Pasta is en blijft één van de populairste gerechten van Nederland. Snel doordeweeks, uitgebreid in het weekend of juist lekker feestelijk wanneer er eters komen: sommige recepten van deliciousmagazine.nl worden keer op keer gekookt. Welke dat precies zijn? Scroll verder voor de populairste pastarecepten van 2025.
In ons lijstje vind je Italiaanse klassiekers en favorieten met onze delicious.twist. Met de juiste ingredienten kun je eigenlijk al niet meer fout gaan. Sla dus wat lekkere tomaten in, goede burrata en maak een zelf verse pasta. Daar krijg je geen spijt van! Onze recepten leggen stap voor stap uit wat je moet doen om het echt te laten smaken alsof het uit nonna’s keuken komt.
12. Wodka pasta met n’duja
Dat gulle scheutje wodka doet echt niet alleen wonderen voor je humeur. Kijken we op moleculair niveau dan heeft wodka wel degelijk een functie; het plakt de vetoplosbare smaakstoffen uit de tomaten, 'nduja, slagroom en knoflook aan elkaar zodat de pasta nóg romiger wordt. Goed excuus om een flesje in huis te halen…
naar recept
11. Supersnelle linguine met knoflook en garnalen
Dit heerlijke pastagerecht met garnaal, knoflook en chilivlokken staat in een kwartier op tafel!Probeer ook deze supersnelle pasta met spinazie, mozzarella en citroenboter.
naar recept
10. Pasta met gehaktballetjes uit de oven
Pasta met gehaktballetjes al forno is ideaal voor stressvrije feestdagen. Je maakt dit gerecht in een handomdraai.
naar recept
9. Snelle pasta carbonara met paddenstoelen
Van de klassieke spaghetti carbonara krijgen we nooit genoeg. Speciaal voor groenteliefhebbers en vegetariërs is er deze variant met paddenstoelen.
naar recept
8. Pasta met broccoli en saucijs
Janneke verdrijft de kou met heerlijk winterfood. Neem nou deze pasta met broccoli-tomatenroomsaus. Heel fijn én het staat in een half uur op tafel!
naar recept
7. Pasta met gebakken venkel
Pasta is perfect voor doordeweeks, al helemaal wanneer je 'm vol stopt met groenten! Dit recept vraagt om verse venkel, is easy te maken en fris dankzij citroen.
naar recept
6. Tagliatelle met munt-doperwtensaus
Tagliatelle wordt vaak geserveerd met een bolognese. Een waanzinnig rijke vleessaus die veel liefde en tijd kost. Wij hebben een vlug en vegetarisch alternatief: een frisse, romige saus gemaakt van de klassieke combinatie doperwten en munt.
naar recept
5. Ravioli met walnoot-saliericotta
Gevulde pasta is een ideaal feestgerecht voor veel gasten. En deze vega variant van Janneke Phillipi is ook nog superlekker. De ravioli kun je prima een aantal weken van tevoren maken en (los) invriezen.
naar recept
4. Orzo met romige kruidensaus en garnalen
De romigheid van de saus komt van de bonen, die je ook veel gezonde proteïnen geven. TIP: Serveer de orzo met geroosterde cherrytomaten. Leg 250 g cherrytrostomaten aan de tros in een ovenschaal en besprenkel met wat olijfolie en zout. Bak 15 min. op 180°C.
naar recept
3. Pasta met burrata
Cacio Italiano! Van buffelmelk tot geitenmelk, van zacht tot hard, van mild tot pittig en van jong tot oud; wij kaaskoppen worden ontzettend gelukkig van Italiaanse formaggio. Vooral van burrata – Italiaans voor 'boterachtig' – kunnen we geen genoeg krijgen. In deze pasta wordt de fluweelzachte bol kaas gecombineerd met een pittige tomatensaus.
naar recept
2. Risoni met venkelgehaktballetjes in tomatensaus
Een knalgroene kruidengremolata geeft deze vertrouwde klassieker van risoni met gehaktballetjes direct een frisse kick.
naar recept
1. Pasta alla norma van Toscanini
Op Sicilië is dit dé vegetarisch pasta. Zachte blokjes aubergine worden door de tomatensaus gehusseld samen met versgeraspte ricotta salata. Met Maud Moody en Leonardo Pacenti van Toscanini als leermeesters, maak je deze klassieker heel gemakkelijk zelf.
naar recept
Bekijk ook: onze populairste stoofrecepten uit 2025