We love spicy!
Lees verder
Kip
Deze heerlijke kipquesadillas zijn gevuld met heel veel smeltende kaas. De saus van gerookte peper en mangosalsa maken het nog lekkerder en geven nét dat beetje extra pit. Op de barbecue gaat het snel, maar uit de grillpan is het nét zo lekker. Op de Mexicaanse tour? Probeer deze smoket soft taco’s ook eens! kipquesadillas met…
Lees verder
Vet, stevig vlees kan wel wat hebben, maar mager vlees — zoals kip, kalkoen of mager varkensvlees — wordt op de bbq in een mum van tijd te gaar, te droog en te taai. Daarom: twee slimme tips voor ongekend sappig vlees dat doortrokken is van smaak. Pekelen Pekelen doet meer dan alleen marineren. Het…
Lees verder
Een hoofdgerecht binnen 15 min. op tafel? Kom maar door met deze heerlijke gegrilde kip met courgettesalade. Geen grill? Deze kip is net zo lekker op de bbq. De frisse courgettesalade is weer eens wat anders en maakt het gerecht helemaal af. gegrilde kip met courgettesalade hoofdgerecht (4 personen) 2½ el olijfolie + extra voor…
Lees verder
Tuinbonen eet je vaak in klassieke combinaties (met spekjes bijvoorbeeld). Op deze manier (met nieuwe aardappels, mascarpone en groene kruiden) geef je de bonen een eigenwijze twist. Tip: Kipfilet met het velletje er nog aan wordt in de oven supermals. kipfilet met tuinbonen en kruiden hoofdgerecht | 4 personen 4 scharrelkipfilets (liefst met vel) 500 g…
Lees verder
Kip is áltijd goed
Lees verder
Kip diavola (duivelse kip) is een heerlijke afwisseling op ‘gewone kip’. Dit typisch Italiaanse gerecht zit vol met smaak en de chilivlokken geven de kip pit. Ook fijn: het bereiden ervan kost 5 minuten, de oven doet de rest! Verder experimenteren met courgettebloemen? Maak deze bloemkoolplaattaart. kip diavola met polenta en courgettebloemen hoofdgerecht (6 personen)…
Lees verder
Couscous is een fijn ingrediënt om mee te variëren in de keuken. Keuzestress? Kies één van onze favorieten gerechten met couscous en genieten maar! Favoriet op de redactie: deze frisse bietencouscous met krokante kruidenkip. Klik op de afbeelding voor het recept. garnalensoep met parelcouscous & prei speltcouscous met kikkererwten en feta couscoussalade met watermeloen, feta en…
Lees verder
Gekookte bieten, krokante kip, knapperige pistachenoten en zoetzure granaatappelpitjes, gecombineerd met de zachte smaak van couscous. Dit is echt zo’n fijn recept voor doordeweeks: zo gemaakt maar tóch bijzonder. Nog meer couscous? Probeer deze couscous met abrikozen en dadels eens! frisse bietencouscous met krokante kruidenkip hoofdgerecht (4 personen) rasp van 1 (bio)grapefruit 3 el fijngesneden…
Lees verder
Deze knoflookkip is een heerlijke afwisseling op gewone kip. Met een knapperige korst en een zachte binnenkant. Bij ons loopt het water al in de mond! Geen barbecue?Uit de oven is de knoflookkip nét zo lekker. Knoflook is altijd goed! Probeer deze hertenbiefstuk met knoflookolie eens. hoofdgerecht (4 personen) 1 kip van ± 1,5 kg 4 tenen knoflook, geperst sap…
Lees verder
Wát een mooie kleuren op je bord, en dan is dit gerecht ook nog eens verrassend lekker. De aardbeien geven de kip een zoete en frisse touch. Kun je geen genoeg krijgen van kip? Probeer deze gebraden kip met knoflookmayonaise eens! gebraden kip met aardbeien en dragon hoofdgerecht (4 personen) kip 4 el extra vergine…
Lees verder
Bier is een ingrediënt waar steeds vaker mee gekookt wordt en wij snappen wel waarom. Het geeft namelijk een smaakvolle twist aan je gerecht. Deze beer can chicken kan op de bbq of in de oven klaargemaakt worden. Serveer deze beer can chicken met deze zomersalade bladgroenten, bessen en geitenkaas. beer can chicken van de…
Lees verderHeerlijk gegaard vlees of vis tussen twee broodjes met knapperige groenten: wij houden van hamburgers! Wij delen onze 7 favorieten: van kleine, zachte zalmburgertjes voor bij de borrel tot een stevige, stoere burger.
Lees verder
Kip kan ook fris! Combineer met citroen, komkommer, munt en cherrytomaat. Bulgur er bij en klaar is je maal! nog meer simpel & snel inspiratie? gegrilde kipfilet met bulgur en limoenmayonaise hoofdgerecht 4 kleine kipfilets 300 g grove bulgur kippenbouillon (van tablet), voor de bulgur 1 el ras el hanout 8 kleine komkommers/snackkomkommers, in plakjes…
Lees verder
Alles in één kom!
Lees verder
Dit gerecht is een en al zomers! Zoete-aardappelsalade, drumsticks met een spicy Surinaamse marinade en allerlei frisse kruiden. Neem je bordje mee de tuin in en ga er eens lekker voor zitten. Enjoy! Deze Thaise drumsticks mogen er ook wel wezen! Zowel uit de grillpan als de bbq waanzinnig lekker. zoete-aardappelsalade met Surinaamse drumsticks 4…
Lees verder
Een deeg met kwark geeft een andere structuur en een lekkere frisse smaak. Het wordt bovendien lichter verteerbaar. Bestrooi de deegbodem van tevoren met paneermeer. Kip verliest tijdens het bakken veel vocht en daardoor kan de bodem nat worden. Het paneermeel houdt dit vocht vast. Nog meer trek in zo’n lekkere voorjaarsquiche? Deze met selderij…
Lees verder
Maak op een zomerse dag een kipsalade met rijst, asperges en mango. Ook lekker voor een picknick! Nog een lekkere picknicksalade? kipsalade met rijst, asperges & mango maaltijdsalade | 4 personen 300 g kipfilet 150 g zilvervliesrijst 2 el zonnebloemolie 500 g witte asperges, geschild en in schuine stukken van 3-4 cm 1 komkommer 1…
Lees verder