Koffie in een smoothie? Waarom niet. Culinair redacteur Dosia Brewer laat je zien dat koffie niet altijd traditioneel gedronken hoeft te worden. “Schrik niet van de kleur van deze avocadosmoothie. Hij smaakt heerlijk!”
avocadosmoothie
drankje | 2 glazen
1 avocado
40 ml sterke espresso
± 124 ml melk
1/4 tl vanille extract
suiker naar smaak
stuk of 5 ijsklontjes
Meng alle ingrediënten door elkaar in de blender, schenk in een glas en klaar is je shake!
Tip van Dosia: ‘Ik deed er ook nog een tl cacaopoeder door, dat maakte de smoothie nog lekkerder. Je kunt ook wat chocoladesiroop in het glas doen (tegen de rand) en de bovenkant versieren met extra chocoladesiroop. Voeg een aantal gecrushde koffieboontjes toe zodat je goed kunt zien at er in je drankje zit!
delicious.koffie intens¬ig past perfect bij deze avocado smoothie!
Kenmerkend is het volle zoete aroma en een lager cafeïnegehalte. Het branden van de bonen voor deze intense & notige blend gaat extra langzaam, zo komen er veel aroma’s vrij voor een krachige ronde smaak met tonen van cacao en bessen.
RECEPT DOSIA BREWER FOTOGRAFIE ERNIE ENKELAAR