger ale!
naar recept
Mag het best een beetje zwaarder – qua textuur dan – ga dan voor een lassi! Het populaire yoghurtdrankje uit India. Blend mango samen met yoghurt (of kokosyoghurt voor een vegan versie) en de zwarte zaadjes uit een of twee kardemompeulen. Voeg eventueel wat saffraan toe. Wij zijn fan van dit recept van onze Australische collega’s.
Bij oranje drankjes zit je natuurlijk al snel vast aan sinaasappelsap, maar door gember en wortel in de mix te gooien, of passievrucht en mango verdwijnt het ontbijtimago als de bal in het doel.
Heb je zelf een scoby in huis (niet te verwarren met de tekenfilmhond Scooby-Doo), experimenteer dan met een oranje kombucha. Door kurkuma en sinaasappel aan thee toe te voegen en dat te fermenteren krijg je een sprankelende drank. Heeft de hippe thuiskijker ook nog wat te nippen!
Als je liever iets kant-en-klaars in huis haalt, vergeet dan een simpele crodino niet, of – nog veel lekkerder! – de siroop bitter bloed van Roze Bunker.
Homemade het lekkerst! Van zwarte thee, citroen, munt en het zoet van rijpe mango en honing. Serveer de spritzer royaal met ijs. Tip: Voeg voor een extra kick een shot gin of witte rum toe.
naar recept
Oranje drankjes mét alcohol
Natúúrlijk denk je nu direct aan een aperol spritz, maar er is nog zoveel meer! Waarom geen sex on the beach met wodka, perziklikeur, sinaasappel- en cranberrysap of een Harvey Wallbanger: wodka, sinaasappelsap en een laagje Galliano. Retro maar oh zo goed! En bekijk ook zeker deze lijst met oranje drankjes:
Gek op Aperol spritz en gin-tonic? Maak dan zeker dit fusion drankje, de Aperol gin-tonic. Best of both worlds en de perfecte cocktail tijdens een lange zomerse avond.
naar recept
De klassieke mimosa met jus d'orange en mousserende wijn is heerlijk, maar deze mimosa heeft een leuke twist door de mandarijn en kaneel. Net iets anders, maar misschien nog wel lekkerder.Meer feestelijke kerstrecepten? Je vindt op deze pagina al onze kerstrecepten bij elkaar!
naar recept
Voor deze herontdekte cocktail gebruikt Tess Posthumus Havana Club 7 years. Deze rum wordt nog steeds in Cuba gemaakt en heeft wat sigaar- en koffietonen. Meer sterke tips van Tess Posthumus? Bestel hier het februari nummer!
naar recept
Amaretto wordt ook wel bitterkoekjeslikeur genoemd. In deze cocktail wordt het gecombineerd met de frisse smaak van citrus waardoor het drankje een zure afdronk heeft. Garneer met een mooie sinaasappelschil voor een extra feestelijk effect.
naar recept
Een frisse, lichtpittige cocktail: dat is de dark 'n stormy van Tess Posthumus. Ga eens langs bij de slijter en vraag naar bitters, die geven je drankje nog meer smaak.Meer recepten van Tess?
naar recept
Voor een heerlijke cocktail hoef je niet naar een bar te gaan, die maak je gewoon zelf! Probeer deze bitterzoete klassieker uit Italië: negroni.
Methode: stir
Glas: rocks
Garnering: sinaasappelzest
Begrijp je al die ingewikkelde cocktailtaal niet? Wij helpen je!
Gin for a king! Zo mag je deze koningsdag cocktail met recht noemen. Onze cocktailkoningin Tess Posthumus bedacht ‘m en wij gaven er een delicious. twist aan door een vleugje oranjebloesemwater toe te voegen. Oranje boven!
naar recept
Scroll hier verder: zomercocktails!