zo haal je het meest uit je nieuwe airfryer

Heb jij tijdens de feestdagen een airfryer gekregen? Naast de perfecte krokante snacks voor op feestjes, komt ‘ie veel vaker van pas dan je denkt.

Maar dan moet je wel eerst even weten hoe je precies van start gaat. Dit is alles wat je moet weten over je nieuwe airfryer.

Lees ook dit: zo pas je recepten aan voor de airfryer!

Lees de handleiding van je nieuwe airfryer

Wij snappen ook heus wel dat je normaal lang niet altijd de handleiding van een nieuw apparaat leest. Maar we raden je nu toch aan dat wel te doen bij je nieuwe airfryer.

Ze zijn namelijk echt niet allemaal hetzelfde en het zou toch zonde zijn als je aardappeltjes er iets té krokant uit komen.

Test eerst wat basisrecepten

Het fijne aan de airfryer is natuurlijk dat je er complete maaltijden in kunt maken. Maar voor je al je apparaten vervangt voor dit wonder apparaat is het toch slim om eerst even wat dingen te testen.

Maak daarom eerst wat basisrecepten zoals aardappels in de vorm van chips of gebakken aardappeltjes, geroosterde groenten of een simpele soep. Of probeer dit: ja écht! Je kunt een ei koken in de airfryer – zo doe je dat

Begin dus zeker niet met zoete bakrecepten of ingewikkelde ovenschotels. Het is eigenlijk net als een nieuwe oven. Je moet eerst even weten hoe warm hij precies wordt, hoe krachtig ‘ie is of hoe je machine überhaupt precies werkt.

Probeer (eerst) eens deze recepten met je nieuwe airfryer

groentefrietjes met gefrituurde uien

Met dit feest van gefrituurde groente wordt snacken nóg beter.

naar recept

geroosterde-wortelsalade met kip en dragonboter

Een maaltijdsalade met vrolijke kleuren. Zachte kip, krokant brood, zilte spekjes en frisse peterselie. Deze wortelsalade heeft het allemaal! Ook perfect als bijgerecht voor een feestelijk diner.

Dit vind je waarschijnlijk ook lekker: knolselderijsoep met chorizo en gekarameliseerde appel.

geroosterde aubergines met satésaus

Deze salade van knapperige groenten en zacht geroosterde aubergines met pindasaus is een variatie op Indonesische gado-gado.

Ga je een rijsttafel maken? Zet dan ook deze rendang op het menu.

naar recept

waanzinnig krokante aardappels

Tuurlijk kun je aardappels koken. Of poffen. Of als schijfjes bakken in een pan. Maar daar wil je niets meer van weten zodra je dit hebt geproefd. Krokanter dan dit wordt het niet en dit recept zal je niet snel vervelen.

Het geheim? Eendenvet en baking soda. Die zorgen er samen voor dat de aardappels niet alleen een heerlijk diepe smaak krijgen, maar ook perfect crispy worden aan de buitenkant, en fluweelzacht vanbinnen.

Deze krokante aardappels uit ALL FIRED UP kun je heel goed een dag van tevoren maken, stop in dat geval voor de één na laatste stap. Bak de aardappels op het moment suprême af in een flink hete oven.

naar recept

geroosterde-tomatensoep met druiven, walnoot en ricotta

Een juweel van een soep! Merijn schreef voor ons kerstnummer 5 fantastische soepen die stuk voor stuk indruk maken qua smaak én presentatie. Onze stiekeme favoriet is deze tomatensoep, die van zichzelf al lekker is, maar door de geroosterde tros druiven er überfeestelijk uitziet. 

naar recept

geroosterde pompoenpartjes met citroenmayo

Herfst is hét seizoen voor pompoen. Dús mag een pompoenrecept niet ontbreken! Maar dan wel á la delicious: roosteren in de oven, husselen met het oh zo lekkere venkelzaad en dippen in een citroenmayo.

naar recept